പുതിയ ക്യാരറ്റ് സാലഡ് ഒരു പോഷകാഹാരം വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ വിഭവമാണ്. ഈ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾക്ക് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഇല്ല. നമുക്ക് ഇത് വേഗം വേവിക്കുക, അതിഥികളെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ പുതിയ കാരറ്റ് നിന്ന് കുറച്ച് ലളിതമായ സാലഡ് പാചക വാഗ്ദാനം!
വിനാഗിരി പുതിയ കാബേജ്, ക്യാരറ്റ് നിന്ന് സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്.
തയാറാക്കുക
പുതിയ കാബേജ് , ക്യാരറ്റ് മുതൽ സാലഡയ്ക്കുള്ള അനുപാതം ഞങ്ങൾ സ്വാഭാവികമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ക്യാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, അത് പച്ചക്കറി മൃദുവാകുകയും ജ്യൂസ് തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, ഒരു വലിയ ഗ്രിഡിൽ കരുതുമായിരുന്നു കാബേജ് കലർത്തിയ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വിനാഗിരി വിഭവം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെള്ളം പൂരിപ്പിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ, നന്നായി ഇളക്കുക. നന്നായി, എല്ലാം, വിനാഗിരി പുതിയ ക്യാബേജ് ക്യാരറ്റ് ഒരു പോഷകാഹാരം ആരോഗ്യമുള്ള സാലഡ് തയ്യാറാണ്!
പുതിയ ക്യാരറ്റ് ആൻഡ് പ്ളം സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 200 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു വലിയ grater അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കുലുങ്ങി അരിഞ്ഞത് അസംസ്കൃത കാരറ്റ് തടവുക കഴുകി. പ്ളം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ, വെള്ളം വയ്ക്കുക, വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെട്ടി, കാരറ്റ് ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ഒരു സലാഡ് ബൗൾ വെള്ളം ധാരാളം പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മിക്സ്, രുചി ന് തളിക്കേണം.
പുതിയ എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ക്യാബേജ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 300 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഇതിലേക്കായി കാബേജ് മലിനമായ ഇലകളിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കിയ, പാഴാകുന്ന നീക്കം നാടൻ കാണ്ഡം നീക്കം. ഒരു നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് പച്ചക്കറി ഷൈൻ ചെയ്യുകയും ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പകർത്തുകയും ചെയ്യുക. നാം പീൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ പീൽ, കോർ എടുത്തു എടുത്തു പോലെ അവരെ മുറിച്ചു. കാരറ്റ് ഒരു വലിയ പൗത്രൻ തടവുക.
അടുത്തതായി, ക്യാബേജ് കൊണ്ട് എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, നന്നായി ഇളക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, പുളിച്ച ക്രീം പുതിയ ക്യാരറ്റ് ഒരു സാലഡ് ഒഴിച്ചു സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.
കാരറ്റ് ആൻഡ് മണിയുടെ കുരുമുളക് കൂടെ ക്യാബേജ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 1 കുലകൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
നാം കാബേജ് പ്രോസസ്സ് നന്നായി കുമിളുന്നു. ഇതിലേക്കായി കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, ഒരു വലിയ ഗ്രിഡിൽ കരുതുമായിരുന്നു കാബേജ് കലർത്തിയ. ഉപ്പുവെള്ള ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പച്ചക്കറി മുറിച്ച്, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, അവർ ജ്യൂസ് വരെ വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയമായാൽ ഞങ്ങൾ വിശ്രമമുക്തരായിരിക്കുന്നു. വിത്ത് നിന്ന് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് തൊട്ട്, നേർത്ത വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ വെട്ടിക്കളയുന്നു. പകുതി വളയങ്ങളാക്കി ചുവന്ന ഉള്ളി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും അവരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന സാലഡ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
പുതിയ എന്വേഷിക്കുന്ന ആൻഡ് കാരറ്റ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 500 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
അഴുക്കുണ്ടാക്കുന്നതും, ക്യാരറ്റ് നന്നായി കഴുകിയതും, അഴുക്ക് വൃത്തിയാക്കിയതും, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് തുടച്ചുകൊണ്ടേയിരിക്കും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater പച്ചക്കറികൾ ചീഞ്ഞ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ കൊണ്ട് മാവു. ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്. നാം സമഗ്രത പൂർണമായും മിശ്രിതമാക്കി മാറ്റി തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം തകർത്തു പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കട്ടെ. മുകളിൽ നിന്ന് പുതിയ ായിരിക്കും സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു മേശ അതു സേവിക്കും.