ചീസ് പ്രേമികൾക്ക്, താഴെ പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾക്കാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഞങ്ങൾ ചീസ്കൊണ്ടു പാകം ചെയ്യും, വറുത്ത ഉൽപ്പന്നം കുഴച്ചതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ പലതരം പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക.
ചീര കൂടെ ചീസ് പാൻകേക്കുകളെ - ചതകുപ്പ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മുഴുവൻ പാൽ - 360 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് അരിഞ്ഞത് - 165 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 155 ഗ്രാം;
- ശരാശരി വലിപ്പം ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 20 ഗ്രാം;
- വലിയ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- പച്ചമുന്തിരിങ്ങാ - 1 ഇടത്തരം കുല
- സുഗന്ധമില്ലാത്ത സൺളവർ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- വെണ്ണ കർഷക ക്രീം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വറുത്ത പാൻ വഴിമാറിനടപ്പാൻ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ കിട്ടട്ടെ സ്ലൈസ്.
തയാറാക്കുക
ചീസ് പാൻകേക്കുകളെ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് പൊടിക്കുന്നു, പുതിയ ചതകുപ്പ, ഉണങ്ങി ഉണങ്ങി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ആണ്. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ ഉപ്പും ഗ്രാമ്പൂയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ചൂട് പാൽ ചേർക്കുക, മുട്ടയുടെ പിണ്ഡത്തിൽ വറുക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മാങ്ങ, ബേക്കിംഗ് പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പേസ്ട്രി ബജ്റയും ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഇട്ടു ഞങ്ങൾ സൌരഭ്യവാസനയായി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു സജീവമായി ഒരു തീയൽ പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ഫ്രൈ ചീസ് പാൻകേക്കുകളെ പരമ്പരാഗത ശൈലികൾ പോലെ തന്നെ. പന്നിയിറച്ചി unsalted കൊഴുപ്പ് ഒരു സ്ലൈസ് ചുവന്ന-ചൂടുള്ള വറചട്ടി മുഷിഞ്ഞ, വാലിൽ അല്പം ചീസ് ഒരു പായയും പകരും വിവിധ ദിശകളിൽ ചുകന്ന ചട്ടിയിൽ ചലിപ്പിക്കും അതു നിലയ്ക്കും. നാം ഇരുഭാഗത്തും ഉൽപ്പന്ന തവിട്ട് അനുവദിക്കുന്നു, പിന്നീട് ഒരു വിഭവം വിരിച്ചു, ക്രീം ഓയിൽ ഒരു സ്ലൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ് അടുത്ത പാൻകേക്ക് ഒരു ഉരുളിയിൽ മുന്നോട്ട്.
പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് സുകഗുണിയിൽ നിന്ന് കഫീറിൽ കട്ടിയുള്ള ചീസ് പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 260 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവു മാറ്റി - 310 ഗ്രാം;
- സുളുഗുനി ചീസ് - 155 ഗ്രാം;
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പുതിയ പച്ചിലകൾ;
- ഭക്ഷണ സോഡ - 5-7 ഗ്രാം;
- വലിയ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- രസം കൂടാതെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- വെണ്ണ കർഷക ക്രീം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഈ കേസിൽ ചീസ് പാൻകേക്കുകളുടെ നിറയ്ക്കുന്നത് സുലുഗുനി ചീസ് ആയിരിക്കും. അതു ആദ്യം ഒരു ഇടത്തരം grater ന് കരുതുമായിരുന്നു വേണം. പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ kefir ഒഴിച്ചു സോഡ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക, മിക്സ് ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാവു കുഴിച്ചെടുത്ത് മാവു കുഴിച്ചെടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ സുലുഗുനി, പച്ച നിറമുള്ള പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകളെ ചുറ്റിപ്പറ്റുക. ഇത് ചെയ്യാൻ, ഞങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ വിഭവം എണ്ണ ഇല്ലാതെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, എണ്ണ അടിയിൽ അല്പം തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചുട്ട്, ഇരുഭാഗത്തും അവരെ വറുത്ത്.