പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി പാചകരീതി

വാങ്ങൽ ചുരുക്കിയ സമയം ചുരുങ്ങിയത്, ഞാൻ ആദിമുതൽ ഈ അവസാനം പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ മികച്ച പാചക വാഗ്ദാനം.

ക്ലാസിക് പാചക പറഞ്ഞല്ലോ പറഞ്ഞല്ലോ

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 500 ഗ്രാം;
• പാൽ - 1 ഇനം;
• സസ്യ എണ്ണ - 10 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്. മേശയിൽ ഒരു സ്ലൈഡിൽ പകരുക, ഉടനെ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പിന്നെ മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ ആവേശം ഉണ്ടാക്കി അവിടെ എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. ഇത് മൃദുലവും പ്ലാസ്റ്റിക്ക് ഫലവുമാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മുട്ടകൾ പ്രത്യേക പാനപാത്രത്തിൽ അടിക്കുകയും അവയ്ക്ക് ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്തു. മാവു ഈ മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. അത് ഇലാസ്റ്റിക് ആയി മാറിയശേഷം വിഭവങ്ങളുടെ ചുമരുകളിൽ നിന്ന് മാറിപ്പോകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഉടൻ ഞങ്ങൾ അടുക്കള മേശയിലേക്ക് മാറ്റി അതിനെ പിറകിലാകുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തത്, ഒരു തവിട്ടു കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടി ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഉരുളുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും തുടരുന്നു.

പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി പാചകം കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
• മാവ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• തിളച്ച വെള്ളം - 250 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

സ്പാഡിന്റെ മുകളിലുള്ള ചെറിയ ഓറഞ്ച് പാത്രത്തിൽ മാവ് പകരുക. പിന്നെ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അര ഗ്ലാസ്സ് തിളപ്പിക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക, ക്രമേണ ശേഷിക്കുന്ന തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം പകർന്നു. അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ മേശയിലേക്കു മാറ്റി നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി വയ്ക്കുക. ഒരു അടുക്കള തുണി ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ ബ്രൂഡുള്ള കുഴെച്ച പുറത്തെടുത്ത് ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് വിട്ടേക്കുക.

കെഫീറിന് വേണ്ടി ഒരു രുചികരമായ പേസ്ട്രി പറഞ്ഞല്ലോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 400 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 250 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

മാവും കെഫീറും - പറഞ്ഞല്ലോ അത്തരം ലളിതമായ ടെസ്റ്റ്, രണ്ടു ഘടകങ്ങൾ മാത്രം ആവശ്യമാണ്. അതു വളരെ മൃദുവായ സുഹൃത്തുക്കളായി തിരിഞ്ഞുകളയുകയും ഒടിച്ചുകളയും ഇല്ല. അതിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിന്ന് പിന്നീട് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ രുചികരമായ ദോശ ചുടേണം കഴിയും. അതുകൊണ്ട്, ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ കെഫീർ കളയുക. ക്രമേണ മുൻകൂട്ടി മാമ്പഴത്തിൽ പകുതി പകരും. ഞങ്ങൾ ഏകതാപരൂപത്തിൽ എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. അടുത്തതായി, ബാക്കിയുള്ള മാവ് ക്രമാനുഗതമായി കുഴിച്ചെടുത്ത് കൈകൊണ്ട് പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം, 40 മിനുട്ടോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ കുഴെച്ചശേഷം ഇടുക.

ഒരു ടെൻഡർ ചുരുക്കിയ പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
• വെള്ളം - 0.5;
• ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

അതിനാൽ, ഒരു വലിയ വലിയ പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് ഉപ്പ് ചേർത്ത് മാവു ഒഴിക്കുക. നാം ആഴത്തിൽ വേവിക്കുക, പതുക്കെ വെള്ളം വേവിച്ച പകരും. കട്ടിയുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കറക്കങ്ങളോടെ, പാത്രത്തിൽ മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് സ്പൂൺ വേവിക്കുക. ഉടൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പോലെ, ഞങ്ങൾ മാവ് തളിച്ചു, മേശ അതു മാറി, ഇടയ്ക്കിടെ മാവു പകര്ന്നു കൈ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് തുടരുക. ഫിനിഷിംഗ് പിണ്ഡം ഒരു ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കം ചെയ്യും. സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, പെൽമെനി വേണ്ടി കുഴമ്പ് എടുത്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഉരുട്ടിച്ച് ഇറച്ചി റവോളലി തയ്യാറാക്കാൻ പോകുക.

ഒരു breadmaker ലെ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• 210 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ലളിതമായി താഴെ നിർമ്മാതാവ് പാത്രകത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു: ആദ്യം ഞങ്ങൾ എല്ലാ ദ്രാവക ചേരുവകൾ ലോഡ്, തുടർന്ന് മാവും ഉപ്പും ഒഴിക്ക. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ "പെൽമെനി" എന്ന പ്രോഗ്രാം സജ്ജമാക്കി 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഡിവൈസ് ഓണാക്കുക. നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തും തയ്യാറായ സിഗ്നലിനും ശേഷം, ബ്രെഡ് മേക്കറിലെ പാചക കുഴൽ തയ്യാർ തയ്യാർ. മറ്റൊരു മണിക്കൂറിലേയ്ക്ക് ബേക്കറിയിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ മൂടി, ഗ്ലൂട്ടൻ വിയർപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ചൂടുപിടിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, സോഫ്റ്റ് ആകുക.