നമുക്ക് ആധുനിക വ്യവസായത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ അത്ഭുതം - ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വാക്വം കണ്ടെയ്നർ പരിചയപ്പെടാം. പരമ്പരാഗത പാത്രങ്ങളിലുള്ള സംഭരണവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇത് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്:
- സമയങ്ങളിൽ സ്റ്റോറേജ് സമയം ദീർഘിപ്പിക്കുക;
- ഇത് ആഹാരം പുതുക്കുന്നതിനോടൊപ്പം പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാൻ സാധിക്കും.
- ചില കേസുകളിൽ ഒരു ശീതീകരണമില്ലാതിരിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.
- ബ്രെഡ്ബാസ്കറ്റ്, നാവികനെ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക.
അത്തരം ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിക്കാൻ, അതു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മടക്കിക്കളയുന്നു, മൂടിയിലേക്ക് വായു ഒഴിപ്പിച്ചു. മിക്ക മോഡലുകളിലും ഇത് ഒരു പമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നടത്തുന്നു. എയർ, അല്ലെങ്കിൽ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഓക്സിജൻ, ബാക്റ്റീരിയയുടെ ഗുണനത്തിന്റെ മാധ്യമം. ഒരു അടഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എയർ നീക്കം, നാം ആഹാരം ഈ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ത്യജിക്കുന്നു, അവർ നശിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഒരു ശൂന്യതയിൽ ശേഖരിച്ച ആഹാരം ഏറെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നില്ല, ഭക്ഷണ കഷങ്ങളിൽ ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുകയുമില്ല.
കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള വായു അളവ് പമ്പിന്റെ ഗുണനിലവാരം അനുപാതമാണ്. തീർച്ചയായും, 100% ഓക്സിജൻ പുറന്തള്ളാൻ സാധിക്കില്ല, അതിനാൽ ഭക്ഷണം സംഭരണത്തിന്റെ ദൈർഘ്യവും നിലവാരവും അത്തരം ഒരു കണ്ടെയ്നറിന്റെ സീലിംഗ് സിസ്റ്റത്തിന്റെ വിശ്വാസ്യതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
വാക്വം ഫുഡ് കണ്ടെയ്നറുകളുടെ തരം
ഒരു കണ്ടെയ്നർ വാങ്ങുമ്പോൾ, ആളുകൾ പലപ്പോഴും വിലയിലും രൂപത്തിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ഇതിനിടയിൽ, എല്ലാ വാക്വം ടാങ്കുകളും അവർ പമ്പ് ചെയ്യുന്ന രീതിയിൽ വ്യത്യാസമുള്ള മൂന്നു വിഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെന്ന് അറിയാൻ ഇത് അതിശയകരമാവില്ല:
ലളിതമായ മോഡലുകൾ ലിഡറിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് അമർത്തിക്കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നറിൽ ഉള്ള ഒരു ശൂന്യത സൃഷ്ടിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ മനസിലാക്കുന്നതനുസരിച്ച് അത്തരം കപടപ്രയോഗത്തിലൂടെ എല്ലാ എയർകളും പമ്പ് ചെയ്യാനാകില്ല, അത്തരമൊരു പാത്രത്തിൽ മുഴുവൻ വാക്വം ഉണ്ടാകും എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പറയാനാവില്ല. ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുക എന്നത് വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതായിരിക്കരുത്: മിക്ക ഉത്പന്നങ്ങളുടെയും ഷെൽഫ് ജീവിതം പകുതിയോളം നീട്ടിയിരിക്കുന്നു. ഈ മോഡലുകളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾക്ക്, അവരുടെ വിലകുറഞ്ഞതും ഫ്രീസറിലും മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിലും ഉപയോഗിക്കാനുള്ള കഴിവും ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.
ഒരു പമ്പുമൊത്തുള്ള ഉൽപന്നങ്ങൾക്കായി വാക്വം കണ്ടെയ്നറുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അവരുടെ സംഭരണത്തിന്റെ കാലാവധി 4-ലും അതിലും കൂടുതലും നീട്ടാൻ കഴിയും. കണ്ടെയ്നറിലെ ലിപിയിൽ പമ്പ് സ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള ഊർജ്ജം ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് അനുയോജ്യമായതും വിശ്വാസയോഗ്യവുമായ വായുവിനെ പമ്പ് ചെയ്യുന്നു. കവറിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയ ഒരു പമ്പ് ഉള്ള കണ്ടെയ്നർ താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ വിലയാണ്, കൂടാതെ അത് സൗകര്യപ്രദവും മൊബൈലും ആണ്.
നിങ്ങൾ പത്ത് പതിപ്പുകൾ - ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള (നിർമിച്ചതല്ല) പമ്പിൽ കണ്ടെയ്നറുകളെക്കുറിച്ച് പറയുകയില്ല. ഈ ഉപകരണം സാധ്യമായ ഏറ്റവും മികച്ച എയർവേക്കേഷനുകൾ നൽകുന്നു, പക്ഷേ ഇതിന് കുറഞ്ഞ വില കുറവാണ് (ഉദാ: 500-600 ഡോളറിൽ കുറയാത്ത വിലയുള്ള "സെപ്റ്റർ" അല്ലെങ്കിൽ "ബ്രീസ്" ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംഭരണത്തിനായി വാക്വം കണ്ടെയ്നറുകൾ). കൂടാതെ, അത്തരം കണ്ടെയ്നറുകൾ വൈദ്യുതി ഉപയോഗിച്ച് ഊർജ്ജം പകരുകയും അതിശയിപ്പിക്കുന്ന അളവുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. രണ്ടാമത്തേത് കൂടുതൽ പാരിസ്ഥിതികമാണ്, എന്നിരുന്നാലും അവ കൂടുതൽ കഠിനമാണ്. ഒരു സാധാരണ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലെ അവശിഷ്ട കവറാണ് രസകരമായ ഒരു മാർഗ്ഗം. ഇത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ താരതമ്യേന സുസ്ഥിരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പക്ഷേ കണ്ടെയ്നർ തന്നെ ആകട്ടെ ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകിച്ച് സൗകര്യപ്രദമല്ല.
അധിക ഫംഗ്ഷനുകളിൽ, ഒരു വാക്വം സ്റ്റാറ്റസ് ഇൻഡിക്കേറ്റർ ലഭ്യതയും സംഭരണ സമയങ്ങൾ സജ്ജമാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു കലണ്ടറും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനെ സ്വാധീനിക്കും. ശ്രദ്ധേയത എന്താണ്, വാക്വം കണ്ടെയ്നറുകൾ ഭക്ഷണം സംഭരണത്തിന് മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത പാത്രങ്ങളിലുള്ള അതേ താപനിലയിൽ വാക്വം കവറുകളിൽ ആഹാരം സംഭരിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്റർ, പക്ഷേ ഇറച്ചി, പാൽ, മത്സ്യം അപ്പം വെച്ചു ആവശ്യമില്ല - അത് അത്യാവശ്യമാണ്. പച്ചിലകൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും 14-15 ° C താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കണം.