ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണം ലാളിത്യവും, മികച്ച സ്വാദും, ഉപയോഗപ്രദമായ സൗകര്യവും, വിജയകരമായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള മൂന്ന് മാനദണ്ഡങ്ങളും ടാർലെറ്റുകളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന സ്നാക്കുകളുമായി യോജിക്കുന്നു. ഈ ഫോർമാറ്റിലെ ഒരു വിഭവം പ്രത്യേകിച്ച് റിസപ്ഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. Tartlets ലെ Appetizers, ഞങ്ങൾ താഴെ ഞങ്ങൾ പങ്കിടാൻ പാചക, വളരെ ആക്സസ് പ്രായോഗികവും, ഏത് ഉത്സവ പട്ടികയിൽ പ്രസക്തമായ.
തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ശല്ക്കങ്ങളുള്ള ലഘുഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- ഡിജോൺ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- തൊലിമുളക് - 500 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 4 തൂവലുകൾ;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ഒരു കഷണം;
- സെലറി - 2 കാണ്ഡം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചിലി (തകർത്തു) - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പച്ചമുളക് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- ടാർലറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, കടുക്, മുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. നന്നായി സവാള, സെലറി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി വെട്ടിയിട്ടു, നിങ്ങൾ capers ഒരു കപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. മുൻപ് പാകം ചെയ്ത ചെമ്മീൻ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് കടുക്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് സാലഡ് നിറയ്ക്കുക.
ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് തണുത്തതാകാം, 200 ഡിഗ്രി വരെ ബ്രൌൺ നിറമാവുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകാം.
ടാർലറ്റ് ലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്നാക്ക്സ് എല്ലാ അതിഥികളും പങ്കെടുക്കാൻ ഒരു ഓപ്ഷൻ ആകുന്നു, അവർ ക്രീം, മസാലകൾ ചീര കൂൺ കൂടിച്ചേരുകയും ഇഷ്ടമല്ല കാരണം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ വാങ്ങിയ champpirons നിന്ന്, ഹൃദ്യമായ വനം വെളുത്ത കൂൺ ലേക്കുള്ള, തികച്ചും ഏതെങ്കിലും കൂൺ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 പായ്ക്ക്;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്ത - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുതിയ റോസ്മേരി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെണ്ണ "പരമേശ്വരൻ" - 30 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ക്രീം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെളുത്തുള്ളിയും അരച്ചെടുക്കുക. അരിഞ്ഞ കൂൺ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പിണ്ഡം വിടുക, രുചി റോസ്മേരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
പഫ് പേസ്ട്രിയും സർക്കിളുകളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചുമാണ്. ബേക്കിംഗ് ബേക്ക് ചെയ്യാനായി ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ സർക്കിളുകൾ ഇട്ടു.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട, ക്രീം, വറ്റല് "Parmesan" കൂൺ കലശം. 200 ഡിഗ്രി 15-17 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടുനിന്നു tartlets കയറി മിശ്രിതം ഇടുക. വിശപ്പുമാത്രം തയ്യാറാണ്, പൂരിപ്പിച്ച ടാർലെറ്റുകൾ ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തണുപ്പിക്കേണ്ടി വരും, അതിനുശേഷം അവ വിളിക്കാനാകും.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തക്കാളിയിലെ തണുത്ത appetizers വേണ്ടി പാചക ഒരു ദമ്പതികൾ അർപ്പിക്കേണം.
ടാർലറ്റ്സിൽ സാൽമൺ അടങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- tartlets;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചതകുപ്പ (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ. അലങ്കരിക്കാനുള്ള സ്പൂൺ +
- തൊപ്പികൾ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- സാൽമൺ സ്മോക്ക് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞത് ചതച്ചതും തൊപ്പികളുമൊക്കെ പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് സാൽമൺ സ്ലൈസിലേക്ക് വിടുക. നാം ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ ഒരു tartlet അലങ്കരിക്കുന്നു.
സാൽമൺ, മസാലകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് തരാം
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- പുതിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ - 2 ഇല;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ചെറി തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- അരഗുല - 30 ഗ്രാം;
- സാൽമൺ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ ചതുരച്ചു വെട്ടി പുഞ്ചിരികൾക്കുള്ള ചുറ്റുമുള്ള രൂപത്തിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ എണ്ണ നൽകും. ഒരു സുവർണ്ണ നിറത്തോട് ടാര്ട്ട്റ്റ് ചുടണം, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുക.
വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. ചെറി തക്കാളി, ആർഗ്യുല, സ്മോക്ക് സാൽമണിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
സ്നാക്ക് ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു നല്ല സംയുക്തം അരിഞ്ഞത് കഴിയ്ക്കാം, കൂടുതൽ പുത്തൻ തക്കാളി ഉണക്കണം.