നാരങ്ങ പൈ ഉന്മേഷദായകമായ ഒരു രുചിയുള്ള ഒരു ചായയാണ്.

സ്വാദിഷ്ടമായ നവോത്ഥാനത്തിനുശേഷം, വീട്ടിലെ പാചകത്തിന്, നാരങ്ങ പൈ ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്തെങ്കിലും വകഭേദം ഉപയോഗിക്കാം, അത് തോല്, നീര് കൂടാതെ ഒരു സിട്രസ് ഫ്ലേവർ കൊടുക്കും, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ സങ്കീർണ്ണമായ ഫാൻസി dainties, ലളിതമായ, പോലും മെലിഞ്ഞ ട്രീറ്റുകൾക്കായും കഴിയും.

ഒരു നാരങ്ങ പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഏതെങ്കിലും നാരങ്ങ കേക്ക്, സിട്രസ് പീൽ പരീക്ഷയിൽ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കും, ചിലപ്പോൾ ജ്യൂസ്, ലാബ്ളസ് എന്നിവ കൂടി ചേർത്താൽ കേക്ക് വളരെ പൂരിതമാകും.

  1. നിങ്ങൾ എന്തിനാണെന്നുവെച്ചു പഠിക്കുനതിനു മുൻപ് നാരങ്ങകൾ നന്നായി കഴുകണം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം തളിക്കുകയും വേണം.
  2. കേക്ക് ഒരു കൈപ്പുള്ള നൽകുന്നു, വെളുത്ത പീൽ തട്ടുകയോ ഇല്ലാതെ, ശരിയായി എഴുത്തുകാരന് തടവുക പ്രധാനമാണ്.
  3. ജ്യൂസ് കൂടുതൽ മനസിലാക്കിയ, നാരങ്ങകൾ നന്നായി മേശയിൽ നുഴഞ്ഞുകയറുകയും വേണം.
  4. രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായുള്ള ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്: ആദ്യം കേക്ക് ചുട്ടു, പിന്നീട് പഴങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഒരു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ലെമൺ ഷോർട്ട്കേക്ക്

ചെറുനാരങ്ങയുടെ ഒരു ലളിതമായ പതിപ്പ് നാരങ്ങയുടെ ഒരു മണൽ ഇപ്പാണ്, അതിനാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശീതീകരണ തണുപ്പുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഫ്രീസ്സിംഗും മൃദു എണ്ണയുടെ ഉപയോഗവും ഇല്ലാതെ, അടിത്തറ മണ്ണും വിറകും ഒഴിവാക്കും.

ചേരുവകൾ:

പൂരിപ്പിക്കൽ:

തയാറാക്കുക

  1. നാരങ്ങകൾ എഴുത്തുകാരന് നീക്കം, ജ്യൂസ് ചൂഷണം, പഞ്ചസാര, മുട്ട, ഒരു ബ്ലെൻഡർ whisk സംയോജിപ്പിച്ച് കൂടെ.
  2. തണുത്ത ലേക്കുള്ള ഒരു തിളപ്പിക്കുക നയിക്കുന്ന ഒരു നേരിയ ക്രീം പാകം.
  3. വെണ്ണ, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മാവ് എന്നിവ ചിക്കൻ പൊടിച്ചെടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക.
  4. ഭിത്തികളിൽ ഫോമുകൾ വെക്കുക, ക്രീം വിതരണം, ഉപരിതല അലങ്കരിക്കാൻ.
  5. 190 ഡിഗ്രിയിൽ 35 മിനിട്ട് നേരം ഒരു നാരങ്ങ കേക്ക് ചുടേണം.

