അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേണ്ടി മീറ്റ്ലോഫ്

അരിഞ്ഞ മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള മീറ്റ്ലോഫ് ഒരു ഉത്സവ മേശത്തിനുള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമായി മാത്രമല്ല, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. നിങ്ങൾ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകങ്ങൾ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു meat loaf പാചകം കുറഞ്ഞത് സമയവും പരിശ്രമവും എടുക്കും.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റ് റോൾ

ഇറച്ചി റോളുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി ശരിയായ നിറച്ച പൂവി സൃഷ്ടിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മൂടിവയ്ക്കുക എന്നതാണ്. ഈ പാചകം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റോൾ ഒരുക്കുവാൻ സഹായിക്കും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട എല്ലാ ദയവായി ഉറപ്പാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
• ആട്ടിറച്ചി ബീഫ് - 600 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

നിങ്ങൾ മുട്ടയും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇളക്കുക ആവശ്യം ആദ്യം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം എണ്ണ, പൊടിച്ച ബിസ്ക്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, 180 ഡിഗ്രി 40-45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം.

മിനിയെമീറ്റ് ചുട്ടുമ്പോൾ, ഒരു മതേതരത്വത്തിന്റെ തയാറാക്കുന്നതിന് അത് സാധ്യമാകും. മുളകും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വെണ്ണയിൽ സ്പൂണ് ഉള്ളി ചേർത്ത് അവയെ വേവിക്കുക. 7 മിനിട്ടിനു ശേഷം ബാക്കിയുള്ള സസ്യങ്ങളെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

കൂടുതൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് അതു ഫലമായി കൂൺ പൂരിപ്പിച്ച് കിടന്നു. റോൾ mincemeat റോൾ, മയോന്നൈസ് അതിനെ പുഴുങ്ങി വിഭവം ഒരു പൊൻ പുറംതോട് ലഭിക്കുന്നത് വരെ, മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീഫ് നിന്ന് മാംസം ബീഫ് അയയ്ക്കുക.

മുട്ടയുടെ പാചകത്തോടുകൂടിയ മീറ്റ് റോൾ

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ട - 4 എണ്ണം;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• പാൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം നിങ്ങൾ 3 ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാചകം ചെയ്യണം - ഇത് ഉരുളക്കിനൊപ്പം തയാറാക്കിയിരിക്കും.

മുട്ട വേവിച്ച സമയത്ത് സവാള നന്നായി വറുത്തുമ്പോൾ 5 മിനിറ്റ് വറുത്ത് വറുത്ത് വയ്ക്കുക. ഉള്ളി ശേഷിച്ച അസംസ്കൃത മുട്ട, പാൽ, പ്രഹസനങ്ങള്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കലർത്തിയ തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക.

ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഫോം അത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി വേണം, അതു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടു - വേവിച്ച മുട്ട, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ചുരുൾ ൽ പൊതിഞ്ഞ്. ഫലമായി ചുരുൾ 200 ഡിഗ്രി 50 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കണം.

പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് മീറ്റ്ലോഫ്

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി (മുഴുവൻ ഭാഗം) - 2 കിലോ;
• പ്ളം - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 8 എണ്ണം;
• കൂട്ടിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

റോൾ ഒരുക്കുവാൻ, നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം, പകുതി വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി (അല്പം വെളുത്തുള്ളി വിട്ടേക്കുക), ജാതിക്ക, വെണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വേണം. മാംസം കഴുകണം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകണം.

വറുത്ത ചട്ടിയിൽ, ബാക്കിയുള്ള അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പ്ളം എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക.

മാംസം ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പാളി ഒരുക്കും വേണം പിന്നെ പ്ളം അത് ഇട്ടു സൌമ്യമായി ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുവാൻ അറ്റങ്ങൾ പൊതിയുക. അടുത്തത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു റോൾ അയച്ച് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 2 മണിക്കൂർ ചുറ്റണം.

അടുപ്പിലെ മീറ്റ്ലോഫ്, മേൽപറഞ്ഞ പാചകത്തിന് മുൻപ് വെട്ടിമുറിക്കണം.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേണ്ടി മീറ്റ് അപ്പം റെസിപ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു മാംസംലോഫ് ചീസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണം എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകും, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം കീറാൻ കഴിയും. അതിഥികൾക്ക് ആകർഷകമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന യജമാനത്തികൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ feta ചീസ് 250 ഗ്രാം;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം) - 1 കിലോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• അപ്പം വിഭജനം - 1 ഇനം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം, കോറിൽ നിന്ന് കുരുമുളക് അടച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടണം. ബ്രൈൻസ ചേർത്ത് പൊടിക്കണം കുരുമുളക്.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തില് മുട്ട, ക്രീം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ ചേര്ത്ത് അര ടീസ്പൂണ് ചേര്ത്ത് നന്നായി ചേരുവകള് ചേര്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പേപ്പർ ബാക്കിയുള്ള പ്രഹസനങ്ങള് തളിച്ചു വേണം, അവന്റെ മാംസം മിശ്രിതം ഇട്ടു തുല്യമായി ഷീറ്റ് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം. മധുരപലഹാരത്തിന്റെ മുകളിൽ, കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പുറത്തു കിടക്കുക, ഉരുട്ടി പൊതിയുക, ബേക്കിങ് സമയത്ത് വരാതിരിക്കാതെ ഒരു ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് അത് കെട്ടിയിടുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന റോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു 170-180 ഡിഗ്രി താപനില 60 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഇറച്ചി അപ്പം മുറിച്ചു വേണം.

ഇറച്ചി റോളുകൾ ആരാധകർ പന്നിയിറച്ചിയും ചിക്കൻ വേണ്ടി പാചക പരീക്ഷിച്ചു ശുപാർശ. ഈ വിഭവങ്ങളുടെ വകഭേദങ്ങൾ