സ്പൈസി ചിറകുകൾ ബിയറിനു വേണ്ടി ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണമാണ്, ചില സാലഡുകളോടൊപ്പം അവർക്ക് ഒരു ഉത്സവ ഡിന്നർ അഥവാ ഹൃദയാഘാതം. ഈ വിഭവം പാചകം നിരവധി പാചക ഉണ്ട്, നിങ്ങളുടെ ഓരോ രുചി മുൻഗണനകൾ അനുയോജ്യമായ ക്രമീകരിക്കാം കഴിയും.
മൂർച്ചയുള്ള ചിക്കൻ ചിറകുകൾക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 1.5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- മിഠായി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നിലത്ത് ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- അഡിഖിക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സോസ് tabasco - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ബിയർ മൂർച്ചയേറിയ ചിറകുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, മാംസം വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, ഉണങ്ങി, ചെറിയ ഫോലാഞ്ചുകൾ വെട്ടി സ്തരമാവ് മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ചിറകുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, നന്നായി കുതിർക്കാൻ പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി ഉപരിതലത്തിൽ കുറച്ച് ആഴം കുറുക്കുവഴികൾ അവരെ അവരെ വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, തകർത്തു, pod Peppers നന്നായി മിനുസമാർന്ന പിയാനോ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. ഞങ്ങളുടെ ചിറകുകൾ നിറഞ്ഞ് പഠിച്ച ഒരു നഖം, ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മണിക്കൂറോളം അവരെ വിട്ടേക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ചികിത്സ ചൂടാക്കി തുടരുന്നു.
പല തരത്തിൽ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക: അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ചിറകു വഴറ്റുക.ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് വെച്ച പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് എണ്ണയിൽ നിന്നും മുക്തി നേടാം. മറ്റൊരു രീതി തയ്യാറാക്കാൻ, മൂർച്ചയുള്ള ചിറകുകൾ ചിക്കൻ ഷീറ്റിലാക്കി, 30 ഡിഗ്രിക്ക് 200 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പിച്ചശേഷം യൂണിഫോം പൊരിച്ചെടുക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ തയ്യാറാക്കിവരുന്നു.
മൾട്ടിപാർക്കിൽ സ്പൈസി ചിറകുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു; 700 ഗ്രാം;
- അഴിക്കൊ, കറി കറി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- വേണ്ടേ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ക്ലാസിക് സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ചൂടുള്ള സോസ് ചിറകു ഒരുക്കത്തിലാണ്, മാംസം കഴുകി ഉണങ്ങി, ഉപ്പ്, മുസ്യകൾ ഉരതുകയാണെങ്കിൽ. അടുത്തതായി നമുക്ക് പഠിക്കൂ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വേണ്ടേ, കടുക്, സോയ സോസ്, വെളുത്തുള്ളി, തേൻ എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ൽ ചിക്കൻ ചിറകു ഇട്ടു 3 മണിക്കൂർ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർകാർ ഓയിൽ കപ്പ് ഉലുവയും, ചിക്കൻ ചിറകുകൾ വിരിച്ചു, ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ "ചുട്ടു" മോഡ് സജ്ജമാക്കി. 40 മിനിറ്റിനു ശേഷം, മൾട്ടിവർക്ക് കവർ തുറന്ന് ചിറകുകളിൽ മാരിനഡുകളെ ഒഴിക്കുക, സിങ്കൽ സിഗ്നൽ ശബ്ദമുണ്ടാകുന്നതുവരെ "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ ബേക്കിംഗ് തുടരുക. ഒരു ട്രേയിൽ മൂർച്ചയുള്ള കോഴി വിരലുകൾ ഇട്ടു തയ്യാറായി, പുതിയ പച്ചക്കറി അലങ്കരിക്കുക മേശയിൽ ഇട്ടു!