നമ്മുടെ കൂട്ടുകാരിൽ, തക്കാളി പ്രധാന ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നായിരുന്നു. ഒരു മേശ, ഉത്സവ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ സങ്കല്പത്തെക്കുറിച്ച് സങ്കീർണ്ണമായി ചിന്തിക്കുക, ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറികൾക്ക് എല്ലായിടത്തും യാതൊരു സ്ഥലവുമില്ല. തക്കാളി സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ള പ്രതിനിധികളിൽ ഒന്ന്, തക്കാളി "പിങ്ക് എലിഫന്റ്" ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ചചെയ്യും.
തക്കാളി "പിങ്ക് എലിഫന്റ്" - വിവരണം
"പിങ്ക് എലിഫന്റ്" തക്കാളി ഇടത്തരം പൊഴിഞ്ഞ് ഇനങ്ങൾ പരാമർശിക്കുന്നു. തക്കാളി വിത്തുകളുടെ മുളപ്പിച്ചശേഷം 112 ദിവസം കഴിഞ്ഞിട്ട് ആദ്യ ആന തക്കാളി കഴിക്കാം. ഈ മുറികൾ തുറന്ന നിലം ഹരിതഗൃഹ അല്ലെങ്കിൽ ഫിലിം അഭയം കീഴിൽ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായതാണ്. തക്കാളിയുടെ "പിങ്ക് എലിഫന്റ്" എന്ന പുഷ്പങ്ങൾ വലിപ്പമുള്ള ഇടത്തരം, മുളക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തരം ചെറിയ വലിപ്പമുള്ള ഇലകൾ മൂടി. ചട്ടം പോലെ, ഓരോ മുൾപടർപ്പു 6-8 തക്കാളി രൂപപ്പെടുന്നത്. പിങ്ക് ആനയുടെ ഫലങ്ങൾ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയുള്ളവയാണ്, ചുവടെയുള്ള പരന്നതും, ഇരുണ്ട പിങ്ക് നിറത്തിൽ ചായം പൂശിയിരിക്കുന്നു. ശരാശരി ഓരോ തക്കാളിക്കും 250-300 ഗ്രാം ഭാരമുണ്ട്, പക്ഷേ തക്കാളി റെക്കോർഡ് ഉടമകൾ ഒരു കിലോയിൽ എത്താം. രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ, "പിങ്ക് എലിഫന്റ്" എന്ന ബ്രാൻഡ് യഥാർത്ഥ റെക്കോർഡ് ഉടമകൾക്ക് കാരണമാകാം: തക്കാളി മാംസളമായ, ചീഞ്ഞ, മധുരമുള്ളതുമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുക്കാനും അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നതിനും ഇത് രസകരമാണ്. നടീലിൻറെ ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്റർ മുതൽ ആറു മുതൽ എട്ടു കിലോഗ്രാം രുചിയുള്ള, വളരെ മനോഹരമായ തക്കാളിയുടെ ഒരു കൊയ്ത്തു നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കും. ഇനി 2 പ്ലാൻറുകൾ 1 ചതുരശ്ര മീറ്റർ തോട്ടത്തിൽ നട്ടു കഴിയും എന്ന് കണക്കിലെടുത്ത്, അത് ഓരോ മുൾപടർപ്പിന്റെ വിളവ് 3-4 കിലോ എത്തുന്നത് എന്ന് മാറുകയാണെങ്കിൽ. തക്കാളിയിലെ "പിങ്ക് എലിഫന്റ്" പ്രധാന രോഗംക്കുള്ള നല്ല പ്രതിരോധം മൂലം വേർതിരിച്ചുകഴിഞ്ഞു, അതു കീടങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കുറവാണ്.
വളരുന്ന തക്കാളി "പിങ്ക് എലിഫന്റ്"
'പിങ്ക് എലിഫന്റ്' കൃഷിരീതിയിലെ കൃഷി ചില പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്. ആദ്യം, തക്കാളി ഇത്തരത്തിലുള്ള ലംബ പിന്തുണ ഒരു കെട്ടിച്ചമയ്ക്കുകയും മെഷീൻ ആവശ്യമാണ്. രണ്ടാമതായി, പെൺക്കുട്ടി സമയം ലഘുലേഖകൾ ആയിരിക്കണം താഴത്തെ പൂങ്കുലകൾ ലെ പൂക്കൾ എണ്ണം നോർമലാ'ക്കണം - അവരിൽ രണ്ടാമത്തെ പൂക്കൾ ഇനി വിട്ടുകൊടുത്തത്, രണ്ടാം, രണ്ടാം. മണ്ണ് വളം ആവശ്യം മറക്കരുത് - സീസണിൽ, തക്കാളി "പിങ്ക് എലിഫന്റ്" നിരന്തരമായ ധാതു മുകളിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ആവശ്യമാണ്. ഈ ലളിതമായ അരോ ടെക്നോളജി ടെക്നിക്കുകൾ ശരിയായ നിർവഹണം തക്കാളി "പിങ്ക് എലിഫന്റ്" ഒരു നല്ല കൊയ്ത്തു നേടിയെടുക്കാൻ പോലും 1 കിലോ അധികം പിണ്ഡമുള്ള തക്കാളി, റെക്കോഡ് ഹോൾഡർ, വളരും സഹായിക്കും.