അടുപ്പിലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപോകുന്ന മാംസം, ഒരു കൈയിൽ ലളിതവും ഒരേ സമയത്ത് ഉത്സവങ്ങളുമൊക്കെ കണക്കാക്കുന്നു. സുന്ദരമായ, സമ്പന്നമായ, സമ്പന്നമായ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമുണ്ട്. നമുക്ക് വെറുതെ സമയം പാഴാക്കിക്കളയുകയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം വേവിക്കുക എങ്ങനെ പഠിക്കട്ടെ.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ, വെണ്ണ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസം
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- വരണ്ട പാത്രം
- യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബട്ടർ - 40 ഗ്രാം;
- ഗ്രീൻ പപ്രിക - പിഞ്ച്;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഒറെഗാനോ - 0.5 കപ്പ്;
- പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ടേബിൾ വിനാഗിരി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം, സവാള വൃത്തിയാക്കി പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു marinate വിട്ടേക്കുക. കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ നേർത്ത പാത്രങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ഒരു ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കൂൺ ഒഴിക്കേണം ചെയ്യുന്നു. രുചിയിൽ ഓറഗണോ, ബാസിൽ , സുഗന്ധ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് കൂൺ കെടുത്തിക്കളയുന്നു, ഒരു താലത്തിൽ വെച്ചു, അതേ എണ്ണയിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അത് തളിച്ചു വേഗം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നീക്കം, ഫോയിൽ മൂടി ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഒരു പോലും പാളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിരിച്ചു.
നാം മാംസം പ്രോസസ്സ്, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, 10 മിനിറ്റ് സ്പേസസും വെന്ത വേരുകൾ ചേർക്കുക. പന്നിയിറച്ചി നൽകുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ തൊണ്ടയിൽ ചീസ് തടവുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി പ്രചരിപ്പിക്കാനും, എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഉള്ളി വളയങ്ങൾ തളിക്കേണം, കൂൺ ഒരു കഷണം ആൻഡ് വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് മൂടി. പുളിച്ച ക്രീം നമ്മുടെ "casserole" വഴിമാറിനടപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു, 15-20 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി മുൻകൂറായി preheated. അത്രമാത്രം, വിഭവം തയ്യാറാക്കി, പിറ്റേന്ന് തന്നെ പ്രീതിയേറിയ രൂപത്തിൽ ഒരു നല്ല രുചി ഉണ്ട്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ, വെണ്ണ കൊണ്ട് ചുട്ടു ഇറച്ചി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 300 മില്ലി;
- ചീരയും ഇല - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഡിൽ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ശുദ്ധമായ പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി കഴുകി ഉണക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പാത്രങ്ങൾ കൊണ്ട് മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റി ഒരു പ്രത്യേക അടുക്കള ചുറ്റികയെടുത്ത് ശ്രദ്ധിച്ചു. ഇളം ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ കറിവേപ്പിലയുപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെന്ത എന്നിവ ഇട്ടു. കൂൺ പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകണം. അടുത്തതായി, ഒരു colander ഇട്ടശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അതിൽ മുളകും. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയത്, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി ചൂടുപിടിച്ചാണ്, നമ്മൾ ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊൻ നിറത്തിലേക്ക് കടന്നുപോവുകയാണ്. 10 മിനിറ്റ്, രുചി podsalivaya, മിതമായ ചൂട് ഓരോ കൂൺ ചേർക്കുക, മിക്സ് വെന്ത.
തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, വറുത്ത മാംസം ഇടുകയോ, പിന്നെ പച്ചക്കറി വേസ്റ്റ് ആൻഡ് എല്ലാ സമൃദ്ധമായി പുളിച്ച വെണ്ണ അരങ്ങേറിയിട്ടില്ല. 20 മിനിറ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി ചുടേണം, താപനില 180 ഡിഗ്രി സ്ഥാപിക്കൽ. പിന്നീട് 200 ഡിഗ്രി തീയലെടുത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് കണ്ടുപിടിക്കുക. നാം ഒരു മനോഹരമായ പ്ലേറ്റ് പൂർത്തിയാക്കി വിഭവം വെച്ചു പച്ചിലകൾ അലങ്കരിക്കുന്നതിനും മേശ അതു സേവിക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി കൂടെ മാംസം
ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി കട്ട് - 800 ഗ്രാം;
- പുതിയ കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
നാം മാംസം പ്രോസസ്സ് 2 സെ.മീ. കട്ടി കഷണങ്ങൾ. അതിനുശേഷം ഓരോ കഷണം വീഴ്ത്തി, വറുത്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ രുചിച്ചുചേർത്ത് സുഗന്ധങ്ങളാക്കാം. നാം എല്ലാ പ്രോസസ്സ് ചെയ്തതും അരിഞ്ഞത് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മുകളിൽ മൂടി. പിന്നെ ഞങ്ങൾ തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ത്യജിച്ചു നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് വിഭവം തളിക്കേണം, എല്ലാ കൈകളും വിരിച്ചു 50 50 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ നീക്കം - 60 മിനിറ്റ്. മാംസം അത്ര വ്യക്തമല്ലാത്തതും വളരെ ചീഞ്ഞതുമാണ്.