അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ മത്സ്യം - രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഏറ്റവും ലളിതവും യഥാർത്ഥവുമായ പാചക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ വറുത്ത മത്സ്യം - രുചികരമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ആഴ്ചയിൽ സേവിച്ചു കഴിയുന്ന ഒരു ഉത്സവ ട്രീപ്പ്: പച്ചക്കറി, ആരോമാറ്റിക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മസാലകൾ സോസ് ആൻഡ് gravies. എല്ലാ ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളുടെയും ആശംസകൾ നിറവേറ്റാൻ വെളുപ്പും ചുവപ്പും, ഒരു ചെറിയ നദി മത്സ്യവും നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്യാം.

ഫോയിൽ അടുപ്പിൽ മത്സ്യം എങ്ങനെ?

അടുക്കളയിലെ ഏതെങ്കിലും മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ രുചികരവും വായ്മൊഴുകലും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പ്രത്യേക വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾ നിയമങ്ങൾ പിന്തുടരുകയും നല്ലൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം, പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് വീട്ടമ്മയോടു ചേർന്ന പ്രധാന ചോദ്യമാണ് മത്സ്യത്തിലെ ഓയിൽ മീൻ പിടിക്കാൻ എത്രമാത്രം.

1. വേവിച്ച മത്സ്യങ്ങൾ മത്സ്യങ്ങൾ, കറകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ശവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് 20 മുതൽ 35 മിനിട്ട് വരെ എടുക്കാം.
2. ഉദാഹരണത്തിന്, വലിയ മീനുകൾ, കരിമീൻ അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ എന്നിവയുടെ പിണം 30 മുതൽ 40 മിനുട്ട് വരെ വേവിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. ഫോയിൽ വിരിഞ്ഞ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് 10 മിനുട്ട് മുടിക്ക് തവിട്ട് നിറക്കുക.
4. ഏതൊരു മത്സ്യത്തിൻറെയും മികച്ച ഉൽപാദനം സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ആയിരിക്കും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നാരങ്ങ മത്സ്യം - ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ഒരു വിജയം-വിജയം ഐച്ഛികം.
5. സ്റ്റഫ് മത്സ്യം പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് ആകാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന മീൻ പാചകം എങ്ങനെ?

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുയിരിക്കുന്ന ചുവന്ന മീനം വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ പിങ്ക് സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചകം, സാൽമോൾ, സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ചുംപ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് 20-30 മിനുട്ട് അവരെ മാംസഭക്ഷണം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത് - കൊഴുപ്പ് വ്യക്തികൾ, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, സുഗന്ധ ദ്രാവകം കഴുകുക. മുഴുവൻ പിണം പോലെ പ്രത്യേക ഭാഗങ്ങൾ ചുടേണം: steaks, വാലുകൾ, കഷണങ്ങൾ.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് - 600 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ താമ്രജാലം, റോസ്മേരി എന്നിവ.

തയാറാക്കുക

1. ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പും സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഉപയോഗിച്ച് കരുതുമായിരുന്നു.
2. എണ്ണയിൽ തളിക്കേണം, ഫോയിൽ ഒരു ഷീറ്റ് പുറത്തു ലേയൂൾ.
3. മുകളിൽ നിന്ന് നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ വിതരണം, എൻവലപ്പ് മുദ്രവെക്കുക.
4. 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പാക്കേജ് തുറന്നു, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം മത്സ്യം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരികൊണ്ട് ഒരു ലളിതമായ ചുട്ടുപൊള്ളിച്ച മീൻ നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ചാൽ ബോററിയില്ല. ഈ വിഭവം അസാധാരണമായതും, അതിലോലമായതും, സുഗന്ധവുമാണ്. ഘടനയിൽ ക്രീം ചീസ്, ചീര, വെളുത്തുള്ളി തുടങ്ങിയവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചേരുവകൾക്കുള്ള ഈ സെറ്റ് അവിടത്തെ അവിസ്മരണീയമായ രുചിയുണ്ടാക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ടിലാപിയയുടെ ഫിൽറ്റ് - 600 ഗ്രാം;
• നീളൻ ധാന്യമാവ് - 150 ഗ്രാം;
• ചീര - 50 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• മസ്കാർപോൺ - 70 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഫോയിൽ കട്ട് ന്, കഷണങ്ങൾ ഉപ്പ് വിതരണം.
2. വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ചീര, അരി ക്രീം ചീസ് ഇളക്കുക.
3. ഫിൽറ്റ് പൂരിപ്പിച്ച് പുറത്തു വയ്ക്കുക, ചുരുൾ ചുരുട്ടിക്കളയുക, പാക്കേജ് അടയ്ക്കുക.
4. 220 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനുട്ട് അടുപ്പിൽ മത്സ്യത്തിൽ ബേക്കിങ് മത്സ്യം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു നദി മത്സ്യം

അടുപ്പിൽ വെച്ചെടുത്ത വെളുത്ത മത്സ്യം പാചക വിദഗ്ദ്ധരുടെയും രുചികരരുടെയും അസാധാരണമായ രുചിയുണ്ടാകും, പക്ഷേ ഒരു ഉത്തരവാദിത്തം നിർവഹിക്കണം. സാധ്യമായ പരാന്നഭോജികൾ സാന്നിധ്യത്തിൽ നിന്ന് വിഭവത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ചുവന്ന മാംസം ഉള്ള വ്യക്തികളെക്കാൾ ശവം കഴുകണം, കഴുകണം. ചെറിയ അസ്ഥികൾക്ക് അനുഭവപ്പെടാറില്ല, മത്സ്യം മുകളിൽ നിന്ന് വെട്ടി.

