മിക്ക കുട്ടികൾക്കും മധുരം ഇഷ്ടമാണ്. അവശേഷിക്കുന്നവർ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ കാൻഡി, ദോശയിൽ നിന്ന് സന്തോഷത്തിന്റെ കുഞ്ഞിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത അമ്മമാരെ എങ്ങനെ ശരിയാക്കണം, പക്ഷേ അതേ സമയം തന്നെ നുറുപ്പുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കയുണ്ടോ? ഔട്ട്പുട്ട് വളരെ സങ്കീർണ്ണമല്ല: വീട്ടിൽ തന്നെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ എങ്ങനെ പഠിക്കണം എന്ന് അറിയേണ്ടതായി വരും. തീർച്ചയായും, 100% ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം, മിഠായി എന്നിവ ഒരിക്കലും ഉണ്ടാകാറില്ല, എന്നാൽ ശിശുവിൻറെ ഭക്ഷണത്തിലെ സിന്തറ്റിക് ഫുഡ് അനുബന്ധ അളവുകൾ ചുരുക്കുക മാത്രമാണ് ചെയ്യുക.
ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ പഞ്ചസാര നിന്ന് lollipops ഉണ്ടാക്കേണം, കൂടാതെ "chupa-chups" രാസ വ്യവസായം മറ്റ് "അത്ഭുതങ്ങൾ" ഒരു നല്ല പകരക്കാരനായി കഴിയും കാൻഡി തിളപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചില പാചക വാഗ്ദാനം.
വീട്ടിൽ പഞ്ചസാര മിഠായിക്ക് അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലാലിപോപ്പുകളും നിർമ്മിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ്. ഭാവിയിൽ, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസൃതം (പഴച്ചാറുകൾ, ചായങ്ങൾ, കോഫി, സിട്രസ് പീൽ തുടങ്ങിയവ) ഘടകങ്ങൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് മാറ്റം വരുത്താവുന്നതാണ്. അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രശസ്ത cockerel candies ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, അതിൽ നിരുൽസാഹ ഒന്നും ഇല്ല. സത്യത്തിൽ, കമ്പോസ്റ്റ് "കോഴിതുറകൾ" പലപ്പോഴും നിറങ്ങളിൽ സഹായത്തോടെ തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളിൽ പെയിന്റ് ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 10 ലിറ്റർ;
- വെള്ളം - 10 ലിറ്റർ;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. (നല്ലത് - ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞ്). ഇത് പകരം സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റാം - 0.2 phr;
- സസ്യ എണ്ണ (രൂപത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്).
തയാറാക്കുക
വെള്ളം, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു അഴുക്ക് പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. (ഏറ്റവും മികച്ചത് - ഒരു ഇനാമലും എണ്നുള്ളതും) ശരിയായി ചൂടാക്കി വരുക. മിശ്രിതം ചൂടുള്ള ശേഷം പഞ്ചസാര പിരിച്ചു തുടങ്ങി, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സിറപ്പ് പാചകം. പാചകം സമയം പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം തുക ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - കൂടുതൽ സേവിക്കുന്ന, അത് തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം. കാലാകാലങ്ങളിൽ സിറപ്പുകളെ ഒരു കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുഴിച്ചിടുക. ഉടൻ വീഴ്ച കഠിനമായി തുടങ്ങും പോലെ - മിഠായി തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾ പ്രീ-എണ്ണ രൂപത്തിൽ അവരെ ഒഴിക്കേണം കഴിയും. പാകം ചെയ്ത വിറകു കയറ്റാൻ മറക്കരുത്, അങ്ങനെ കാൻഡി "കാലുകൾ" ആയിരുന്നു. വരാൻ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, നിങ്ങൾ കളികൾ, മുള തുരുമ്പൊഴികൾ അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് (തീർച്ചയായും, മൂർച്ചയില്ലാത്ത അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കണം) ഉപയോഗിക്കാം. തണുപ്പിലേക്ക് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക, ആകൃതി തുറന്ന് ആസ്വദിക്കൂ.
നിറമുള്ള ലാലിപ്പാക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
അസാധാരണമായ വർണ്ണാഭമായ ലാലിപ്പുകളെടുക്കാൻ, നിങ്ങൾ അല്പം മാറിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റണം.
