ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി കൂൺ വിളവെടുക്കാം - അവ സംരക്ഷിക്കപ്പെടാം, ഉണക്കണം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ചെയ്യാം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച കൂൺ നിന്ന് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയും.
ശീതീകരിച്ച വെളുത്ത കൂൺ നിന്ന് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച വെളുത്ത കൂൺ - 330 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 110 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- പച്ചിലകൾ
- ബേ ഇല;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ശീതീകരിച്ച വെളുത്ത കൂൺ ഒരു എണ്ന പൊതിഞ്ഞ്, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ശക്തമായ തീയിൽ ഒരു നമസ്കാരം. ഇപ്പോൾ 15 മിനിറ്റ് തീ കും കൂൺ കൂൺ കുറയ്ക്കുക. പിന്നെ ബേ ഇല ചേർക്കുക, അതു ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പ് ഒരു സമ്പന്നമായ രുചി തരും. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി, അതു തകർത്തു, കൂൺ അത് അയച്ചു, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞുപോയ ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സൂപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അതു വറ്റല് പച്ചിലകൾ ഇട്ടു ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ചതിനു ശേഷം 10 മിനുട്ട് തണുത്തുറഞ്ഞ കൂൺ ഒരു സൂപ്പ് സൂപ്പ് നൽകും.
കൂൺ സൂപ്പ് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച കൂൺ - 450 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 160 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- വെളുത്ത അപ്പം ഇടുക - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ്
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
തകർത്തു ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി ലെ ഫ്രൈ. കൂൺ, എണ്ന വെച്ചു ഞങ്ങൾ മൈന്ഡാക്കിയതുപോലും, ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവയിൽ ഞങ്ങൾ വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കും. നാം തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പ് ഒരു പാലിലും നിലത്തെത്തിച്ചു. റൊട്ടി സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉണക്കിയശേഷം, ഉണക്കമുന്തിരി തണുത്ത പാത്രത്തിൽ സൂപ്പ് വിളമ്പുന്നു.
ശീതീകരിച്ച വനം കൂൺ നിന്ന് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മരവിച്ച വനം കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 350 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- മത്തങ്ങ - 120 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 140 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 L;
- ബേ ഇല, ഗ്രൗണ്ട് ഇഞ്ചി, സുഗന്ധ, കുരുമുളക് പീസ് എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് പൂശിയ കൂൺ പൂശിയ ശേഷം ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് തുറ ഇല, കുരുമുളക്, തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി ഒരുക്കും - മത്തങ്ങ ആൻഡ് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - സമചതുര, സവാള ചെറിയ വെന്ത മാംസംപോലെയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 7 മിനിറ്റ് ശേഷം - മത്തങ്ങ പാചകം ആരംഭം ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ, ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, കാരറ്റ് ഇട്ടു. 15 മിനുട്ട് ഒന്നിച്ച് വേവിക്കുക, പിന്നെ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, നിലത്തു ഇഞ്ചി, വറുത്ത ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. വീണ്ടും സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യട്ടെ, എന്നിട്ട് അഗ്നി പിടിപ്പിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൻ മൂടുക. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ശീതീകരിച്ച പുതിയ കൂൺ ഈ അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ സ്വാദും സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക.
ശീതീകരിച്ച കൂൺ സൂപ്പ് - പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- ശീതീകരിച്ച കൂൺ - 450 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 110 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ചീസ് ഫ്യൂസസ് - 100 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
തകർത്തു കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഫ്രൈ. Opyata കഴുകി, കഴുകി പച്ചക്കറികൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, 10 മിനിറ്റ് പായസം. കലത്തിൽ, പുഴുങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക (ഞങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള സൂപ്പ് സാന്ദ്രതയെ ആശ്രയിച്ച് അതിനെ സ്വതന്ത്രമായി നിയന്ത്രിക്കുകയും) എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. മിക്കവാറും അവസാനം, ഞങ്ങൾ തകർത്തു പ്രോസസ് ചീസ് അസംസ്കൃത മുട്ട ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് ഇളക്കി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തിളപ്പിക്കുക. തളികയിൽ സൂപ്പ് സൂപ്പ് ആരാണാവോ ഇല അലങ്കരിക്കുന്നു.
ശീതീകരിച്ച വേവിച്ച കൂൺ, താനിന്നു മുതൽ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച തണുത്ത കൂൺ - 450 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- സോയ സോസ് - 20 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, സോയ സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ, സ്പ്രിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി അടുക്കാൻ താനിന്നു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക പിന്നെ തണുത്തുറഞ്ഞ വേവിച്ച കൂൺ കിടന്നു തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉള്ളി പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ചേരുവയിലെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിൽ പാൻ ചെയ്യുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, സൂപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം തീർത്തു, 15 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് ബ്രൂവിനെ അനുവദിക്കുക.