ചേരുവകൾ:

• കരിമീൻ - 2 പിക്ക.
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. വയറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത കുടകൾ, കഴുകൽ, കുടൽ, സിനിമ എന്നിവയിൽ നിന്നും മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുന്നു.
2. തല വെട്ടിയെടുക്കുക.
3. ഉപരിതലത്തിൽ വറുത്തതും ഉപ്പു, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും.
4. നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ഫോയിൽ വിരിച്ചു സിട്രസ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
5. പാക്കേജ് സീൽ ചെയ്യുക.
6. 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുക, ക്യാമ്പ് പൊട്ടി, 10 മിനിറ്റ് വേണ്ടി തവിട്ട് കീഴിൽ തവിട്ട്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യം സ്റ്റിക്കിൽ

ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഒരു ഫോളത്തിൽ മത്സ്യം മത്സ്യം ഒരു പുതിയതും ആദ്യകാല ട്രീസോറിയും ഉപയോഗിച്ച് ഗൌരവമുള്ള മെനു പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ചുവന്ന മീൻ നല്ലതാണ്, അത് 30 മിനിറ്റ് വെണ്ണ സോസ് പ്രീ-marinated ആയിരിക്കണം, അങ്ങനെ വിഭവം കൂടുതൽ ചങ്കില് ആയിരിക്കും. പാക്കേജ് ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• steaks - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്;
• ഉണക്കിയ പൂച്ചെണ്ട് garni - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. സ്റ്റീലുകൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യങ്ങളെ ഉപയോഗിച്ച് താമ്രജാലം.
2. വെണ്ണ ഇളക്കുക, അര നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി.
3. പഠിയ്ക്കാന് പകരുക, പാചകം, 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
4. കഷണങ്ങൾ വെവ്വേറെ ബണ്ടിലാക്കി ഇടുക, അവയെ മുദ്രയിടുക.
5. 220 ഗ്രാം മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പഠിയ്ക്കാന് മത്സ്യം

കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പമുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ പല വീട്ടമ്മമാർക്കും പരിചിതമായ ഒരു വിഭവമാണ്: ഓരോ വീട്ടിലും ഒരു രുചികരമായ തൃപ്തികരമായ ഒരു സമ്മാനം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പച്ചക്കറി വറുത്ത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി: ഉള്ളി കൂടെ സുഗന്ധങ്ങൾ കൂടെ കാരറ്റ്, കാരറ്റ് കൂടെ സീസൺ. കെടുത്തിക്കളയുന്ന സമയത്ത് ഒരു ചെറിയ വൈറ്റ് വൈൻ ചേർക്കുക എങ്കിൽ രുചികരമായ പഠിയ്ക്കാന്.

ചേരുവകൾ:

• മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 700-800 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• വെള്ളം - 1 ഇനം;
• വൈറ്റ് വൈൻ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. സ്പാർക്ക് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. വീഞ്ഞും വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര സീസൺ, ഉപ്പ് കുരുമുളക്.
3. ഫോയിൽ ലെ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു പച്ചക്കറി ഫ്രൈ കവർ, പാക്കേജ് മുദ്രവെക്കുന്നു.
4. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പഠിച്ച മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളിൽ മത്സ്യകൃഷി നടത്തുക .

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് പാകംചെയ്ത മത്സ്യം

ഒരു പച്ചക്കറി അലങ്കാരക്കമ്പനിയിലെ കമ്പിയിൽ ചുട്ടുപഴുത്തിയ അടുപ്പമുള്ള മത്സ്യം ഒരു വലിയ കമ്പനിയോട് തയാറെടുക്കുന്ന, തൃപ്തികരമായതും സ്വയംപര്യാപ്തവുമായ വിഭവമാണ്. ഈ പാചകത്തിന് മികച്ച സപ്ലിമെന്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആയിരിക്കും. മത്സ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങേക്കാൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയതാണെങ്കിൽ, പകുതി തയ്യാറാക്കിയതിനുമുമ്പ് ഇത് തിളപ്പിച്ച് വേണം.

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന മീനിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം;
• യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• ഫ്രഞ്ച് കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• എള്ള് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• പൂച്ചെടി garni - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• നാരങ്ങ - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. നാരങ്ങ നീര്, കടുക്, എണ്ണ, എള്ള്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് സോസ് മത്സ്യം മൂടുക.
2. പകുതി പാകം വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്തു, ഫോയിൽ ഇട്ടു.
3. അടിമ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിരിച്ചു, പഠിയ്ക്കാന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒഴിച്ചു എൻവലപ്പ് മുദ്രവെക്കുക.
4. 220 ഡിഗ്രി വരെ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ മത്സ്യം

ടേസ്റ്റും ചീഞ്ഞ വിനാഗിരി ഉള്ളി ലെ MARINATED തക്കാളി ആൻഡ് വളയങ്ങൾ mugs കൊണ്ട് പര്യവേക്ഷണം, ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യം തിരിക്കും. കഷണങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മൂടി, കട്ട് കഷണങ്ങൾ ഫോയിൽ ഇട്ടുകൊടുക്കുക. ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ചുടണം, പാചകം 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും. വിഭവത്തിന് നല്ലൊരു വിഭവ വിഭവം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 എണ്ണം;
• തക്കാളി -2 പിസി.
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യത്തിൽ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
2. ഭാഗമായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അതിൽ ഫോയിൽ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക.
3. ഉള്ളി കൂടെ ടോപ്പ് പിന്നെ തക്കാളി മഗ്ഗുകൾ, ചീസ് കൂടെ ഉദാരമായി തളിക്കേണം.
4. 20 മിനുട്ട് സീൽ ചെയ്ത കട്ടിൽ ചുട്ടുപൊള്ളുക, 10 മിനിറ്റ് പാക്കേജ് തുറക്കുക.

പച്ചക്കറികളുമായി അടുപ്പിച്ചെടുത്ത മത്സ്യം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള മത്സ്യം ഒരു ഉല്ലാസയാത്രയാണ്, പ്രധാന ചൂടുള്ള വിഭവം ആഘോഷത്തിനായി നൽകുന്നത്. നന്നായി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന രൂപത്തിൽ തക്കാളി, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് കൂടെ അയലമണൻ കൂടിച്ചേർന്നുണ്ടായ. മസാലകൾക്ക് ജലാപ്പോനോ, സിട്രസ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാം. ശാന്തത, champignons അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കൂൺ ചേർത്തു.

ചേരുവകൾ:

• മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 600 ഗ്രാം;
• റാട്ടണ്ട - 1 കഷണം;
• തക്കാളി - 1 പിസി;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ജലാപ്പാനോ - 1 പിസി;
• ഓറഞ്ച് - ½ pcs;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ റോസ്മേരി.

തയാറാക്കുക

1. തക്കാളി ഒഴിച്ചുവച്ച വലിയ പച്ചക്കറികൾ, ഓറഞ്ച്, ജലപാനോ എന്നിവ മുറിക്കുക.
2. വെണ്ണ, ജ്യൂസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി, പച്ചക്കറി സോസ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
3. വെണ്ണ പഠിയ്ക്കാൻ പാകം ചെയ്ത കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത്, 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് പോകുക.
4. ഒരു ഫോയിൽ ക്യാമ്പസില് workpiece ഇടുക, തക്കാളി, മുദ്ര ചേർക്കുക.
5. 220 മിനിറ്റ് 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉപ്പ് മത്സ്യം - പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉപ്പ് മത്സ്യം അസാധാരണവും രുചിയുള്ള, ചീഞ്ഞ അങ്ങനെ മാറുന്നു. കൊഴുപ്പ് ശവക്കുഴൽ ഉപയോഗിക്കുക, എന്നാൽ ഉപ്പിട്ട് തിളപ്പിച്ച ഈ ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പിട്ട് ഉപ്പുവെള്ളുന്നതിനാൽ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, മത്സ്യത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല, അത് ജ്യൂസിന്റെ നീരാവി മൂലം നിറയുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി പക്ഷി മൃദുലമായ പുറം പിടിപെടുന്നു, മാംസം ടെൻഡർ മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മത്സ്യം (പിണം) - 1 കിലോ;
• ഉപ്പ് വലിയ - 1.2 കിലോ;
• പ്രോട്ടീൻ - 2 പി.സി.
• രണ്ടു ലവണങ്ങൾ അടച്ച്;
• ചതകുപ്പ, കോഴി - 1 കുല.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക, തൂവാല ഉണക്കുക, പച്ചിലകളാൽ വയറ്റിൽ നിറയ്ക്കുക.
2. പ്രോട്ടീൻ, ഉഴുക, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു പേസ്റ്റ് പോലെയുള്ള പിണ്ഡം നേടുക.
3. ഫോയിൽ കട്ട്, ഉപ്പ് പേസ്റ്റ് പാതി മീൻ, മത്സ്യം വിതരണം, ഉപ്പ് ശേഷിപ്പുകൊണ്ടു മൂടുക, നന്നായി മുദ്രയിടുന്നത്.
4. ഫോയിൽ മൂടരുത്! 35-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
5. അടുപ്പിൽ നിന്ന് മത്സ്യം എടുത്ത്, ഉപ്പ് "ഷെൽ" നീക്കം, ചൂട് സേവിക്കുക.