സ്പ്രാട്ട് (യൂറോപ്യൻ sprats എന്ന ഒരു ഉപജാതി) എന്ന ചെറിയ ബാൾട്ടിക് മത്സ്യത്തിൽ നിന്നാണ് ആദ്യമായി നിർമ്മിക്കപ്പെട്ട "സ്പ്രേറ്റുകൾ" നിർമ്മിച്ചത്. പിന്നീട് ഈ പേരുപ്രകാരം സലാക്ക്, കാസ്പിയൻ സ്ഫ്രറ്റ്, ഹെർരിംഗ് മത്സ്യത്തിൻറെയും മറ്റ് ചെറിയ മത്സ്യങ്ങളുടെയും ചെറുനാരങ്ങയും ഉൽപാദിപ്പിച്ചു. യു.എസ്.എസ്.ആർ. കരിപ്പിൽ "സ്പ്രേറ്റുകൾ" വളരെ ജനകീയമായിരുന്നു. ഉത്സവ പട്ടികയുടെ ആട്രിബ്യൂട്ടുകളിൽ ഒന്നായിരുന്നു അത്. പുകയില ഉത്പാദന സമയത്ത്, ഹാനികരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ രൂപംകൊള്ളുകയും ഏതെങ്കിലും ഉത്പന്നത്തിൽ ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതിനാൽ, തയാറാക്കാനുള്ള വഴികൾ മിക്കപ്പോഴും തിന്നു പാടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, Sprats രുചികരമാണ്. അവർ ഒരു പ്രത്യേക ലഘുഭക്ഷണം പോലെ മേശ വിളമ്പുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ കൂടെ sandwiches രചിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് sprats ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് കയ്യിൽ നിന്ന് എന്തു സങ്കല്പിച്ചു എളുപ്പമാണ്. Sprats ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ ധാരാളം വഴികളുണ്ട്. കൂടുതൽ വിശദമായി അവരെ നോക്കാം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലളിതമായ സാലഡ്
ലളിതമായ പാചക - sprats, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സാലഡ് - എളുപ്പത്തിൽ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി. തിരക്കേറിയ ആളുകളും ബാച്ചിലേഴ്സും, പ്രത്യേകിച്ച് അതിഥികൾ അപ്രതീക്ഷിതമായി എത്തിച്ചേർന്ന, പ്രത്യേകിച്ചും ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കണം.
ചേരുവകൾ:
- sprats - 1 ബാങ്ക്;
- ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ച ഉള്ളി - 5 തൂവലുകൾ;
- കുക്കുമ്പർ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചതകുപ്പ ആരാണാവോ - 8 ശാഖകൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മുത്തുകൾ എടുക്കുന്നു. ഓരോ മീൻ-സ്പ്രട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവം 2-3 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കുക്കുമ്പർ അരിഞ്ഞത് (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ). നാം "യൂണിഫോം" ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്തു, മുട്ട കട്ടിപ്പോയി. പീൽ ആൻഡ് പീൽ, തണുത്ത. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പൊടിക്കുക - ഒരു വലിയ grater ചെറിയ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ ഉരസുന്നത്. പച്ച പച്ച ഉള്ളിയും പച്ചിലകളും ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഒരു സാലഡ് ബൗളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർത്ത് വീണ്ടും ചേർത്ത് കഴിക്കാം. അതു സ്പ്രേറ്റുകൾ മതിയായ തൃപ്തികരമായ സാലഡ് തിരിഞ്ഞു.
സ്പ്രേറ്റുകളുടെ കൂടെ ചാരുത സാലഡ്
നിങ്ങൾ തിരക്കില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്തമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. സ്പററ്റ് പാളികളുള്ള സാലഡ് - ഒരു പ്രത്യേക ലെയറിലുള്ള ഓരോ ഘടകങ്ങളും.
ചേരുവകൾ:
- sprats - 1 ബാങ്ക്;
- പച്ച ഉള്ളി - 2-3 കാണ്ഡം;
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പി.സി.
- മയോന്നൈസ് - 1 പാക്കറ്റ്;
- കീറിപിച്ചു ചെടികൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സാലഡ് വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എല്ലാ ചേരുവകൾ പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിലോ ശേഖറിന്റെ ഒരു ഉണങ്ങിയ വിഭവം ഒരുക്കും. ആദ്യം, വിഭവം ന് സ്പ്രെട്ട് കഷണങ്ങളായി വിതരണം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് എണ്ണമയമുള്ള എണ്ണ. അടുത്ത പാളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതു അല്പം ചേർത്തു കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ലളിതമായി മയോന്നൈസ് വഴി lubricate കഴിയും. അപ്പോൾ വെള്ളരിക്ക, കോഴി മുട്ടകൾ വെക്കേണം. സാലഡ് പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം. ഏത് മേശയിലും സ്പ്രേറ്റുകളുള്ള ഒരു ഉൾക്കടൽ സാലഡ് നല്ലതാണ്.
Sprats ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ സാലഡ്
ഓപ്ഷനുകളുടെ ആകൃതി കൂടുതൽ കൂടുതൽ സ്പ്രേറ്റുകളും ചീസ് ഒരു സലാഡ് ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- sprats - 1 ബാങ്ക്;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100-150 ഗ്രാം;
- കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും (ഇരുണ്ട വെളിച്ചം) - 10-20 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പച്ച ഉള്ളി - 5-8 തൂവലുകൾ;
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകളും - ബിയറിന്റെ തറയിൽ;
- മയോന്നൈസ് - 1 പായ്ക്കിംഗ്.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ മാത്രമേ മുട്ടകൾ പാകം ആവശ്യം കാരണം അത്തരം ഒരു സാലഡ് വേഗത്തിൽ, വേവിക്കുക. തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് മത്സ്യം എടുത്ത് ഒരു പുറംചട്ടയിൽ മുക്കുക. ഒലീവുകൾ ഓരോ 3-4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. വേവിച്ച തണുത്ത മുട്ട, അതുപോലെ ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. നാം ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചിലകൾ മുളകും (എല്ലാം അല്ല - സഹായിക്കുന്നു ഒരു അല്പം പോകുക). സാലഡ് ബൗളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും നാരങ്ങനീര്, മയോന്നൈസ്, മിശ്രിതം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, പച്ചവള്ള ശാഖകൾ പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നതാണ്. സ്വാഭാവിക വിനാഗിരി, ഉദാഹരണത്തിന്, ബഷാമിക് അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ മുന്തിരിപ്പഴം കൊണ്ട് സസ്യ എണ്ണ മിശ്രിതം മയോന്നൈസ് പകരം മയോന്നൈസ് പോലെ ഈ സാലഡ് ലേക്കുള്ള കുക്കുമ്പർ, ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, ഇതിൻറെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താനും യൂട്ടിലിറ്റി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് ടേബിൾ വീഞ്ഞ് നൽകാൻ നല്ലതാണ് Sprats ഒരു സാലഡ്.