റഷ്യൻ ദേശീയ പാചകവിഭവങ്ങൾ പ്രധാനമായും ചൂടുള്ള ഭക്ഷണമായി ഷിച്ചിരുന്നു. അവരുടെ പ്രയത്നത്തിലെ പ്രധാന സ്ഥിരമായ ഘടകം കാബേജ് ആണ്. രുചി മുൻഗണനകൾ, മതപരമായ വിശ്വാസങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യത എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യത വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും.
ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം വളരെ രസകരമായ പാചക.
ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, കൂൺ, മിഴി
ചേരുവകൾ:
- ബീറ്റ്റൂട്ട് വാരിയെല്ല് - 0.5 കിലോ;
- ബേക്കൺ പുകകൊണ്ടു - 75 ഗ്രാം;
- മിഴിഞ്ഞു - 400 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 കഴിയും;
- കൂൺ - 220 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ഹൃദ്യമായ കുരുമുളക് പീസ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകളും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കഴുകി, കഷണങ്ങൾ ബീജസങ്കലനത്തിനു വെട്ടി വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒന്നര മണിക്കൂർ പതുക്കെ തീ ഇട്ടു.
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ലെ തുകയറ്റങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത് ചൂടാക്കി, മിഴിഞ്ഞു, അരിഞ്ഞത് കൂൺ, വെണ്ണ, വറുത്തെടുക്കുക മറ്റൊരു ഏഴ് മിനിറ്റ്. പിന്നെ ചാറു ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്യാബേജ് മൃദു ഉണ്ടാക്കാൻ പുറത്തു കെട്ടുന്നു.
രണ്ടാമത്തെ സമീപനം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ തകർത്തു ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഏഴു മിനിറ്റ് കരഞ്ഞു.
ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ചാറു ചുരുട്ടും, തൊലി, ചെറിയ സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച്, പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ, പാൻ ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രണ്ടും രണ്ടും ഇട്ടു പുട്ട്, കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പീസ് ഇടുക, രുചി ഉപ്പ്, ഏഴു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം 30-40 മിനിറ്റ് brew ചെയ്യട്ടെ.
നാം പുളിച്ച ക്രീം നുറുക്കിയത് സസ്യങ്ങളുമായി ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കാബേജ് സൂപ്പ് സേവിക്കും.
ഒരു multivark ലെ ബീൻസ് പുതിയ ക്യാബേജ് കൂടെ നോമ്പ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 300 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 75 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- കടുകെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുരുമുളക് പീസ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകളും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ multivarki ഇട്ടു കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി. നാം പച്ചക്കറി കടുക് എണ്ണ ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ലോറൽ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് എല്ലാ ഒഴിക്കേണം. ജലത്തിന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടുതൽ സൂപ്പ് വേണം, കുറവ് വെള്ളം ചേർക്കുന്നു. മുപ്പത് മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ "ചൂഷണം" മോഡിലാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്. നാം അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും കൂടെ മേശ സേവിക്കും.