ഒരു മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി വളരെ പരുക്കനായ പോലെ സ്വീറ്റ് പിസ്സ അടിസ്ഥാന, സാധാരണ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടില്ല. ചെടികൾ പകരം ബിസ്ക്കറ്റ്, മെലിഞ്ഞ ഗോതമ്പ് കേക്കുകളും, തണ്ണിമത്തൻ കഷായങ്ങളും മാറ്റിവയ്ക്കുന്നു.
പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് സ്വീറ്റ് പിസ്സ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ഗോതമ്പ് ടോർട്ടിലകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ഹോം അനലോഗ് ഉണ്ടാക്കുക, താഴെ അവതരിപ്പിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക.
ചേരുവകൾ:
ടർട്ടിലകൾക്കായി:
- മാവു - 275 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 185 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലിഗ്രാം.
ടോപ്പിങ്ങിനായി:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 65 ഗ്രാം;
- സരസഫലങ്ങൾ മിശ്രണം (നിറം, പറക്കാരയും, ബ്ലൂബെറി) - 2 ഇനങ്ങൾ;
- നിലക്കടല എണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- തേങ്ങ ചിപ്പ് - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു മാറിയ കുഴച്ച് കിട്ടുന്നതുവരെ മാവു പൊടിച്ച് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ ചേർത്ത് 20 മിനുട്ട് കിടന്നാൽ മതി. ഭാഗങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിട്ട് ഓരോ ഡിസ്കിലേക്ക് roll. വേവിച്ചതിനു ശേഷം വരണ്ട വറചട്ടിയിലാക്കി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഉലുവ വെണ്ണ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് അടിക്കുക. മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയാൽ ക്രീം ചീസ് സ്ഥിരമായതായിരിയ്ക്കും വരെ അത് അല്പം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര കൂടെ സോസ് സപ്ലിമെന്റ്, തേങ്ങ ചുഴിയിൽ ഒഴിക്ക.
ടോറില്ലകളെ തൈര് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. മുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ്, സ്ട്രോബറിയോ മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയുമായി മധുരമുള്ള പിസ്സ ഉടനടി വിളമ്പുന്നു.
പിയർ കൊണ്ട് സ്വീറ്റ് പിസ്സ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് ദോശ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - 45 മില്ലി;
- ആപ്പിൾ - 115 ഗ്രാം;
- പിയർ - 115 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ടയുടെ നുള്ള്;
- സ്ട്രോബെറി ജാം - 25 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മാപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ടർട്ടിലസുകളെ ലബിക്സേറ്റ് ചെയ്യുക. ആപ്പിൾ, പിയർ എന്നിവയുടെ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോന്നിനും മൂടി, 190 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് കറുവപ്പട്ട, ചുട്ടു തളിക്കേണം. റെഡി പിസ സ്ട്രോബെറി ജാം ഒഴിച്ചു സേവിക്കുക.
മധുരമുള്ള പിസ്സ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- തണ്ണിമത്തൻ (കുഴമ്പ്) - ഒരു കഷണം;
- തൈര് - 460 മില്ലിഗ്രാം;
- തേൻ - 35 മില്ലി;
- ഒരു പിടി തെങ്ങ് ചിപ്സ്;
- സേവിക്കുന്ന പുതിനയില ഇലകൾ;
- വഷളച്ചീര - 165 ഗ്രാം;
- ബ്ലൂബെറി - 130 ഗ്രാം;
- ചിയ വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
2.5 സെറ്റർ കട്ടിയുള്ള തണ്ണിമത്തൻ വിഭജിക്കുക.ഒരു സ്വീറ്റ് പിസ്സ സോസ് പരിഹസിക്കാവുന്ന ലളിതമായതും തൈര്, തേൻ എന്നിവയുടെ ലളിതമായ മിശ്രിതമാണ്. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തണ്ണിമത്തൻ കഷ്ണം ഇട്ടുപോവുകയും, പരമ്പരാഗത പിസ്സയുപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും ചെയ്യുക. തേങ്ങ ചട്ടിങ്ങിനൊപ്പം ഫ്രൂട്ട് പിസിയുടെ അടിത്തറ തളിക്കുകയും സരസഫലങ്ങൾ പൊട്ടിക്കുകയും ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തുളസി, ചിയ വിത്തുകൾ കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനോള ഉപയോഗിച്ച് സുന്ദരമായി സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുക.