ചിക്കൻ fillet നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പല വിഭവങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള gourmets ഹൃദയം കീഴടക്കിയിട്ടുണ്ട് അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചിക്കൻ പന്തിൽ ആണ്. ചിക്കൻ fillet രസകരമായ kruglyashki വെവ്വേറെ വറുത്ത കഴിയും, വെവ്വേറെ ചുട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ fillings കൊണ്ട്. ഈ വിഭവം ബിയർ ഒരു ഗ്ലാസ് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം യോജിക്കുന്നു, സാധാരണ കട്ട്ലറ്റ് പകരം ഒരു.
പാചകരീതി - ചീസ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ പന്തിൽ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ക്രീം - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വെണ്ണ സോൺ - 200 ഗ്രാം;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ fillet മുട്ട, ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ കൂടെ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മണ്ടത്തരങ്ങിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പന്താണ് രൂപത്, ഓരോന്നിനും ചീസ് ഒരു കഷണം തയാറാക്കിയിരിക്കും. പൂർത്തിയായ പന്തിൽ മുട്ടയിൽ മുക്കി, തുടർന്ന് പടക്കം, ഒരു സാന്ദ്രമായ പുറംതോട് വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും ഈ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കാം. വേവിച്ച ചിക്കൻ പന്തിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക. നാം വേണ്ടേ, വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പന്തിൽ
ഈ വിഭവം അതിന്റെ കൗശലക്കാഴ്ചയെക്കാൾ ആഴമില്ലാത്ത വറുത്തതിനേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് കലോറിയാണ്, അതുകൊണ്ട് ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ ഒരു സപ്ലിമെന്റായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- തക്കാളി സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത സവാള, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ കഷ്ണം, അരിഞ്ഞ തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് മഞ്ഞ് ചേർത്ത് വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത് തക്കാളി സോസ്, ½ കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. രുചി ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കുന്ന, ദ്രാവക പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന വരെ പച്ചക്കറി പായസം. പച്ചക്കറി കുഴിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, 1 സെന്റിമീറ്റർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവക്ക് ചിക്കൻ ഫിൽറ്റെ തല്ലി. ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി "മതേതരത്വം" സെന്ററിൽ ഇടുക. നാം ചിക്കൻ അരികുകൾ പൊതിഞ്ഞ്, അങ്ങനെ പന്തിൽ ഒരു ബാഗ് ആകും, അത് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പരിഹരിക്കണം. ചിക്കൻ പല്ലുകൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനുട്ട് ഫോയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുക, എന്നിട്ട് ബ്രൌസിലേക്ക് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തരും, എന്നാൽ ഇതിനകം തന്നെ ഫോയിൽ ഇടുകയുമില്ല.
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ ചിക്കൻ പന്തിൽ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- കുഴെല് ഫ്ലേക്കി - 1 പായ്ക്ക്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ fillet സമചതുര അരിഞ്ഞത്, വറുത്ത ഉള്ളി കൂടെ മാംസം അരക്കൽ വഴി. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന stuffing നിന്ന് ഞങ്ങൾ പന്തിൽ രൂപത്തിൽ കട്ടികുറഞ്ഞ ഉരുട്ടിവെള്ള പെஃப் പേസ്ട്രി സ്ട്രിപ്പുകൾ അവരെ മൂടുവാൻ. മഞ്ഞക്കരുപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പന്തിൽ മിശ്രിതപ്പെടുത്തുകയും 220 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ് ചുട്ട് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചപ്പ് അലങ്കരിച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു.