ശീതകാല അവധി ദിവസങ്ങളിൽ, മസ്തിഷ്കം രണ്ട് ചിന്തകളെ തീവ്രമാക്കുകയും: "എന്താണ് കാണേണ്ടത്?" "പുതുവർഷത്തിനായി പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്?". ആദ്യചോദ്യത്തിൽ നാം ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഉപദേശകരെക്കറിയില്ലെങ്കിൽ, രണ്ടാമത്തെ പ്രശ്നം കൊണ്ട് നമ്മൾ മനസ്സിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കും.
ജ്യോത്സ്യരുടെ ശുപാർശകൾ നിങ്ങൾ ഓരോ വർഷവും ശ്രദ്ധിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്കറിയാം - പുതുവർഷത്തിനായി പാചകം ചെയ്യൽ വരും വർഷത്തിന്റെ ചിഹ്നത്തെക്കുറിച്ചാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ഉത്സവ മേശയും അതിന്റെ വൈവിധ്യവുമായി കണ്ണുകൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. പുതുവർഷത്തിനായി ഞങ്ങൾ സാധാരണ എന്തിനു തയ്യാറാകുന്നു? മുഴുവൻ രാജ്യ സലാഡുകളിലുമുണ്ട്, ഞങ്ങൾ മാൻഡാരിൻസ് വൃത്തിയാക്കുന്നു, ഷാംപൈനിലെ ഗ്ലാസുകൾ ഒഴുകുന്നുണ്ടോ? ഇത് നല്ലതാണ്, പക്ഷെ പുതിയ ചിലതിനെ, ചിലപ്പോൾ അസാധാരണമായ പാചക വിത്തിനെ പേടിക്കരുത്. കൂടാതെ മേശ ഒരു കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണസാധ്യത നിർത്തുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കും. അതിന് ശേഷം കണ്ണുകൾക്ക് സ്വന്തം ആകൃതി ആസ്വദിക്കാനാകില്ല, എന്നാൽ ക്ഷേമം മികച്ചതല്ല. നിങ്ങൾക്ക് പുതുവർഷത്തിനായി പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അത് വർഷത്തിന്റെ ചിഹ്നത്തിന്റെ ആവേശം മാത്രമാണ്, മാത്രമല്ല അമിതഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് രാവിലെ നിങ്ങൾ പശ്ചാത്തപിക്കുന്നുമില്ല.
അതുകൊണ്ട്, പുതുവത്സരാശംസകളിൽ ഞങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ മറക്കരുത്, വെറും നേരിയ ഭക്ഷണം പാചകം. പരമ്പരാഗതമായി നമ്മൾ എന്താണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളത്? ഇത് ശരി, പച്ചക്കറികൾ, മീൻ എന്നിവയല്ല, മാംസവും മധുരവുമാണ്, അവ മറന്നുപോകരുത്, എന്നാൽ കൊഴുപ്പ്, മറ്റ് കഴിവുകൾ എന്നിവകൊണ്ട് അവരെ നിരോധിക്കാൻ നാം ശ്രമിക്കുന്നു. മത്സ്യം തന്നെ നല്ലതാണ്, നിങ്ങൾ ചുവന്ന മാംസം റോളുകൾ പുതുവർഷത്തിനായി ചീസ്കൊണ്ടുള്ളതും പച്ചക്കറികളുമൊക്കെ ആണെങ്കിൽ, ഈ വിശപ്പു അതിഥികളെ ആകർഷിക്കും, അങ്ങനെ ഒളിവിയക്കാരനെ ആരും ഓർത്തില്ല.
ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ല, മാംസം മുതൽ പുതുവർഷത്തിനായി പാചകം ചെയ്യാൻ എന്താണുണ്ടാവുക? ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരു മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹാജര് പാകം പച്ചക്കറികൾ ഒരു മിശ്രിതം, ഒരു വീഞ്ഞു സോസ് ലെ വിഭവം ശ്രമിക്കുക. Pathos പേര് വിരുദ്ധമായി, ഈ വിഭവം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള തയ്യാറല്ല, മാംസം marinated, എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും വറുത്ത ആൻഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറെടുപ്പ് കൊണ്ടുവന്നു. ഈ രീതിയിലുള്ള ബീഫ് ടെൻഡർ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ ചെയ്യുന്നു, വീഞ്ഞു സോസ് അത് രുചികരമായ ഉണ്ടാക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ചീസ്, ഒലിവ്, മുന്തിരി, സാധാരണയായി, ഫാന്റസികൾ അവസാനിക്കുമെന്നത് കൊണ്ട് യഥാർത്ഥ കനാപ്പികൾ ഉണ്ടാക്കാം. നാം ബേക്കൺ നിർമ്മിച്ച ഒരു ടോപ്പ് മതേതരത്വത്തിന്റെ ചീസ് കൂടെ രസകരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിന്നുകയും ശ്രമിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പൂർത്തിയായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ആഴമേറിയ ഉണ്ടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു തുകയല്ല കൂടെ ചുടേണം കൂടെ ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു വറ്റല് ചീസ് വീഴും.
പഴം അല്ലെങ്കിൽ അതിലോലമായ മധുരപലഹാരം "Tiramisu" അലങ്കരിച്ച ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ മധുരമുള്ള കേക്ക്, മധുരമുള്ള ആണ്.
അസാധാരണമായ കോക്ടെയ്ൽ കൊണ്ട് അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ മദ്യത്തിന്റെ കഴിവുകൾ നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടാറില്ലേ? മനോഹരമായി പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് പഠിക്കാൻ വ്യത്യസ്ത പാനീയങ്ങളുമായി കുപ്പികൾ പിടികൂടാൻ, ഞങ്ങൾ നാരങ്ങയുടെ നിന്ന് പുതുവത്സരാശംസകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന് സിറപ്പ് പാചകം, പിന്നെ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, നാരങ്ങ നീര്, വോഡ്ക ആൻഡ് ഫ്രീസ് ചേർക്കുക. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് അത് ലഭിക്കുകയും, ഐസ് കഷണം നീക്കംചെയ്യാൻ നന്നായി ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഞങ്ങൾ ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് തയാറാക്കിയ സൾബാറ്റ് എടുത്തു ഗ്ലാസുകളിൽ കിടന്നു. നാം ഗ്ലാസ് ലേക്കുള്ള ഷാംപയിൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാനീയം ചേർക്കുക പുതിന ഇല അലങ്കരിക്കാൻ. പുത്തനുണർത്തുന്ന പുതുവത്സരാഘോഷത്തിനായുള്ള മനോഹരമായ ഒരു രുചികരമായ പാനീയം.
എന്നാൽ പുതുവത്സര മേശയിലെ രുചികരമായ നേരിയ ഭക്ഷണപദ്ധതിയുടെ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗമാണിത്,
ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ജീവിതത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പാചക ഫാന്റസികൾ fantasize ആൻഡ് അഴിച്ചുപണിയായി ഒരിക്കലും ഭയപ്പെടേണ്ടാ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങളുടെ സൃഷ്ടിപരമായ കഴിവുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു സ്ഥലമാണ് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ. ഇവിടെ നാം കലാകാരന്മാരുടെയും കവികളുടെയും തലയിണക്കിയിരിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾക്കായി യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങളും സന്തുഷ്ട അതിഥികളും!