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 8 ലിറ്റർ;
- പൾപ്പ് കൂടാതെ ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം ജ്യൂസ് - 3 ടീസ്പൂൺ;
- നാരങ്ങനീര് - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര പാചക പൊടി (ഓപ്ഷണൽ).
തയാറാക്കുക
എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതവും തീയും പ്രതിരോധമില്ലാത്ത നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കുക്ക്വെയറിൽ ചൂടാക്കുകയും, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ പൊതിയുകയും, പൊൻകലേമൽ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ വരണ്ട നിറമുള്ള ജ്യൂസ് ചേർത്തു എങ്കിൽ, വളിത നിറം ആശ്രയിച്ച് വളരെ വിശ്വസനീയമല്ല - സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക, തക്കാളി വെള്ളം തണുത്ത വെള്ളം തലോടി. തുള്ളി ദൃഢീകരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, മാത്രമല്ല പിരിച്ചുവിടരുത് - കാൻഡികൾ തയ്യാറാണ് (ഇത് "പന്ത് മാതൃക"). പൂർത്തിയായി വളി പുഷ്പം തളിക്കുക ഫോമുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. സിറപ്പിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാരയും ജ്യൂസും വക്കാറിലേക്ക് മാറുന്നു എന്ന വസ്തുത കാരണം തളിക്കപ്പെടുകയില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നിറങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ ചേർക്കാൻ കഴിയും, പച്ച, നീല, ചുവന്ന തിളക്കങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവസരം ലഭിക്കും. എന്നാൽ പൊടി നിറം ചൂടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്ന് മനസിൽ വയ്ക്കുക, അതിലൂടെ മിഠായികൾ ചായം പൂശിയിരിക്കും.
സിട്രികൾ, കോഫി, പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ജലം, അല്ലെങ്കിൽ സിന്തറ്റിക് ഫുഡ് സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു കഷായനി ആയി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
കാൻഡിക്ക് എങ്ങനെ രൂപം നൽകാം?
പഞ്ചസാര കാപ്പിറ്റലിനുള്ള ഒരു യഥാര്ത്ഥ പുരാതന രൂപം ഇന്ന് കണ്ടെത്താന് അത്ര എളുപ്പമല്ല. അത്തരം ഒരു കനത്ത മെറ്റൽ രൂപത്തിന്റെ ഉടമ നിങ്ങൾ ആണെങ്കിൽ - അഭിനന്ദനങ്ങൾ. ഇല്ലെങ്കിൽ - വിഷമിക്കേണ്ട, ക്ലാസിക്കൽ ഫോമിലേക്ക് ബദൽ കണ്ടെത്തുന്നത് അത്ര വിഷമകരമല്ല. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് മൃഗങ്ങളുടെ ത്രിമാന വ്യക്തിത്വങ്ങൾ നേടാനാകില്ല, എന്നാൽ ലാലിപോപ്പുകൾ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ?
നിങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കിയ puddles ഒരു പരന്ന ചട്ടിയിൽ കാരാമൽ പിണ്ഡം ഒരു കോൽ അവ ഓരോ ഇട്ടു എങ്കിൽ - മനോഹരമായ കാൻഡി-സർക്കിളുകൾ നേടുകയും. അലങ്കാര സിലിക്കൺ ആകൃതിയിലുള്ള വളി "പദുൽസ്" ഒഴിക്കുക, യഥാർത്ഥ രൂപത്തിന്റെ ഫാന്റസി കാൻഡി വാങ്ങുക. വളരെ പലപ്പോഴും ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി ബോക്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് (ഘടനയോടു കൂടെ). ചിലർ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ബിസ്കറ്റ് കമ്പോണുകളുമൊത്തുള്ള വളിനൊപ്പം പൂശുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. പ്രധാന കാര്യം - എണ്ണ രൂപത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് മറക്കരുത്, അങ്ങനെ മിഠായികൾ നിർബന്ധിക്കുകയും, വറ്റൽ വളി ചൂടുവെള്ളം ഇല്ലാതെ, ഭൗതിക വസ്തുക്കൾ, തടുപ്പാൻ കഴിയും എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.