മാംസം കൊണ്ട് കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം ഉറപ്പിക്കുന്ന - ഇത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ ഒന്നാണ്. വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ ഒരുപാട് വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഒരു പൈ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏതെങ്കിലും കഴിയും - യീസ്റ്റ്, bezdrozhzhevym, പഴുപ്പ് പോലും മണൽ. പൂരിപ്പിക്കൽ പുറമേ: ഗോമാംസം, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി, ചീസ്, കൂൺ കൂടാതെ. കൂടാതെ, ഇവ ചതുരവും ചതുരവും ചതുരാകൃതിയും ആകാം. ഇറച്ചി ഒരു പാചകം എങ്ങനെ? ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഏതാനും പാചകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നോക്കാം.

മാംസം കൊണ്ട് പൈ തുറക്കുക

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി - 1 പിസി;
• ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 100 മില്ലി;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ശുദ്ധിയുള്ള, നന്നായി വെട്ടി പരുവിന്റെ എടുത്തു. പിന്നെ വെള്ളം ഊറ്റി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആക്കുക. നാം മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. സൌമ്യമായി മാവു ഒഴിച്ചു പൈ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിനെ ബേക്കിംഗ് ഒരു പിളർപ്പ് രൂപത്തിൽ വെച്ചു ഞങ്ങൾ വാതിലുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം, ഞങ്ങൾ അതു ഫ്രീലർ അയച്ചു. കുഴെച്ച മരവിപ്പിക്കുന്നതും രൂപപ്പെടണം, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കും. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വെട്ടി ത്യജിച്ചു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, തകർത്തു, ഒരു പ്രത്യേക വറചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, നിലം ബീഫ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക ചെയ്യുന്നു. കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് 20 മിനിറ്റ് അടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ക്രീം, പാൽ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങളുടെ മതേതരത്വത്തെ പ്രചരിപ്പിച്ചു. മുട്ട ചേർത്ത് വേവിക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക് ഈ സോസ് നമ്മുടെ പായ്ക്ക് രുചി പകരും. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 35 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം പാചകം 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്.

മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 പിസി.

തയാറാക്കുക

പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക, സോഡ ചേർക്കുക, മാവു കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഉള്ളി പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ശുദ്ധിയുള്ള, പൊടിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറമേ വൃത്തിയാക്കിയ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കഴിക്കുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു എന്നിട്ട് അത് പൂരിപ്പിച്ച് വീണ്ടും ഒഴിക്കേണം. നാം 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് അയച്ചു.

മാംസം കൊണ്ട് മാകും "മൊണാസ്റ്ററിസ് ഹട്ട്"

ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ച ഫൈലോ (അല്ലെങ്കിൽ പഫ്) - 1 പാക്കേജ്;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• മുട്ട - 4 എണ്ണം;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

മാംസം ഒരു രുചികരമായ പിക്ക് ചുടേണം എങ്ങനെ? 5 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മിക്സ്, വെന്ത എന്നിവ വയ്ക്കുക. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ കൂൺ മുറിച്ചു നേർത്ത പാത്രങ്ങളിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. എല്ലാ ഉപ്പും, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം സീസൺ. പാനപാത്രത്തിൽ മുട്ടയും ഉപ്പും നന്നായി തല്ലി. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് അച്ചിൽ എടുത്തു എണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടപ്പ് ചുവടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ഷീറ്റുകൾ വെച്ചു. നാം അവരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറി, "കുട" സ്വയം തയ്യാറാക്കാൻ മുന്നോട്ടുപോകുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഷീറ്റ് എടുത്തു, ഗ്രീസ് മുട്ട, നാരങ്ങാ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടു ദൃഡമായി റാപ് ധരിക്കേണം. അങ്ങനെ, നമുക്ക് 10 ട്യൂബുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും പിന്നീട് ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ അത് വികസിപ്പിക്കൂ: ആദ്യ 4 ട്യൂബുകൾ, പിന്നെ 3, 2, 1. ഓരോ പാളി മുട്ടയും കൊണ്ട് പരന്നിരിക്കുന്നു.

മുഴുവൻ മേൽക്കൂരയും മടക്കിയാൽ, താഴത്തെ ഷീറ്റുകളുമായി അത് പൂർണമായും പൊതിയുക, മുട്ട കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക. തയ്യാറാണ് ഇറച്ചി കൂടെ രുചികരമായ അസാധാരണമായ പൈ!

നിങ്ങൾക്ക് ഫിൽലോ ടെസ്റ്റ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ പഫ് ഉപയോഗിക്കാം, വളരെ കട്ടികൂടിയാണ് ഇത് ഉരുട്ടിയിരിക്കണം. ആശംസകൾ!