പല വീട്ടിലുമൊക്കെയുളള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും ഉചിതമായ ഗാർഡൻ തോട്ടമാണ് സുഷിനി. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ പ്രത്യേകത ഒരു സമ്പന്നമായ വിറ്റാമിൻ ഘടനയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ ഒരു കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്. ശരിയായ അവസ്ഥകൾ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വേനൽക്കാലത്ത് മാത്രമല്ല വെജിറ്റബിൾ മജ്ജത്തിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, ഭാവിയിലും. അതുകൊണ്ടു, പല പറയിൻ ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സൂക്ഷിക്കാൻ എങ്ങനെ അറിയാൻ താല്പര്യം ഉണ്ടാകും?
ചൂളയ്ക്കടുത്തായി ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സംഭരിക്കാൻ എങ്ങനെ?
പടിപ്പുരക്കരണം കൃത്യമായി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാമെന്ന പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ, പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ അവ തെരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്. താഴെപ്പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ പരിഗണിക്കണം:
- ഒപ്റ്റിമൽ വലിപ്പം ശരാശരി പടിപ്പുരപ്പണി ആണ്, വളരെ വലുതാണ്;
- പച്ചക്കറികൾ മിതമായ അളവിൽ മിതമായ, മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിക്കരുത്;
- അതു പീൽ ഏതെങ്കിലും കേടുപാടുകളോടെ പഴങ്ങൾ സാന്നിദ്ധ്യം ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഭാവിയിൽ ഈ സ്ഥലം പേരോ തുടങ്ങും;
- പൂങ്കുലത്തണ്ട് സാന്നിധ്യം ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്.
ചട്ടം പോലെ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അതു ഫ്രീസ് സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു സ്വകാര്യ ഭവനത്തിൽ താമസിക്കുമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പറിക്കൂട്ടിൽ പടിപ്പുരക്കതകിൽ സൂക്ഷിക്കണമോ എന്ന ചോദ്യത്തിന്, നിങ്ങൾ സ്വയം തകരുന്നു. അത്തരം പച്ചക്കറി വിളകൾ നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പറ്റിയ ഇടമായി ബേസ്മെൻറ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.
ചൂളയ്ക്കടുത്തായി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സംഭരിക്കാൻ വഴികൾ ഉണ്ട്:
- ഒരു പരിധി ബീം നിന്ന് സസ്പെൻഡ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഗ്രിഡുകൾ;
- കാർഡ്ബോർഡിന്റെ ഒരു ബോക്സിൽ. ഒരു ലെയറിൽ വയ്ക്കണം, അവ തമ്മിൽ വിഭജിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സ്റ്റോറേജ് രീതി സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ബോക്സുകൾ തുറന്നിരിക്കുന്നു.
- വൈക്കോൽ കൊണ്ട് അലമാരയിൽ. അതുകൊണ്ട് അവർ പരസ്പരം സമ്പർക്കം വരാതിരിക്കാൻ പച്ചക്കറികൾ വേണം.
തിരഞ്ഞെടുത്ത സംഭരണ രീതിയെ പരിഗണിക്കാതെ, നിങ്ങൾ കാലാനുസൃതമായി പച്ചക്കറികളുടെ അവസ്ഥ പരിശോധിക്കണം. ഒരു ചീഞ്ഞും ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറിയും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയാൽ, ഉടനെ മറ്റു ചെടികൾ കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടാതെ കിടക്കുകയാണ് വേണ്ടത്.
ഞാൻ എത്രത്തോളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്?
പലരും ജനാലയിൽ പറമ്പിൽ സൂക്ഷിച്ചുവെക്കാൻ എത്ര സമയം വേണ്ടിവരും എന്ന ചോദ്യത്തിൽ താല്പര്യമുണ്ടോ? ചട്ടം പോലെ, അവർ ശീതകാലത്തിന്റെ അവസാനം വരെ വസന്തകാലത്ത് തുടക്കം വരെ, അവരുടെ സാധാരണ കാഴ്ച നിലനിർത്താൻ. ഇത് 4-5 മാസം. ഈ സമയത്തിനുമുമ്പ് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ overexposed എങ്കിൽ, അവർ ക്രമേണ ചെംചീയൽ തുടങ്ങും ഒരു കയ്പേറിയ രുചി സ്വന്തമാക്കും, പൾപ്പ് അയഞ്ഞ മാറുന്നു.
കോർജെറ്റ്റ്റുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്കത് സംഭരിക്കാനും ദീർഘനാളത്തേക്ക് ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.