മഞ്ഞ തണ്ണിമത്തൻ

പല പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലാണ്, അവ മൂക്കുമ്പോൾ പോലും. ഏതെങ്കിലും തണ്ണിമത്തൻ കാമുകിയോട് ചോദിക്കുക: മഞ്ഞയാണോ? മിക്ക കേസുകളിലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രതികൂല ഉത്തരം ലഭിക്കും. അടുത്തിടെ വരെ, അതു ശരിക്കും ആയിരുന്നു, എന്നാൽ ബ്രീസറിൽ അസാധ്യമായ സൃഷ്ടിക്കാൻ അറിയുന്നു.

നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അപ്പോൾ ഒരു മഞ്ഞ തണ്ണിമത്തൻ അവരെ കൈകാര്യം. മുകളിൽ നിന്ന് ഇത് അതിന്റെ തരത്തിലുള്ള സാധാരണ ചുവപ്പ് പോലെയാണ് കാണപ്പെടുന്നത്, എന്നാൽ അതിനകത്ത് ഇളം മഞ്ഞ നിറമുള്ള ഒരു മാംസമുണ്ട്. അറിയപ്പെടുന്ന ഭക്ഷ്യവത്കരിച്ച ചുവന്ന തണ്ണിമത്തൻ, കാട്ടുചെടാത്ത മഞ്ഞ മഞ്ഞ സഹോദരൻ കടന്ന് അത്തരമൊരു അസാധാരണ ഫലം ലഭിച്ചു.

മഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ തണ്ണിമത്തൻ സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ

കാഴ്ചയിൽ, സാധാരണ തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് വ്യത്യാസം ഒരു ഇരുണ്ട പച്ച നിറത്തിലും ദുർബലമായി പ്രകടമായി ബാൻഡുകളിലും ആകാം, എല്ലായ്പോഴും അങ്ങനെയല്ല. നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും മഞ്ഞനിറമുള്ള തണ്ണിമത്തൻ (അകത്തും പുറവും) കണ്ടെത്താം. പൾപ്പ് നിറം അതിന്റെ രുചി ബാധിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു പഞ്ചസാരയല്ല, ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്.

തണ്ണിമത്തൻ റൂട്ടിന്റെ മഞ്ഞ നിറം കരോട്ടിനോയ്ഡുകളായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, അവ ഇന്റർസെല്ലുലാർ എക്സ്ചേഞ്ചിൽ നല്ല ഫലം നൽകുന്നു. കൂടാതെ, അതിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, വിവിധ മനുഷ്യ അവയവങ്ങളെ,

• വിറ്റാമിൻ എ - ദർശനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
• അയൺ - വിളർച്ചയും വിളർച്ചയ്ക്കുമുള്ള പോരാട്ടത്തിൽ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു;
• അക്രോബറ്റിക് ആസിഡ് - രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി കൂട്ടുന്നു;
• കാൽസ്യം എല്ലുകൾ, നഖങ്ങൾ, മുടി എന്നിവയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
• നാരുകൾ (നാരുകൾ) - ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശോഷണപ്രശ്നങ്ങൾ, കൊളസ്ട്രോൾ, അധിക വെള്ളം എന്നിവയുടെ വിസർജ്ജ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പുറമേ, മഞ്ഞ പൾപ്പ് ഫോളിക് ആസിഡ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം. ഈ ഘടന കാരണം, ഈ ഫലം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിൽ, രക്തക്കുഴലുകൾ, എൻഡോക്രൈൻ ഗ്രന്ഥികൾ, കൂടാതെ ശരീരം മുഴുവൻ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കാരണം ശരീരം ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും (വിഷവസ്തുക്കൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, മറ്റ് വിഷവസ്തുക്കൾ) വൃത്തിയാക്കുന്നു.

മഞ്ഞിൽ തണ്ണിമത്തൻ വളർന്നിരിക്കുന്നു എന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു, എന്നാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും അങ്ങനെയല്ല. അവർ, പക്ഷേ അവയിൽ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ, അല്ലെങ്കിൽ അവർ പിന്നീട് ബെറി ചീഞ്ഞുള്ള അകത്തളത്തെക്കാൾ പക്വതയാർന്ന പോലെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടാത്തവയല്ല.

മഞ്ഞൾ തണ്ണിമത്തൻ എവിടെയാണ് വളരുന്നത്?

സ്പെയിൻ, ഈജിപ്റ്റ്, ഗ്രീസ്, തായ്ലാൻഡ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ കൃഷി വ്യാപകമായി. യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, വേനൽക്കാലത്ത്, മഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ തണ്ണിമത്തൻ ആകൃതിയിലും ഏഷ്യയിലും ആണ് - അവയവവും ശൈത്യവും. ഈ അസാധാരണമായ ബെറി ഈസ്റ്റ്, പ്രത്യേകിച്ച് ചൈനയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഈ ഗുണം ഗുണഭോക്താക്കളുടെ ഗുണത്തിനു പുറമേ പൾപ്പ് നിറത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, ഈ രാജ്യങ്ങളിലെന്നപോലെ മഞ്ഞനിറം സമ്പത്ത് ആകർഷിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

അവർ ഒരു തണ്ണിമത്തനും റഷ്യയിലും മഞ്ഞനിറം കൊണ്ടുവന്നു - ഇത് ഒരു "ലൈനി" ആണ്. അതു പല പഴങ്ങളുടെ മിശ്രിതം (തണ്ണിമത്തൻ, അവോക്കാഡോ, നാരങ്ങകൾ) പോലെ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ വളരുന്ന കൂടുതൽ മധുരവും പോലെ രുചി. അസാധാരണമായ ഈ ബെറിയുള്ള ഏറ്റവും വലിയ തോട്ടങ്ങൾ അസ്ട്രഖാനിലാണ്. ക്രാബ്നിലും ക്രാസ്നോദാർ ടെറിട്ടറിയിലും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഒരു വലിയ മഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോഴുള്ള പോലെ പരമ്പരാഗത തണ്ണിമത്തൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടത്:

• പുറംതോട് തിളങ്ങുന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമായിരിക്കണം.
• ടാപ്പുചെയ്യുമ്പോൾ, പക്വമായ ഫലം അനുസരിച്ച് ശബ്ദം കേൾക്കണം.

ഒരു മഞ്ഞ തണ്ണിമത്തരത്തിനുള്ള ഏറ്റവും ഒപ്റ്റിമൽ പരാമീറ്ററുകൾ 5 കിലോ ആണ്. വലിപ്പം ഒരു ഫുട്ബോൾ ബോൾ വലുതാണ്.

പുതിയ രൂപത്തിൽ മാത്രമല്ല, ജാം, sorbets അല്ലെങ്കിൽ കോക്ക്ടെയിൽ മാത്രമല്ല ഒരു ഡിസേർട്ട് ഈ തണ്ണിമത്തൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

അസാധാരണമായ ബെറി ചെലവ് ഒരു സാധാരണ തണ്ണിമത്തൻ (ഏകദേശം 2 തവണ) എന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ കൂടുതൽ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നേടുന്നതിന്, ഉചിതമല്ലാത്ത തോട്ടക്കാർ കൃഷിയുടെ സമയത്ത് നൈട്രേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ട് ഗുണമേന്മയുള്ള സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ ഉള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് അവർ വാങ്ങുക.