ഒരു വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി പച്ചക്കറി മുട്ടകൾ വേനൽക്കാലത്ത് മേയ്പാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. പക്ഷെ, ശീതകാലം പുറത്തുപോയാൽ എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്? ശീതകാലം മത്തങ്ങ പാലിലും പാചകം - തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ഒരു ശീതീകരണ ഉപയോഗിച്ച്, ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറി സംഭരിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ അല്പം വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ശൈത്യകാലത്ത് വീട്ടിൽ മത്തങ്ങ പാലിലും
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കിയ പകുതി വെട്ടി. പിന്നെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മുറിച്ചു തുണി കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മത്തങ്ങയുടെ രചനകളെ പരന്നു. 180 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് അടുപ്പിച്ച് ചൂടുപിടിക്കുക. ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, സൌമ്യമായി പുറത്തെടുക്കുക, ചൂടാക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് എല്ലാ പൾപ്പ്കളും നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പറിച്ചെടുക്കുന്ന അവസ്ഥയിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. കൂടാതെ ഞങ്ങൾ അതു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലേയ്ക്ക് പടർന്ന്, മൂടിയോടു കൂടിയ ദൃഡമായി അടയ്ക്കുകയും ഫ്രീസററിൽ സംഭരിക്കുന്നതിന് അത് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. നാം സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ വേണ്ടി ഇത്തരം പാലിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കുട്ടികൾക്കുള്ള ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങ പാലിലും പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 1 ലിറ്റർ;
- 200 ഗ്രാം ക്രാൻബെറീസ്;
- ഗ്രാമ്പൂ - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ആണ്. Enameled വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഗ്രന്റുചെയ്ത പഞ്ചസാര വെള്ളം ഇളക്കുക മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു. ഞങ്ങൾ അത് മുട്ടായി ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു. Propeeps ഒരു ജ്യൂസ് ചൂഷണം മത്തങ്ങ അതു ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ ഏതാനും പിയർ ധാന്യങ്ങൾ എറിയുന്നു. അടുത്തതായി, വെള്ളം സൌമ്യമായി വറ്റിച്ചു, ഉള്ളടക്കം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിലത്തു. പച്ചക്കറി പാലിലും തണുപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, വെള്ളമെന്നു വിളവെടുപ്പിനു തയ്യാറാക്കുകയും ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ അവരെ ഉണക്കുകയും വേണം. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിരിച്ചു, അവരെ തടയാൻ.
ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ-മത്തങ്ങ പാലിലും
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
- തൊലി മത്തങ്ങ - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ മത്തങ്ങ നടത്തുകയും നന്നായി മുറിച്ച ഭാഗം മുറിക്കുക. കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചർമ്മത്തെ മുറിച്ചെടുത്ത് പൾപ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഇളക്കി വയ്ക്കുക. ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കിയ, കോർ നീക്കം എടുത്തു സമചതുര മുറിച്ച്. നാം ഒരു എണ്ന എല്ലാം വെച്ചു, പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു, ഒരു അവധി, ആനുകാലികമായി മിക്സിംഗ്. ഉല്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരുപാട് ജ്യൂസ് നൽകുമ്പോൾ മൃദുല വരെ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ആപ്പിൾ-മത്തങ്ങ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് യൂണിഫോം വരെ ഒരു കൈമുടി വെട്ടിയിടുക. വീണ്ടും, ഒരു തിളപ്പിക്കുക പിണ്ഡം കൊണ്ടുവന്നു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ചെറിയ വെള്ളമെന്നു ന് പറങ്ങോടൻ വെള്ളരി ഒഴിക്കട്ടെ. മൂടിയോടു കൂടി മൂടുക, ഒരു ചൂരള്ള വെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു വലിയ എണ്ന അവരെ നീക്കാൻ, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് അടിയിൽ താഴെ, 10-15 മിനുട്ട് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. പിന്നെ ദൃഡമായി ലിഡ് ശക്തമാക്കാനും പറയിൻ അത് ഇട്ടു.
ഞരമ്പുകളോടൊപ്പം ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങ പാലിലും എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പഞ്ചസാര തവിട്ട് - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 1 ലിറ്റർ;
- ക്രാൻബെറികൾ - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു ചെറിയ മത്തങ്ങ എടുത്ത് പകുതി വെട്ടി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാ വിത്തുകൾ എടുത്തു. പിന്നെ, കഷണങ്ങളായി വെട്ടി വെള്ളത്തിൽ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര അതിനെ മൂടി അതു മൃദുലമാക്കും വരെ ചൂട് അതിനെ വേവിക്കുക. Propeeps ഒരു എല്ലാ ജ്യൂസ് ഔട്ട് ചൂഷണം മത്തങ്ങ ഒരു എണ്ന അതു ഒഴിക്കേണം. പിന്നെ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ബ്രൌസർ ഉള്ളടക്കം പറങ്ങോടൻ സംസ്ഥാന പൊട്ടി. ഞങ്ങൾ അതിനെ വൃത്തിയാക്കിയ വന്ധ്യതടങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു എന്നിട്ട് പുറംചട്ടകൾകൊണ്ട് ഉരുട്ടി.
ശൈത്യകാലത്ത് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് മത്തങ്ങ പാലിലും
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 0.5 പാത്രങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 0.5;
- പഞ്ചസാര - 0,25 സെന്റ്.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, മത്തങ്ങ, പ്രോസസ് സമചതുര മുറിച്ച്, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു ചൂട് മേൽ ക്ഷീണിക്കും. പിന്നെ, പഞ്ചസാര പകരും ഇളക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. , ബാഷ്പശമാക്കിയ പാൽ ചേർത്ത് അത് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ബ്ലെൻഡറിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തെ ഒരു സമീകൃത അവസ്ഥയിലേക്ക് മാറ്റുക. ഞങ്ങൾ ജനനവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറത്തു കിടന്നു ശേഷം നിരാശ അവരെ അടയ്ക്കുക ശേഷം.