പാസ്തയ്ക്കുള്ള ഒരു സപ്ലിമെന്റ് പോലെ, വഴുതന ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സോസ് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്: ഈ പച്ചക്കറി വളരെ അനായാസമായതും സമ്പന്നമായതുമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മറ്റ് ചേരുവകളും ചേർക്കുമ്പോൾ, വിഭവം രുചികരമായ ഗംഭീരഗാനങ്ങൾ മാറും.
ചിക്കൻ, വഴുതന പാസ്ത
നിങ്ങളോ നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളോ പച്ചക്കറിക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. വിഭവം എളുപ്പവും തൃപ്തികരവും വയറ്റിൽ ഭയം തോന്നാത്തതുമാണ്. പുറമേ, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഈ പാസ്ത പലപ്പോഴും അതിശയകരമായ അതിലോലമായ ചെയ്യുന്നു ഒരു ടെൻഡർ ക്രീം സോസ് പാകം.
ചേരുവകൾ:
- പാകം ചെയ്ത പാസ്ത (ഏതെങ്കിലും പാസ്ത);
- മധുരമുള്ള മണ്ണിൽ Paprika - 1,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 600 ഗ്രാം;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
- 1,5 ടീസ്പൂണ് - ചിക്കൻ വേണ്ടി താളിക്കുക .
- ഒരു ഇടത്തരം തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ക്രീം - 120 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 1,5 ടീസ്പൂണ്.
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സോയ സോസ് -1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചുവന്ന കുരുമുളക്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ആരാണാവോ - 1 കുല.
തയാറാക്കുക
കഷണങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, നേർത്ത നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകളിൽ വെട്ടിക്കളയുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ നന്നായി ചൂടുപിടിക്കുക, ശക്തമായതും മിതവാദവുമായ തീരത്തോട് ചേർത്ത് കഴിയുന്നത്ര വേഗം മാംസം പറിഞ്ഞു വയ്ക്കുക. ഫ്രൈ ഉപ്പ് അവസാനം, കുരുമുളക് തളിക്കേണം, ചീകിയ പാപ്പിക്ക് ആൻഡ് താളിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക പൊന്നു ഒരു പുറംതോട് രൂപം ശേഷം പാൻ മാറ്റിവെച്ചു.
അതേസമയം, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും വേല. അവയെ കഴുകിക്കളയുക, വാലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മഗ്ലകളുമായി ആദ്യം മുറിച്ചു കളയുക, തുടർന്ന് കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു വയ്ക്കുക. വഴുതന കഷണങ്ങൾ മാവുകൊണ്ടു ചേർത്ത് ഓരോ സ്ലൈസവും തളിച്ചു വയ്ക്കുക. തയ്യാറായ വരെ ഒരു പുളാട്ടിൽ ഫ്രൈ: പൊൻ നിറം ഒരു സ്ഥലമാണ് വാങ്ങുക. കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കാൻ മൃദുവായി ഇളക്കുക: വഴുതന, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാസ്തക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. പാൻ, കുരുമുളക് ഉള്ളടക്കം ഉപ്പും ബാക്കി paprika ഒഴിക്കേണം.
തക്കാളി സ്ട്രിപ്പുകൾ കഴുകിക്കളയുക. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, ചിക്കൻ, വഴുതന, തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് അല്പം എണ്ണ ചേർത്ത് അടയ്ക്കുക. അടച്ചതിനുശേഷം അടയ്ക്കുക.
അതേ സമയം, സോസ് ഒരുക്കും. നല്ല ഗ്ലറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി തേച്ച്, ഉപ്പ്, സോയ സോസ്, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കനംകുറഞ്ഞ അവസാനം ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റ്, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഒഴിച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും തളിക്കേണം. റെഡിമെയ്ഡ് പാസ്തയോടൊപ്പം ഈ റെഡിമെയ്ഡ് സോസ് സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുക.
1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ എടുത്ത് വഴുതന, പടിപ്പുരക്കമ്പി ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തയും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, കൂടുതൽ ലഘുഭക്ഷണം ചേർക്കുക.
ഇറ്റാലിയൻ ലെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും കൂൺ പാസ്ത
ഇറ്റലിയിൽ, ഈ വിഭവം വളരെ പ്രശസ്തമാണ്, പക്ഷേ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ, നിങ്ങൾ രോമ് ലെ ഷെഫ് വല്ലാത്ത ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം ഒരുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സ്പാഗെട്ടി - 300 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സ്പാഗെട്ടി - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, കറുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
- പാർമസെൻ ചീസ് - 140 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ എണ്ണ ചൂടിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി കഴുകുക. അവിടെ വൃത്തിയാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഇടുക എന്നിട്ട് അവയെ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു സുവർണ്ണ കൂടിക്കോളർന്നു, എന്നിട്ട് അവിടെ നിന്ന് അവയെ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉള്ളി മുറിക്കുക
ചെറിയ പാത്രങ്ങളിൽ മുറിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 8-10 മിനുട്ട് മുളകുപൊടിയുടെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കെടുത്തിക്കളയുക. അതേസമയം, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സ്പാഗെട്ടി പാകം ചെയ്യുക. തക്കാളി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ഒരു പാലിലും ഉപ്പ് ചേർക്കുകയും കുരുമുളക് തളിക്കുകയും ചെയ്യുക. കൂൺ തക്കാളി സോസ്, സ്പാഗെട്ടിയിൽ നിന്നുള്ള തിളപ്പിച്ച പകുതി കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ പകരും. തിളപ്പിച്ച സ്പാഗെട്ടി നിറയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അതിനെ മൂടുക, ഒപ്പം ഉള്ളടക്കം ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നല്ല grater ന് ബജ്റയും ചീസ്, മുകളിൽ പാസ്ത തളിക്കേണം.