പലർക്കും ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ആർക്കെങ്കിലും ഒരു കാന്റീനിൽ ഒരാൾ ആർക്കെങ്കിലും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കാരണം, മുത്തുച്ചിപ്പി ചിലപ്പോൾ വളരെ ഗംഭീരമാവുന്നു എന്ന് ഈ ആളുകൾക്കു മനസ്സിലാകുന്നില്ല. നിങ്ങൾ മാംസം, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, പാൽ കൊണ്ട് പാചകം കഴിയും. ഓരോ ഓപ്ഷനുകളും അതിന്റേതായ രീതിയിൽ രസകരമായിരിക്കും. അവരിൽ ഏറ്റവും മികച്ചവ താഴെ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.
മുത്തു പായൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
മുത്ത് യവം ശരിയായി പാചകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് വളരെ ചങ്കിലൊതുക്കപ്പെടും. പലരും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, വളരെ ഗൗരവമായി കരുതുന്നു, എന്നാൽ ചില രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും. മുത്ത് ബാർലി, ലളിതമായ പാചക, നിങ്ങൾ അത്തരം നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഭക്ഷണം രുചിയായിരിക്കും:
- ഗ്രൂപ്പുകൾ ആദ്യം രാത്രിയിൽ ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും നനഞ്ഞതും രാത്രിയിൽ മികച്ചതുമായിരിക്കണം.
- കുറഞ്ഞ ചൂട് മുത്ത് യവം വേവിക്കുക, പിന്നെ അത് മൃദുമായിരിക്കും, വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക ചെയ്യും.
- പാചകം അത് കട്ടിയുള്ള stenochkami കൂടെ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതു, മികച്ച ഓപ്ഷൻ kazanok ആണ്.
മാംസം കൊണ്ട് പേൾ യവം - പാചകക്കുറിപ്പ്
മാംസം മുത്ത് യവം വളരെ തൃപ്തികരമായ മാത്രമല്ല, അവിശ്വസനീയമായി സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല. പകരം പന്നിയിറച്ചി, നിങ്ങൾ ഗോമാംസം, ചിക്കൻ രണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം, മാത്രം ബീഫ് പാചക സമയം കാര്യത്തിൽ വർദ്ധിക്കും എന്നു പരിഗണിക്കരുത്. നിർദ്ദിഷ്ട ഉല്പന്നങ്ങളിൽ 4 സാമഗ്രികൾ വരും, 2 മണിക്കൂറെടുക്കും. ഒരു വിഭവം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് വലിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- മുത്ത് യവം - 1 ഗ്ലാസ്;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തുറ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- തൊലി കഴുകി, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് അവശേഷിക്കുന്നു.
- പിന്നെ ചൂട് ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ: 3 ഒരു അനുപാതത്തിൽ ശുദ്ധജല ഒഴിക്കേണം.
- പന്നിയിറച്ചി കഴുകി, സമചതുര മുറിച്ച്, ചുവന്ന വരെ അവരെ വെന്ത.
- അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, കാരറ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ അല്പം വേവിക്കുക.
- വറുത്തു പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ 1 മണിക്കൂർ വെള്ളം, പായസം എന്നിവ മൂടുക.
- ചേരുവകൾ ഇളക്കി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുന്ന വരെ വേവിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി കൂടെ പേൾ യവം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇറച്ചി സ്വയം കെടുത്തിക്കളയാനുള്ള സമയമില്ലാതിരിക്കുമ്പോൾ, അടുക്കളയിൽ ഉള്ള മുത്തശ്ശി ഒരു ഹൃദയാഘാതമല്ലാത്ത നല്ലൊരു ഉപാധിയാണ്. ചിക്കൻ ഏതെങ്കിലും എടുക്കാൻ കഴിയും - ചിക്കൻ, ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി ചെയ്യും. ഉത്പന്നം ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഈ ഭക്ഷണം പ്രകൃതിയിൽ പാകം ചെയ്യാം. പിന്നെ പായസം കൊണ്ട് മുത്തു ബാർലി നിന്ന് കഞ്ഞി കൂടി മൂടിക്കെട്ടി മണം കൊണ്ട് സ്പൂണ് അതു രുചി കേവലം രുചികരമായ ഔട്ട് ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- മുത്ത് യവം - 300 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെള്ളം - 4 കപ്പ്;
- പായസം - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ ശുദ്ധീകരണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- വ്രണം കഴുകി 3 മണിക്കൂർ നേരം.
- എന്നിട്ട് അതിൽ നിന്ന് ഒരു ഭാഗം വെള്ളമൊഴിച്ച് ഒരു തളികയിൽ ഇടുക.
- കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ചേർക്കുക, പായസം പടരുന്നു.
- പാതി പാകം ചെയ്ത അരച്ച് ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. അരമണിക്കൂർ ഉണക്കി കഴുകുക.
കൂൺ ഉള്ളി കൂടെ മുത്ത് യവം
കൂൺ കൊണ്ട് പേൾ ബാർലി ഉപവാസം ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ, മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരോധിച്ചു, എങ്കിലും ഇപ്പോഴും തൃപ്തികരമായ വായന-വെള്ളം വല്ലതും. ഈ കേസിൽ, കൂൺ നല്ലൊരു പകരക്കാരനായിരിക്കും, കാരണം അവ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ ധാരാളം ഉണ്ടായിരിക്കും. ചിപ്പിനോൺസിന് പകരം മറ്റ് നഗ്നത അനുയോജ്യമാണ്. സേവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും കൂടെ ഭക്ഷണം കീറിക്കളയും കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പച്ചക്കറി ചാറു - 400 മില്ലി;
- ഉള്ളി-തക്കാരിച്ചെടി - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- മുത്ത് യവം - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി കടന്നു, 10 മിനിറ്റ് വേണ്ടി പ്ലേറ്റുകളും വെന്ത അരിഞ്ഞ champignons ചേർക്കുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സിറപ്പ് ചേർക്കുക, ഇളക്കി, രുചി ദ്രാവക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിക്കേണം.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, ചൂടു കുറയുകയും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ലിഡ് കീഴിൽ കുഴച്ച്.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് പേൾ യവം
മുത്ത് ബാർലി, ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിനാണ്. പകരം, ചിക്കൻ പിണ്ഡത്തിന്റെ മറ്റേതെങ്കിലും കൊഴുപ്പിൻറെ ഭാഗങ്ങൾ എടുക്കാൻ കഴിയും - നന്നായി യോജിച്ചതും തുടയും ചങ്ങലയും. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ആവശ്യമായ സമയം ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറെയായിരിക്കും. തത്ഫലമായി, 3-4 സർവീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ആഹാരം ലഭിക്കും, വളരെക്കാലമായി തൃപ്തികരമായ വിശപ്പ് നൽകാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മുത്ത് യവം - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 400 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു - 500 മില്ലി;
- ബൾബ്, കാരറ്റ് - 1 ഭാഗം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, മുളകുകൾ.
തയാറാക്കുക
- ചെറുതായി ചവിട്ടുന്നത് വരെ ഉപ്പിട്ട, വറുത്തതും വറുത്തതുമായ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത്.
- കീറിപ്പറിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടെടുത്ത് അല്പം കൂടി കടക്കുക.
- പിന്നെ ഒരു പരന്ന പാളി കഴുകി കളയുക, മുകളിൽ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു ഒഴിച്ചു പാകം വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തൊലി.
- സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ചിക്കൻ കൊണ്ട് മുത്തു പായൽ ഇളക്കിവിടുന്നു.
കാരറ്റ്, ഉള്ളി കൂടെ മുത്ത് യവം
പച്ചക്കറികളിലെ മുത്ത് ബാർലി ഒരു ചായകുടപ്പുണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു രൂപമാണ്. നിലവിലുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും സുരക്ഷിതമായി ഏത് ഫ്രോസൻ പച്ചക്കറികളും ചേർക്കാം. Perlovska എന്നറിയപ്പെടുന്ന നീണ്ട കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലും ഈ വിഭവം തൃപ്തികരമായ മാറുന്നു. സ്ക്ലിൻസിയിലും രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മുത്ത് യവം - 1.5 കപ്പുകൾ;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 4.5 കപ്പുകൾ;
- ഉപ്പ്,
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- കഴുകി കളയുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൂടെ ഒഴിച്ചു ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ അമർത്തിയാൽ.
- ചെറുതായി ചായം പൂശിയതിനു ശേഷം പൊടിച്ച പച്ചക്കറികൾ തകർത്തു.
- ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള ചെടികൾ കൊണ്ട് മത്സ്യബന്ധനം.
ഒരു multivariate ലെ മുത്തു കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം?