നാരങ്ങയുടെ കൂടെ നാരങ്ങ പൈ

ലണ്ടൻ പൈ ഉപയോഗിച്ച് meringue ഒരു രുചികരവും രുചികരവും അസാധാരണമായ മനോഹരമായ മധുരമുള്ളതാണ്, ഏത് കുക്കി പാചകം കഴിയും. മരുന്നിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഒരു മണൽ കൊട്ടയാണ്, പഞ്ചസാര കൂടാതെ പാകം ചെയ്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ, മധുരക്കിഴങ്ങിൻറെ രുചി വളരെ സമീകൃതമാണ്. ഒരു ഗ്ളീലിന് 5 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രീഹേഡ് ഓവറിൽ 220 ഡിഗ്രി വരെ 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ബേൺ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര മാവു എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
  2. പരലുകൾ പിളരുവാൻ ചൂട്.
  3. ക്രമേണ തറച്ചു yolks പരിചയപ്പെടുത്താൻ, കട്ടിയേറിയ, തണുത്ത വരെ വേവിക്കുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
  4. പൈ ഒരു തയ്യാറാക്കിയ അടിയിൽ ക്രീം ഇടുക.
  5. ഇടതൂർന്ന കൊടുമുടികൾ വരെ പൊടി ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ആറിയ പ്രോട്ടീൻ അടിച്ചു.
  6. പൂരിപ്പിക്കൽ മുകളിലെ മേരിങ്ങു വിതരണം ചെയ്യുക.
  7. ടെൻഡർ ലെമൺ കേക്ക് സുവർണ്ണ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഉയർത്തുക.

പഫ് പേസ്ട്രി കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ നാരങ്ങ പൈ

ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയ ലളിതമായ നാരങ്ങ പൈ, ഏത് പട്ടികയുടെയും ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായിത്തീരും. ഈ ഡെസേർട്ട് ഒരു കൊഴുപ്പ് ക്രീം പാളി ഇല്ലാതിരുന്നാൽ വേർതിരിച്ചത്, എന്നാൽ വളരെ അതിലോലമായ, മിതമായ തകർന്നതും മൃദുവായ. തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പ്രധാന സമയം സിട്രസ് ലാബ്ളിക്കുകളുടെ വറാപ്പയായി മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. കട്ടിയുള്ള 1 സെ.മീ., ഒരു സ്ട്രിപ്പ് സഹിതം ഓരോ വായ്ത്തലയാൽ നിന്നും വെട്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറയ്ക്കുക.
  2. കേക്കിന്റെ അരികുകളിലൂടെ വരകൾ മുറിക്കുക.
  3. ഒരു മഞ്ഞക്കരു കൂടെ മുഴുവൻ കേക്ക് വഴിമാറിനടപ്പ്, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അതിനെ പിയേഴ്സ്, പഞ്ചസാര പൊടി അതു തടവുക.
  4. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനുട്ട് ബേസ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. "ഗംഭീരം" അമർത്തുന്നതിന് ഉള്ളിൽ.
  5. നേർത്ത വൃത്തങ്ങളിൽ നാരങ്ങകൾ മുറിക്കുക.
  6. വെള്ളം, ചൂട് സിറപ്പ് കഷണങ്ങൾ കയറി ചെറുകുടലിൽ പഞ്ചസാര ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും.
  7. മൃദുവും സ്പഷ്ടമായതുമുഴുവൻ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ വരെ കുക്ക് ലെമ്മുകൾ കുക്ക് ചെയ്യുക.
  8. സിറപ്പ് കളയുക, കടലാസിൽ നാരങ്ങകൾ വെച്ചു.
  9. പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുട്ടു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, കേക്ക് ന് ഇടുകയോ വിതരണം.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നാരങ്ങ പൈ

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച പൈ വേണ്ടി നാരങ്ങ പൂരിപ്പിക്കൽ ജ്യൂസ്, എഴുത്തുകാരന് മാത്രമല്ല തയ്യാറാക്കിയ, മാത്രമല്ല വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു lobules നിന്ന്. ഒരു നാരങ്ങ നീക്കം ചെയ്യണം, വെളുത്തതും സുതാര്യവുമായ ചിത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് തൊലി ഉരഞ്ഞ് വേണം, അതിനാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ കയ്പുള്ളതായിരിക്കില്ല, ആസിഡ് പഞ്ചസാരയും വാനിലിനും ചേർന്ന് സന്തുലിതമാവുകയും ചെയ്യും. കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ, നല്ലത് പാചകം നല്ലതു.

