ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കർക്കായുള്ള ടർക്ക്

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ടർക്കിൽ പാകം ചെയ്ത സ്വാഭാവിക കസ്റ്റാഡ് കോഫിയുടെ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടോ? പക്ഷേ, ഒരു പുതിയ ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കർ വാങ്ങുമ്പോൾ അസുഖം വന്നാൽ, അത് ചൂടാക്കാത്തതിനാൽ അതിൽ കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് മാറുന്നു. എങ്ങനെ, വാസ്തവത്തിൽ കാപ്പിനു ഈ കാരണത്താൽ മാത്രം കടന്നുപോകാൻ കഴിയില്ല? നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തേണ്ട, എല്ലാം രൂപംകൊണ്ടേ, ഇൻഡോർക്ഷൻ കുക്കറിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ടർക്കി വേണം, ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടും.

എന്തുകൊണ്ട് ഒരു സാധാരണ ടർക്കിക്ക് ചൂട് കിട്ടുന്നില്ല?

നിങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയ ഇൻജക്ഷൻ പ്ലേറ്റ് നിങ്ങളുടെ കൈ വെച്ചു ഒരേ സമയം സ്വയം ബേൺ എന്നു വസ്തുത ശ്രദ്ധിച്ചോ? പ്ലാസ്റ്റിക് കാന്തികക്ഷേത്രത്താൽ ബാധിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ മാത്രമേ ചൂടാക്കപ്പെടുകയുള്ളൂ എന്നതിനാൽ ഇത് ഇൻഡക്ഷൻ താപകത്തിന്റെ തത്വമാണ്. കോഫീസ് നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഒരു ഇൻഡക്ഷൻ പ്ലേറ്റ് വിത്ത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതും വിശാലമായ അടിത്തറയുമാണ്. നിങ്ങളുടെ പഴയ തെളിയിക്കപ്പെട്ട കാപ്പി നിർമ്മാതാവ് ലോഹം ആണെങ്കിൽ, അതിന്റെ താഴെയുള്ള വലത് കട്ടിയുള്ളതാണ്, അത് ഒരു ലളിതമായ കാരണംകൊണ്ട് ഇപ്പോഴും ചൂടാക്കാനാവില്ല. മിക്ക ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കറുകളും "സ്മാർട്ട്" ആണ്, അതായത്, ബർണറിലുള്ള വസ്തുവിന്റെ വലുപ്പത്തെ തിരിച്ചറിയാൻ അവയ്ക്ക് കഴിയും. ഒരു എട്ട് സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഉപകരണത്തെ ഡിവൈസിനു തിരിച്ചറിയുമെന്ന് അവരുടെ നിർമ്മാതാക്കൾ ഉറപ്പുനൽകുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വാസ്തവത്തിൽ ഇത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇലക്ട്രിസിറ്റി ബെററിലുള്ള കാപ്പി നിർമ്മാതാവിന്റെ ചുവടെയുള്ള വലിപ്പം അപ്ലയൻസ് ബർണറിലുള്ള 70% ത്തിൽ കൂടുതൽ. അപ്പോൾ മാത്രമേ അത് വിഭവങ്ങൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നു, തിളപ്പിക്കുക. തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ പഴയ ടർക്ക് കാന്തികത അല്ല (ചെമ്പ്, സെറാമിക്സ്), പിന്നെ പ്ലേറ്റ് ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ ചൂടാക്കാനാവില്ല.