ഒരു multivark ൽ ഇറച്ചി മുത്ത് യവം - ഒരു pilaf പോലെ അത്. മൾട്ടിവർകാർ പൊതുവിൽ പ്രസിദ്ധമാണ്, അതിൽ വിഭവങ്ങൾ പരമ്പരാഗത രീതിയിലുള്ള സ്വാദിലുടേതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ രസകരമായി ആസ്വദിക്കാനുള്ളവയാണ്. പേൾ കഞ്ഞി പുറമേ അപവാദമല്ല. അതു നന്നായി തിളന്ന് വളരെ മൃദു വളരെ തിരിക്കുകയാണ്. ഒരു പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ചാറു ഉണ്ടെങ്കിൽ , നിങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി അവരെ വെള്ളം പകരം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അതു കൂടുതൽ രുചികരമായ തിരിഞ്ഞു ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി-തക്കാരിച്ചെടി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- perlovka - 2 മൾട്ടി ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം - 5 ബഹുഭൂരിപക്ഷം;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- പായൽ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- കറുവ ഇല - 1 pc.
തയാറാക്കുക
- ഒരു പരുവത്തിലുള്ള പൾപ്പ് ഒരു multivarochny ശേഷി വ്യാപിച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ പാചകം മോഡ് തയ്യാറാക്കി.
- അവർ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മിശ്രിതം, 10 മിനിറ്റ് അവർ അതേ ഭരണകാലത്ത് പാചകം ചെയ്യും.
- കഴുകി കളയാനുള്ളൂ.
- ഒരു ചൂടുള്ള ദ്രാവകം, രുചി ഉപ്പ്, ഒരു ലോറൽ ഇല ഇട്ടു എല്ലാം പൂരിപ്പിക്കുക.
- "Pilaf" മോഡിൽ, സിഗ്നൽ വരെ തയ്യാറാകുക.
- പിന്നെ ഇളക്കി, പാത്രങ്ങളിൽ ഇട്ടു മേശ വിളമ്പുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കലത്തിൽ മുത്ത് യവം
ചട്ടിയിൽ നിന്നുമുള്ള ഭക്ഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമാണ്. ഈ വഴി പാകം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി കൂടുതൽ ചങ്കില് ആകുന്നു. മാംസം കൊണ്ട് അടുപ്പത്തുളള മുത്ത് ബാർലി നല്ലതാണ്. ബീഫ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ അത് പാതിരാക്കൊലയ്ക്ക് പാചകം ചെയ്യണം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ പാത്രത്തിൽ ഇടാം. കാരണം അത് എല്ലായ്പ്പോഴും കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി - 700 ഗ്രാം;
- മുത്ത് യവം - 400 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചാറു - 1,5 ലിറ്റർ;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- മാംസം മാംസം മുറിക്കുക.
- തകർത്തു പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പാടത്ത് വയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, പാതി മുഴുവൻ പകുതി നിറക്കുക.
- മുകളിൽ 1-2 സെ.മീ വരെ എത്താത്ത, ദ്രാവകം എല്ലാ മൂടുക.
- കണ്ടെയ്നർ കവറുകളിൽ അടയ്ക്കുക, 190 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ എടുക്കുക.
- അപ്പോൾ താപനില 170 ഡിഗ്രി വരെ കുറയ്ക്കാം, മുത്ത് ബാർലി മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ക്ഷയിക്കാം.
മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി കഞ്ഞി
പാൽ മത്തങ്ങ മുത്ത് ബാർലി കഞ്ഞി വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, മാത്രമല്ല ഇരട്ടയായി ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. കാലാകാലങ്ങളിൽ പാൽ കഷണം കഷണങ്ങളായി വേണം, അതു ബേൺ ഇല്ല എന്ന് ഓർക്കുക. കാർഷിക മൾട്ടിവർഗാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ഭക്ഷണം അതിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ പ്രയാസമാണ്, കാരണം കത്തുന്ന കാര്യം തീർച്ചയായും ഇല്ല. തയ്യാറായ ഭക്ഷണം രസം വേണ്ടി, നിങ്ങൾ അല്പം വാനില്ലൻ അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മുത്ത് യവം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മത്തങ്ങ റോ - 150 ഗ്രാം;
- പാൽ - 500 മില്ലി;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു എണ്ന ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഒരു ചെറിയ മത്തങ്ങ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഒപ്പം ശരാശരി തീ കെടുത്തിക്കളയുന്നു 10 മിനിറ്റ് വെള്ളം 200 മില്ലി പകരും.
- പിന്നെ അവർ തളികയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒരു ചെറിയ ക്രാക്കറുമൊത്ത് തടവുകയുമാണ് ചെയ്യുന്നത്.
- മുമ്പ് ഒലിച്ചിരിച്ചു croup ഒഴിച്ചു പാൽ ഒഴിച്ചു ഒരു ചെറിയ തീ രുചികരമായ മുത്ത് യവം 50 മിനിറ്റ് തയ്യാറാകും.