വഴുതനയുടെ ലെചോ - ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനും ദിവസേനയും ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള യഥാർത്ഥ ആശയങ്ങൾ

എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ശൈത്യകാല തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്കും ഇടയിൽ, വഴുതനയുടെ lecho അവസാന സ്ഥലം അല്ല, ഒരു നല്ല പൂരിത രുചികരമായ രുചി നല്ല പോഷക ഗുണങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന. ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവവും മാംസം ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു നേരിയ പാത്രവുമാണ്, ഒപ്പം ഒരു സ്ലൈഡ് അപ്പിലേക്ക് ഒരു ചങ്കൂറ്റവുമുണ്ട്.

പഴവർഗ്ഗങ്ങളുടെ lecho എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകത്തിന്റെ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുകയും പ്രക്രിയ ഫലപ്രാപ്തി വർദ്ധിക്കുന്ന subtleties അറിയുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ശീതകാലം വഴുതന നിന്ന് വളരെ രുചികരമായ lecho പാചകം കഴിയും - നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നുകരും!

  1. പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള, മന്ദത, മയക്കത്തില്ല, ഗുണനിലവാരവും കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
  2. ആദ്യം സർക്കിളുകളിൽ മുറിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു രൂപത്തിന്റെ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുകയോ ചെയ്യുക, അവർ കൈത്തണ്ടയിൽ നിന്ന് 30 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഉപ്പിടും, തുടർന്ന് അവയെ സർക്കിളുകൾ, സെമിക്ലറുകൾ, സമചതുരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലോക്കുകളാൽ അരിഞ്ഞത്.
  3. തക്കാളി, ജ്യൂസ്, സോസ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ്: വഴുതന ഒരു lecho ലേക്കുള്ള അനിവാര്യമായ പുറമേ തക്കാളി അടിത്തറ.

വഴുതന ആൻഡ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് എന്ന Lecho

പലർക്കും ലീഷോ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് മാത്രമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും വഴുതന ഘടനയിൽ ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വിശപ്പ് മാറുന്നു, കൂടുതൽ പോഷകാഹാര മൂല്യം, സാച്ചുറേഷൻ, പുതിയതും തുല്യവുമായ ആകർഷണം. തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു തക്കാളി പിരിഞ്ഞ ഒരു ഭാഗം പകരം കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. രുചിക്ക് പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് തക്കാളി ജ്യൂസ് തിളപ്പിച്ച് തിരിക്കും.
  2. വലിയ വഴുതന കുരുമുളക്, ഉള്ളി semirings കെട്ടുന്നു.
  3. 30 മിനിറ്റ് aubergines, കുരുമുളക്, കൂടെ lecho പാകം ബാഷ്പീകരിച്ച വെള്ളമെന്നു ഉരുളുക, തണുത്ത ലേക്കുള്ള കുളിർ.

പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തക്കാളി ലെചോ

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, വഴുതന എന്നിവയുടെ lecho വൃത്തിയാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി പുഴുങ്ങിയിരിക്കുകയാണ്. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക ഘടനയും കൂടുതൽ ചങ്കൂറ്റവും ഉണ്ടാകും. പറങ്ങോടൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു മൃദുവായ ഫലം എടുക്കും, ഇടതൂർന്ന മാംസത്തോടുകൂടിയ തക്കാളി മാതൃകകൾ മുറിക്കുന്നതിന്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. തക്കാളി ധൂളി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എണ്ണ കൂടാതെ തിളപ്പിക്കുക.
  2. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പാചകം 15 മിനുട്ടിന് ശേഷം പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
  3. 15 മിനിറ്റ് പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, തക്കാളി, കുരുമുളക്, മുട്ട വിരിഞ്ഞു, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, ഉഴിച്ചിൽ കുരുമുളക് എന്നിവ.
  4. 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം ലഘുഭക്ഷണം കുത്തനെയുള്ള പാത്രത്തിൽ മുദ്രയിട്ടും ഒരു ദിവസം നന്നായി ചൂട്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് വഴുതന ലെ Lecho

ശൈലിയിൽ ടെൻഡർ മനോഹരമാണ് ശൈത്യകാലത്ത് പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, പടിപ്പുരക്കഷകളും നിന്ന് lecho പാചകം ചെയ്യാം. തക്കാളിയിൽ തയ്യാറാക്കിയത് ക്യാരറ്റിന്റെ പ്രധാന ഭാഗമാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്. തക്കാളി അടിവശം ചേർത്ത് തക്കാളി അടിവശം ചേർത്ത് മദ്യം വരെ വെച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. 20 മിനിറ്റ് എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കാരറ്റ്, തിളപ്പിക്കുക, തക്കാളി തകർത്തുകളയും.
  2. സവാള ഇട്ടു, 10 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം അടുക്കുക.
  3. 20 മിനിറ്റ് വലിയ മൂപ്പിക്കുക പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, കുരുമുളക്, തിളപ്പിക്കുക ഇടുക.
  4. വഴുതന, വെളുത്തുള്ളി, കാര്ക് രുചിക്കൽ എന്നിവ ചേർത്ത് വഴുതന ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർക്കുക.

ശൈത്യകാലത്തിനായി ബീൻസ്, ഔബോർഗിൻസ് എന്നിവയുമായി ലീകോ

താഴെപറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നുള്ള ശുപാർശകൾ അനുസരിച്ച് വഴുതന കൂടുതൽ പോഷകാഹാരവും പോഷകാഹാരവും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രചനയാണ് ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകുന്നത്. ഇത് 12 മണിക്കൂറെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കുകയാണ്. ഇടയ്ക്കിടെ വെള്ളം മാറ്റിയശേഷം കഴുകി ഉണക്കണം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിച്ച തക്കാളി പാകംചെയ്യുക.
  2. പരിപ്പ് പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, കുരുമുളക്, വറ്റല് കാരറ്റ്, തിളപ്പിച്ച ബീൻസ് തക്കാളി മിശ്രിതം ഇടുക.
  3. വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വഴുതന ബീൻസ് സ്റ്റഫ് lecho.
  4. ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു പകർച്ചവ്യാധിഷ്ഠിത രൂപത്തിൽ ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്തു.

പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, കാരറ്റ് ലീകോയും

ഈ കേസ് സാധാരണ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് മാറ്റി പകരം കാരറ്റ് ആരാധകർ, വഴുതന താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് lecho . റൂട്ട് വിളകൾ വെയിലത്ത് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൊറിയൻ grater കടന്നു, പരമ്പരാഗത ഉപേക്ഷിച്ച് - അങ്ങനെ വിശപ്പു കൂടുതൽ ചങ്കില് രൂപം ഉണ്ടാകും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പൊടിച്ച തക്കാളി എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് 20 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യും.
  2. അരിഞ്ഞത് വഴുതന ലേയ്ക്ക്, അതിനെ വെച്ചു 30 മിനിറ്റ്.
  3. വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
  4. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഒരു ടർബോയിൽ തക്കാളിയുടെയും ലെജോയും, അണുവിമുക്തമായ ഉപകരണങ്ങളിൽ ക്യാരറ്റ് കഴുകുക.

തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വഴുതനയുടെ Lecho

പുതിയ തക്കാളി ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, ശീതകാലം പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്ന് lecho തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, തക്കാളി പേസ്റ്റ് വെള്ളം തുല്യ അനുപാതത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വിശപ്പ് തിളപ്പിച്ചാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് അഞ്ച് മിനിറ്റ് മുൻപ് മസാലകൾ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരം, നന്നായി ചൂടാക്കിയ കുരുമുളകുകൾ എന്നിവ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വെള്ളത്തിൽ പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
  2. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള കിടന്നു.
  3. 10 മിനിട്ട് തിളച്ച ശേഷം, അരിഞ്ഞ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നതോടെ മിശ്രിതം 30 മിനുട്ട് മുക്കിയിരിക്കും.
  4. വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ശേഷം വഴുതന പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

കൂൺ, ഔബുസൈൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലെചോ

വഴുതന കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് lecho, ലഘുഭേദ മാറ്റങ്ങൾ രുചി, ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ കൂടുതൽ സാച്ചുറേഷൻ നേടുവാൻ. എപ്പോഴും ലഭ്യമായ കൂൺ പോലെ അനുയോജ്യം, കൂടുതൽ സ്വാദും പോഷകാഹാര വനം കൂൺ, ആദ്യം ശരിയായി തയ്യാറാക്കി തെറിപ്പിക്കും വരെ വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു വേണം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. തക്കാളി ധൂളി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ ഇളക്കുക, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
  2. അരിഞ്ഞ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  3. വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക, പായസം ലെചോ 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ച കപ്പലുകളിൽ ടിന്നിലടച്ച, പുറമേ അവർ തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൊതിഞ്ഞു.

വഴുതന ഉപയോഗിച്ച് ജോർജിലെ ലെചോ

ജോർജിയയിൽ തയ്യാറാക്കിയ lecho aubergines കൂടെ ശൈത്യകാലത്ത് ഏറ്റവും പതിപ്പുകൾ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് തുള്ളികളുടെ കഷണങ്ങൾ ഒരു ശ്രദ്ധേയമായ ഭാഗം ചേർത്ത് കൈവരിച്ച സ്വഭാവഗുണം അളവിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചില കേസുകളിൽ, മിഠായികൾ സുഗന്ധവും, സുഗന്ധവും സുഗന്ധമുള്ള ഒരു സിൽബി സസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതത്തിന്റെ ഏതാനും നുള്പ്പണമായി ചേർക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ ഇളക്കുക, തിളപ്പിക്കുക ധൂളിപ്പിക്കും.
  2. 20-30 മിനിറ്റ് മൂപ്പിക്കുക പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, രണ്ടുതരം കുരുമുളക്, പാകം.
  3. വിനാഗിരി, വെജിറ്റബിൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ ഇളക്കി, 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പിച്ച്.
  4. അണ്ഡാശയ കലങ്ങളിൽ വഴുതന നിന്ന് lecho ജോർജ്ജിയ പിടിച്ചെടുക്കുക.

വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ വഴുതന ഉപയോഗിച്ച് ലീക്കൊ

വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത് പഴവർഗ്ഗങ്ങളും താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് lecho തയ്യാറാക്കിയ ആസിഡ്-അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സംരക്ഷക എതിരാളികൾ ആൻഡ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ അതിന്റെ രുചി സംബന്ധിച്ച് തീർത്തും അരോചകമായ ചെയ്യും. സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ശരിയായ പ്രകടനവും സ്റ്റേറിലിറ്റിയുടെ ആചരണവും കൊണ്ട്, ലഘുഭക്ഷണ സംവിധാനത്തിൻ കീഴിൽ പോലും സൂക്ഷിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. 30 മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ എന്നിവയിൽ വറുത്ത തക്കാളി തിളപ്പിക്കുക.
  2. കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ, ഔബുജിൻ ബ്രഷ്ച്ചുകൾ എന്നിവ ഇട്ടു 30 മിനിറ്റ് നീട്ടി.
  3. ചൂടുള്ള പാത്രങ്ങൾ മേൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പിണ്ഡം പകരേണമേ, അണുവിമുക്തമായ മൂടിയോടു കൂടിയ ഉരുട്ടി തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു പൂർണ്ണമായും തണുത്ത വരെ നന്നായി പൊതിയുക.

വഴുതന നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി മൾട്ടി ബാർ ലെ Lecho

വന്ധ്യംകരണത്തെ ഒഴിവാക്കാൻ ശൈത്യകാലത്തെ ഇലകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി, മൾട്ടി്വാകിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം. ഉപകരണത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ, ബില്ലിൻറെ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായ രൂപവും, പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ പരമാവധി സൂക്ഷിക്കുന്നതും, വിഭവം ആദ്യകാലത്ത് വറുത്തതും, ഉള്ളി വറുത്തതും ഒരു തുരുമ്പെടുത്ത് നൽകാൻ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. എണ്ണ "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
  2. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അടർന്നുപോകുന്നതും കുരുമുളക്തുമായ മണ്ണാണ് തക്കാളി.
  3. ഉപകരണം ഒരു മണിക്കൂറോളം "ശമിപ്പിക്കൽ" എന്നതിലേക്ക് മാറുക.
  4. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, വിനാഗിരി, 10 മിനിറ്റ് പ്രോഗ്രാം "വർക്ക" ന് ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക.
  5. അവർ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ക്യാനുകളിൽ തിളയ്ക്കുന്ന പിണ്ഡം പകരും, വേവിച്ച മൂടിയോടു കൂടിയ കാര്ക്, ഒരു ദിവസം ഒരു വിപരീത രൂപത്തിൽ മുത്വലിബ്.