കടൽഭക്ഷണം വളരെ പ്രയോജനകരമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. സ്ക്രിപ്പുകളും പുറമേയുള്ളതല്ല. പിന്നെ എല്ലാം അവർ തികച്ചും പല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന് ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്ക്വിഡ് , കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പറയും.
കണവ, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 500 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 70 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- മയോന്നൈസ്;
- പച്ചിലകൾ
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും 2 മിനിട്ടിനു ശേഷം പാകം ചെയ്യുന്നതും, അവയെ നീക്കം ചെയ്യാനും തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെട്ടിക്കളഞ്ഞ് ചാമ്പിണുകൾ മുറിക്കുക. തയ്യാറായ വരെ ഉള്ളി കൂടെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ കൂൺ ന്, രുചി ഉപ്പ്. നാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തിളച്ചു, ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ഇത് ചെയ്യാൻ സൗകര്യമുണ്ട്. അവരിൽ പകുതി സാലഡ് പോയി പകുതി പൊടി.
സ്ക്വയിഡ് ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ grater ന് വൈക്കോൽ, ചീസ് മൂന്നു മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി കുഴച്ച് മയോന്നൈസ് കൂടിച്ചേർന്ന്. നാം എല്ലാ ചേരുവകളും ബന്ധിപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. മുകളിൽ, സവാള അരിഞ്ഞ തൈര് തളിക്കേണം ആൻഡ് ഇലകളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
സ്ക്വുകൾ, മുട്ടകൾ, കൂൺ എന്നിവകൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 200 ഗ്രാം;
- കൂൺ (ചാമ്പിനോൺ) - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
2 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കലർത്തിയ വൃത്തിയാക്കി തിളപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അത് എടുത്തു തണുപ്പിക്കട്ടെ. അടുത്തതായി, സ്ക്വയർ വൈക്കോൽ കുറയ്ക്കുക. പാറ്റേണുകൾ മുറിച്ച് Champignons, ചെയ്തു വരെ preheated സസ്യ എണ്ണ, വെന്ത ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. പിന്നെ ഒരു പ്ലേറ്റ് കൂൺ വെച്ചു. സവാള പൊൻ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ പകുതി വളയങ്ങൾ വെന്ത മുറിച്ച്. മുട്ടകൾ കട്ടിയുള്ള തിളപ്പിച്ചാണ്, ഞങ്ങൾ yolks ൽ നിന്നും പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിച്ച്, പ്രോട്ടീനുകൾ വെച്ച് വൈക്കോപയോഗിച്ച് വേർതിരിക്കുന്നു. നല്ല grater ന് Yolks മൂന്ന്. നാം എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
കണവ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച squid - 250 ഗ്രാം;
- 250 ഗ്രാം;
- സെലറി റൂട്ട് - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് ലീൻ.
തയാറാക്കുക
തയ്യാറായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് സെലറി വരെ കുക്ക് പിന്നെ ശുദ്ധിയുള്ള ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ചാംപ്യണുകൾ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ സമചതുരാകൃതിയിലാക്കി പാകംചെയ്യുക. സ്ക്വഡ്സ്, ദ്രാവകം ഊറ്റി. നാം എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച്, മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
കണവ, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 30 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 1,5 ടീസ്പൂണ്.
- കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് വേണ്ടി താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി വൃത്തിയാക്കി 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം വറ്റിച്ച്, കണവ മൂടിക്കെട്ടി, അവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാം. സോയാ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. അരമണിക്കൂർ നേരം കഴിക്കാം. കൊറിയൻ ഒരു കാരറ്റ് മൂന്ന് കാരറ്റ്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, കാരറ്റ് താളിക്കുക ചേർത്ത മിക്സ്.
സവാള വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പൊൻ വരെ പകുതി വളയങ്ങൾ വെന്ത മുറിച്ച്. പിന്നെ ഉള്ളി, അതിൽ വറുത്ത എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, കാരറ്റ് ഒഴിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നാം കൊറിയൻ, കാരറ്റ്, മാരിനേറ്റഡ് കൂൺ എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഫലകങ്ങൾ മുറിച്ച്, നന്നായി ഇളക്കുക, 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സലാഡ് ചേരുവകൾ അനുവദിക്കുക.
കണവ, വറുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 600 ഗ്രാം;
- കൂൺ (ചാമ്പിനോൺ) - 350 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കലവറികൾ വൃത്തിയാക്കി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു, 3 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. തയ്യാറായ കാലാമീരി തണുത്ത് വയ്ക്കാൻ ശുഭ്ര. പ്ലേറ്റുകളിൽ മുറിച്ച് Champignons, ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. ഉടൻ ദ്രാവക ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ട്, സസ്യ എണ്ണയിൽ മുളകും, വേവിച്ച വരെ ഉള്ളി വെന്ത ചേർക്കുക. ഉപ്പ് പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി കൂടെ സ്ക്വുകൾ കൂൺ കണക്റ്റ് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. റെഡി സാലഡ് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.