ഒരു ടർക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കുക

രണ്ട് തരം കോഫി യന്ത്രങ്ങളേ ഇത്തരം പ്ലേറ്റ് വേണ്ടി വരുന്നുള്ളൂ. ആദ്യത്തേത് ഗെയ്സർ കോഫി നിർമാൺ, രണ്ടാമത്തേത് സാധാരണ തുർക്കികൾ . ഒരു ഗിയർ കോഫിയുടെ നിർമ്മാതാവ് ഒരു ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കറിനുണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഗുണങ്ങൾ ഏതാണെന്ന് നമുക്ക് വിശകലനം ചെയ്യാം. ഏറ്റവും പ്രാഥമികമായും - വിഭവങ്ങളുടെ ചുവടെയുള്ള വലിപ്പവും കനവും കൊണ്ട് തന്നെ ആരംഭിക്കാം. അതിന്റെ താഴത്തെ വ്യാസം കുറഞ്ഞത് 12-15 സെന്റീമീറ്ററാണ്, അത് ഒരു കാന്തം അഴിച്ചുവെച്ചുകൊണ്ടാണ്. ഇത് പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? ഉപരിതലത്തിന്റെ വലുപ്പം, വേഗം അത് കാന്തിക മണ്ഡലത്തെ ചൂടാക്കും, അതിലും കൂടുതൽ കാന്തം അതിലേക്ക് വഴുതിപ്പോവും, കൂടുതൽ തീവ്രതയോടെ പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള വിഷയത്തിൽ അത് നടക്കും. ഒരു കാന്തം എങ്ങനെ എടുക്കാം? എല്ലാം ലളിതമാണ്, നിർമ്മാതാക്കൾ മിക്കപ്പോഴും പാക്കേജുകൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു, വിഭവങ്ങളുടെ അടിഭാഗം ഫെറോമാഗെറ്റിക് ആണെന്നും അതിനെതിരെ നിലകൊള്ളുന്ന കാന്തം മയങ്ങുകയല്ല ചെയ്യുന്നത്. മിക്കവാറും, അത്തരം പാത്രങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സ്വാദിൽ പോലും അംഗീകരിക്കപ്പെടില്ല, അതിനാൽ ചൂട് തിരിയുകയുമില്ല. ഇനി രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ - ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കറിനുള്ള ടർക് ഇവിടെ എല്ലാം വളരെ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ കളിമൺ ടർക്കിയിൽ പോലും കോഫി വാൽവയ്ക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ഒരു അഡാപ്റ്റർ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ ഒരു ഉദ്ധരണി കുക്കർ എന്നതിന് ഒരു തടസ്സം ഉണ്ടാകില്ല. ഇത് ബർണറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ മെറ്റൽ ഡിസ്കാണ്. പ്ലേറ്റ് ഒരു പാത്രമായി അതിനെ തിരിച്ചറിഞ്ഞ് അതിനെ ചൂടാക്കുന്നു, എന്നാൽ തുർക്കികൾ ഇതിനകം തന്നെ കുറഞ്ഞത് കളിമണ്ണ്, കുറഞ്ഞത് ചെമ്പ് ആണെങ്കിലും വെച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ തുർക്കികളുടെ മറ്റു വകഭേദങ്ങളുണ്ട്, അവർക്ക് ഒരു അഡാപ്റ്റർ ആവശ്യമില്ല. അവരുടെ അടിയിൽ 12 സെന്റിമീറ്ററിലധികം വ്യാസം ഉണ്ട്, മുകളിൽ നിന്ന് അവർ കോഫി പാചകം ചൂട് നഷ്ടം കുറയ്ക്കാൻ ചുരുക്കി ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കറിനായി ഒരു "വലത്" ടർക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.

1. ചെറിയ തുർക്കുകളിൽ, പാനീയം കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളവയാണ്, വലിയവയെക്കാൾ വളരെ രസകരമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്, പക്ഷേ അത്തരം മോഡലുകൾ ഒരു അഡാപ്റ്റർ ആവശ്യമാണ്.
2. ഒരു അഡാപ്റ്ററില്ലാതെ ഒരു ടർക്ക് തിരഞ്ഞെടുത്താൽ (ഫേറോമാഗ്നറ്റിക് അടിഭാഗം), 12 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു താഴത്തെ മാതിരികൾ വാങ്ങരുത്.
3. താഴെയുള്ള കനം കുറഞ്ഞത് ആറു മുതൽ എട്ടു മില്ലീമീറ്റർ വരെ ആയിരിക്കണം.

ഈ മെറ്റീരിയലുമായി പരിചയമുണ്ടാകുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവകാല കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കിയ കസ്റ്റാഡ് കോഫി ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.