നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത കട്ട്ലെറ്റുകൾ കൊണ്ട് മടുത്തിരിക്കുന്നുവെന്ന് കരുതുക - ആത്മാവും കുടുംബവും പുതിയതും മനോഹരവുമായ എന്തെങ്കിലുമാണ് ആവശ്യപ്പെടുന്നത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടുകളും - മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം - നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മാംസം ഏതുതരം ഇനമാണ് വറുത്തത്. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, വഴിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് രസകരവും മനോഹരവുമായ രസകരമായ അനുഭവമായിരിക്കും!
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നെസ്റ്റർ
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
- അപ്പം - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകൾ, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത അപ്പക്കഷണം പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് പാൽ കൊണ്ട് നിറക്കുക. സമചതുര കടന്നു ഉള്ളി മുറിച്ചു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ലെ കൂൺ, ഒരു grater ന് കാരറ്റ് ആൻഡ് ചീസ് താമ്രജാലം. അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉള്ളി ഒരു ചട്ടിയിൽ പുളിച്ച വീഞ്ഞു. നിങ്ങൾ എണ്ണ പൂശിയ, എണ്ണ, ചുട്ട് ഏത് ഫോം. കൊളഗോച്ചിയുടെ ഫയർസെറ്റിറ്റിൽ നിന്നും രൂപംകൊള്ളുക, അവയെ ചലിപ്പിക്കുകയും അഴുകിയിടുകയും ചെയ്യുക. ഓരോ കൊളൊബൊക്ക് നടുവിലും ഒരു നെസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ അല്പം സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത കൂൺ വിരിച്ചു. മുകളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ് അല്പം സ്മെയർ കഴിയും. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കുക പാചകം അവസാനത്തോടെ.
തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നെസ്റ്റർ
തക്കാളി കൂടെ കൂടുണ്ടാക്കി തയ്യാറാക്കുക ശ്രമിക്കുക - വിഭവം വളരെ അതിലോലമായ ട്യൂൺ മാറും.
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- അപ്പം - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ബ്രെഡ് ചൂട് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂഷണം ചെയ്യുക. നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട, ഉള്ളി, അപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ നന്നായി ഇളക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക (നിങ്ങൾ പാപ്പിക്ക, marjoram എടുക്കാം), ഉപ്പ്. ഒരു grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം ആൻഡ് മതേതരത്വത്തിന്റെ പകുതി ചേർക്കുക. നന്നായി ആക്കുക. ഭാഗങ്ങളായി മാംസം, ഫോം കൂടുകളും. പച്ചക്കറി എണ്ണ പാൻ Grease ആൻഡ് കൂടുകളും പുറത്തു കിടന്നു. ഓരോ കൂടു മധ്യത്തോടെ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക തക്കാളി സ്ഥാപിക്കുക. 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിറ്റ് അയച്ചു, പിന്നെ, പാൻ നീക്കം ഒരു തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ആൻഡ് കവർ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൂടെ കൂടുകളും തളിക്കേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ഇടുക.
മുട്ട കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നെസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- അപ്പം - 100 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
പാൽപ്പൊടിയിൽ അൽപം ചൂടുപിടിച്ച ശേഷം അല്പം ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞ മാംസംകൊണ്ട് ഇളക്കുക. നന്നായി ഉള്ളി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് താമ്രജാലം. ഉള്ളി, 1 മുട്ട, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. ഫലമായി മതേതരത്വത്തിന്റെ നിന്ന്, ഒരു ബേക്കിങ് താലത്തിൽ ഇട്ടു രൂപം 4 കൂടുണ്ടാക്കി, രൂപം, ഓരോ സോക്കറ്റ് 1 മുട്ട, അല്പം ഉപ്പ് മുകളിൽ പകരും 180 ഡിഗ്രി 35-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുമെത്തി അയയ്ക്കുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഭാരം വലിച്ചെടുക്കുക
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു വിഭവം പാചകം ശ്രമിക്കുക "Swallow's Nest", ഒരുപക്ഷേ, നിങ്ങൾ ക്ലാസിക് കട്ട്ലറ്റ് കുറിച്ച് മറക്കും.
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 0.5 കിലോ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- അപ്പം - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- മയോന്നൈസ്, കാച്ചപ്പ്, ചീര;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മാംസം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ, മുട്ട, മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് പാലിൽ ചേർക്കുക. ഒരു സ്റ്റഫ് നെസ്റ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക. പച്ചക്കറി എണ്ണ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഗ്രീസ്, കൂടുകളും പുറത്തു കിടക്കുന്ന ഓരോ നെസ്റ്റ് നടുവിൽ ലെ ക്യാഷപ്പ് പുറത്തു കിടന്നു, പിന്നീട് സവാള, മയോന്നൈസ്, ഒരു തക്കാളി സ്ലൈസ്, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് ചീസ് ഒരു സ്ഥലമാണ്. കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത് വെട്ടി, ഓരോ സർക്കിളും പൂരിപ്പിച്ച് ചുറ്റും അമർത്തപ്പെടും. 30-40 മിനുട്ട് 180 ഗ്രാം അണ്ഡാശയത്തിൽ നിന്നും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് "സ്വാലോവ്സ് നെസ്റ്റ്" അയയ്ക്കുക.