പുളിച്ച ക്രീം തുർക്കി

ടർക്കി ഇറച്ചി മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ നിരവധി വിറ്റാമിനുകൾ, എ, ഇ, വിവിധ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മറ്റു വളർത്തു മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം പോലെയല്ല, ടർക്കി ഇറച്ചി കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, പോലും, നിങ്ങൾ പറവാനുണ്ടു വരണ്ട പറയാം. ടർക്കിയിലെ മാംസം എളുപ്പത്തിൽ സ്വാംശീകരിക്കും, അതിൽ നിന്ന് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയും, കത്തിക്കുകയും ചെയ്യുക (ആഹാരം ചൂടാക്കാനുള്ള ആരോഗ്യകരമായ രീതി).

നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ടർക്കിക്കുണ്ടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കും. അതു ഫാറ്റി സൾഫർ ക്രീം ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതു, പ്രധാന കാര്യം സ്വാഭാവിക ആയിരിക്കണം (വിവിധ ചോദ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാത്ത രാസവസ്തുക്കൾ പുറമേ ഏതെങ്കിലും സംശയാസ്പദമായ "പുളിച്ച ക്രീം" ഉൽപ്പന്നം).

വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം ലെ stewed തുർക്കി fillet

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ചെറിയ ടേബിളുകളോ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളോ ഉപയോഗിച്ച് നാരുകൾക്കിടയിൽ ടർക്കി മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റി, തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളിയും കാലും വളയങ്ങളുടേതാണ്. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരപ്പട്ടയിലോ എണ്നയിലോ ഞങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് എണ്ണയോ നന്നായി എണ്ണയോ വേവിക്കുകയോ ഉള്ളി വഴറ്റുക. മാംസം ചേർത്ത് മാംസം നിറം മിതമായ ചൂടിൽ മാറ്റുന്നതിന് മുമ്പ് ഒന്നിച്ച് വേവിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഒപ്പം ലിഡ് ഒഴികഴിവ്, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർത്ത് മുഴുവൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം ഇളക്കുക, ഒഴിക്കേണം.

ഇപ്പോൾ പുളിച്ച ക്രീം കുറിച്ച്. പുളിച്ച ക്രീം 80 ഡിഗ്രി സെന്റിഗ്രേറ്റിക്ക് മുകളിലുള്ള താപനിലയിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടുണ്ടെങ്കിൽ അത് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ആയിരിക്കണം. ഇതുകൂടാതെ, ഈ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നത്തിന്റെ പ്രയോജനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗവും നഷ്ടപ്പെടും. അതിനാൽ, തീ അണച്ചതിനുശേഷം, തണുത്ത സമയത്ത് വറുത്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ sauté ചട്ടിയിൽ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, തീ അണഞ്ഞ്, നന്നായി ഇളക്കുക. മറ്റൊരു 10-20 മിനിറ്റ് (ഈ മതിയാകും), വേവിച്ച വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സീസൺ കാത്തിരിക്കുക മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു ഏതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവം (ഉദാഹരണത്തിന്, polenta , ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീൻസ്, അരി അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു) കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം ടർക്കി സേവിക്കും.

ലഹരിപാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ബർബാൺ, മെസ്കാൾ, ടെക്വില, മുന്തിരി വോഡ്ക, പൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ടേബിൾ ടെന്നീസ് എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.