ചേരുവകൾ:

ബേക്കിംഗ്:

പൂരിപ്പിക്കൽ:

തയാറാക്കുക

  1. ചൂട് പാൽ, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച പിണം, പ്രതികരണങ്ങൾ വരെ വിട്ടേക്കുക.
  2. കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, സ്പൂൺ മാവു നൽകുക.
  3. അപ്പമുണ്ടാക്കുക വളരെ സാന്ദ്രമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ല, സമീപം വേണ്ടി, മൂന്നു പ്രാവശ്യം മുറിച്ച്.
  4. അതിനിടയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക: മുഴുവൻ അഴുക്കും താങ്ങുക, രണ്ട് കഷണങ്ങൾ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക, മൂന്നാമത് ചലച്ചിത്രങ്ങളില്ലാതെ കഷമാക്കി തീർന്നിരിക്കുന്നു.
  5. ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര നിന്ന് സിറപ്പ് പാകംചെയ്യുക, ഒരു ഇളക്കി മഞ്ഞക്കരു അവതരിപ്പിക്കുന്നു, കട്ടിയേറിയ വരെ വേവിക്കുക.
  6. അരിഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടേക്കുക.
  7. രൂപത്തിൽ വെച്ചു ഏറ്റവും ടെസ്റ്റ്, പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം, അലങ്കരിക്കുന്നു.
  8. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറി, തെളിവ്, 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
  9. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനുട്ട് ഒരു നാരങ്ങ കേക്ക് ചുടേണം.

കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് നാരങ്ങ കൂടെ പൈ

തൈര്-നാരങ്ങ പൈ എന്നും ബില്ലും അല്ലെങ്കിൽ "റോയൽ ചീസ്കേക്ക്" എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു, അത് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, ഏത് ഫ്രൂസുകളും ഇല്ലാതെ. അതു മധുരമുള്ള മണൽ ബേസ്, കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് സിട്രസ് കുർഡിന് ഒരു അസിഡിറ്റി പാളി ഒരു മിഴിവ് നന്ദി ഒരു തിളക്കമുള്ള, എന്നാൽ സമീകൃത രുചി, ഒരു അതിലോലമായ വളരെ അതിശയകരമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, അരിഞ്ഞ എണ്ണ എന്നിവകൊണ്ട് മാവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
  2. വശങ്ങളിൽ രൂപത്തിൽ 2/3 പരീക്ഷണം നടത്തുകയും പ്രയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക.
  3. മുട്ട, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക.
  4. കുർദിഷ് ലേയറിന്റെ മുകളിൽ.
  5. ശേഷിക്കുന്ന നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം.
  6. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
  7. നാരങ്ങയും കോട്ടേജ് ചീസ് പീയും മുഴുവൻ തണുപ്പിച്ച ശേഷം മുറിക്കാവുന്നതാണ്.

ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പൈ - പാചകക്കുറിപ്പ്

നാരങ്ങ-ഓറഞ്ച് പൈ മനോഹരമായ മധുരമുള്ള പല്ല് കൊണ്ട് മനോഹരവും സന്തുലിതവുമായ സുഗന്ധവും. നിങ്ങൾ മണൽ അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു കേക്ക് ഒരു ലാളിത്യവും പാചകം കഴിയും, പ്രധാന കാര്യം അതു unsweetened വേണം എന്നതാണ്, ഒരു സമ്പന്നമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു മധുരമുള്ള അഭാവം compensates. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഐസ് ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിൽ നന്നായി സേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മിക്സഡ് സിട്രസ് ജ്യൂസുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് നാരങ്ങയുടെയും ഓറഞ്ചിന്റെയും തോല് നന്നായി താങ്ങുക.
  2. പഞ്ചസാരയും മഞ്ഞളും ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ച് ചെയ്യുക, കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കിവിടുക.
  3. ഒരു അരിപ്പ വഴി പിണ്ഡം തുടച്ചു, തണുപ്പിക്കുക.
  4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, കുറഞ്ഞ വശങ്ങളുള്ള ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് താഴെയുള്ള പിയേഴ്സ്.
  5. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
  6. കേക്ക് തണുക്കുക, ബില്ലി പകരും, ബദാം ദളങ്ങൾ തളിക്കേണം.
  7. 180 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഫ്രഞ്ച് ലെമൺ പൈ

