കുട്ടികൾക്കുവേണ്ടിയുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്നുമാത്രമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന അരി കൂസറോകൾ . അത്തരമൊരു ഉയർന്ന കലോറിയും പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വിഭവവും ലളിതമായി പട്ടികവർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോയി, പക്ഷേ വ്യർഥമായി. ഉപ്പുവെള്ളവും, മധുരവുമുള്ള അരിയുടെ കൂടെ തൈര്കസീറോകൾ ഏതാനും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ പറയും.
അരി-കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- വേവിച്ച ബ്രൗൺ അരി - 3 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1/2 പട്ടിക;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- പൊരിച്ചെടുത്ത പർത്തെസൻ - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഞങ്ങൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ, വെന്ത, ചതച്ചതും സുലഭമാണ്. ഉള്ളി സുതാര്യമായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അരിഞ്ഞുവെച്ചിരിക്കുന്ന കൂൺ ചേരുവയിൽ ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് ഈർപ്പമുളവാതിരിക്കലാണ്. ഒടുവിൽ, വെളുത്തുള്ളി വറുത്ത പാളിയിലേക്ക് വരുന്നു, ഒരു മിനിറ്റ് മാത്രം മതിയാകും. പാരിയർ ലൈൻ തയ്യാറാക്കിയാൽ, തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുകയും അരിയുടെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ അരിയായി ചേർക്കുകയും ചെയ്യും.
ഒരു പാത്രത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മുട്ടകൾ. തൈര് മിശ്രിതം അരിയായി ചേർത്ത് പച്ചില നിറം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ അരി മിശ്രിതം ഒരു അച്ചിൽ വിരിച്ചു, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 20-30 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. ഭക്ഷണം 4-5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ വിഭവം തളിക്കേണം ഫോയിൽ ഇല്ലാതെ വെച്ചിരിക്കുന്ന കീഴിൽ ഇട്ടു.
അരിയും ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് casserole
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച അരി - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 1 1/2 ഇനങ്ങൾ;
- മത്തങ്ങ പാലു - 3/4 ഇനം;
- തേൻ - 1/3;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- കറുവാപ്പട്ട - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ജാതിക്ക - 1 മണിക്കൂർ സ്പൂൺ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1/2 കട്ട്;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്. നാം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് അച്ചിൽ വഴിമാറിപ്പിക്കും. ഒരു പാത്രത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, പാൽ, മത്തങ്ങ പാലു, തേൻ, വാനില സത്തിൽ, ഉപ്പ്, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, എന്നിവ അടങ്ങിയ മുട്ടകൾ അടയ്ക്കുക. ചൂടുള്ള തിളപ്പിച്ച അരി ഉണക്കമുന്തിരി കലർന്ന മിശ്രിതം തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് മുട്ട-പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. മുമ്പ്, നിങ്ങൾ തകർത്തു നാളികേരം വിഭവം തളിക്കേണം കഴിയും. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അരിയും കോട്ടേജ് ചീസ് മത്തങ്ങ കാസറോൾ 10 മിനിറ്റ് തണുത്ത വേണം.
ഒരു multivariate ലെ അരി, കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ കാസറോൾ
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച അരി - 1 ഇനം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- ചുരുണ്ട കാല് കാബേജ് - 1 സിംപിള്;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മൾട്ടിവർത്തകനായ ഒരു പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി, അതിൽ കൂൺ കടന്നുപോകുന്നത് ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ. ഉടൻ കൂൺ കഷണങ്ങൾ തവിട്ട് തിരിഞ്ഞു പോലെ അവരെ ക്യാബേജ് ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്ക് വെണ്ണയിൽ അവരെ അനുവദിക്കുകയും അരി, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക. മൾട്ടിപാർക്കിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നമ്മൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും സമയം 40 മിനിട്ട് ആണ്. കാസരോൾ വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു വേണം 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്.
ഈ വിഭവം multivarquet മാത്രമല്ല, അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാത്രം തയ്യാറാക്കുക. കൂൺ ആൻഡ് കാബേജ് എന്ന Passekurov പൂർത്തിയായി അരിയും കോട്ടേജ് ചീസ് കലർത്തിയ തുടർന്ന് ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ 20 ഡിഗ്രി 180 മിനുട്ട് വിഭവം പാചകം, 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം വറ്റല് ചീസ് കൂടെ വീടായിരുന്നു തളിക്കേണം. ചീസ് ക്രസ്റ്റ് ബ്ലഷ് ഉണ്ടാക്കാൻ, പാചകം ചെയ്യുന്ന അവസാന 4-5 മിനുട്ട് കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രിൽ രീതിയിലേക്ക് സ്വിച്ച് ചെയ്യാം.
പകരം ഈ വിഭവങ്ങളിൽ കാബേജ് കാലെ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയമുള്ള് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണം ബ്രോക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകൾ, പകുതി വേവിച്ച വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.