ലെമൺ പൈ, ചുവടെ വിശദീകരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, എന്നാൽ ഗുണനിലവാര ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യതയും ശ്രദ്ധാപൂർവമുള്ള തയ്യാറെടുപ്പും ആവശ്യമാണ്, ഏതെങ്കിലും തെറ്റുകൾ ലാളിത്യത്തിന്റെ അവസാന രുചിയുണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും. ഏറ്റവും മൃദുലമായ തക്കാളി ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിൽ സേവിക്കുന്നു, അതിനാൽ അതു സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു വേണം.

ചേരുവകൾ:

പൂരിപ്പിക്കൽ:

ക്രീം ഗ്ലേസ്:

തയാറാക്കുക

  1. മാവും അഴുക്കും ഉപയോഗിച്ച് ശീതീകരിച്ച എണ്ണ ചൂടാക്കി. മുട്ട പിടിച്ചു, ആക്കുക.
  2. കേക്ക് വിരിക്കുക, അച്ചിൽ വെച്ചു, അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ചു.
  3. 30 മിനുട്ട് തണുപ്പിലേക്ക് നീക്കുക.
  4. കേക്കിലുള്ള "കാർഗോ" പറഞ്ഞ്, 15 മിനിറ്റ് 220 ഡിഗ്രി വരെ ചുടണം.
  5. ലോഡ് നീക്കം, മുട്ട പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ് അരപ്പൊടി, 5 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് ചുടേണം.
  6. ഒരു മണ്ടിക്കടക്കുക: പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട പൊടിക്കുക, ക്രീം, ജ്യൂസ് ആൻഡ് എഴുത്തുകാരന് കുത്തിവയ്ക്കാൻ.
  7. കേക്ക് ഒഴിച്ചു 160 ഡിഗ്രി 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

മെലിഞ്ഞ നാരങ്ങ പൈ

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ കേക്ക് പാലുൽപന്നങ്ങളും മുട്ടകളും ഇല്ലാതെ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. വെണ്ണ കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കും. ജ്യൂസ് പകരുന്നതിനു തുല്യമായ തക്കാളി പാൽ ചേർക്കാം, ഇത് ബേക്കിന് പ്രത്യേക വിഭവം നൽകും. ബേക്കിംഗ് ടെസ്റ്റിലെ ബേക്കിങ് അഭാവം മൂലം കേക്ക് പെട്ടെന്ന് ഗർജിയടയാക്കും എന്നതിനാൽ, അടുപ്പിച്ച് ചെറിയ രൂപത്തിൽ വേണം ഇത്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ചക്ക, എഴുത്തുകാരും ജ്യൂസും ചേർക്കുക.
  2. ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവിലേക്ക് മിനുസമാർന്നതും, മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമടങ്ങിയതും ചേർക്കുക.
  3. 20 മിനിറ്റ് എണ്ണമയമുള്ള രൂപത്തിൽ ചുടേണം.

മൾട്ടിവർട്ടാറ്റ് ലെ നാരങ്ങ പൈ

മൾട്ടി വർക്കിലെ മികച്ച ഇനങ്ങൾ കഫീറിൽ ഒരു നാരങ്ങ പൈ ആണ്, അത് പച്ചനിറമുള്ളതും , മൃദുവായതും, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, കേക്ക് പാതി മുറിച്ചതും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒലിച്ചിറങ്ങാനും, ഒട്ടിപ്പിടിച്ചതിനുശേഷം, പെട്ടെന്ന് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനത്തിൽ ഒരു കേക്ക് ലഭിക്കുന്നു. സംയുക്തത്തിന് പ്രീ-വാൽവ് നീക്കംചെയ്തുകൊണ്ട് അടച്ച ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പൈ ഉപയോഗിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മുട്ട, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ അടിക്കുക.
  2. കഫീർ, ജസ്റ്റ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
  3. മാവു ഒഴിക്കുക ഇളക്കുക, കലശം ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
  4. നാരങ്ങ തൊലി കൊണ്ട് ഒരു പൈ ബേക്കിംഗിൽ ഒരു മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.