വെണ്ണ ഒഴുകിയാൽ വ്യത്യസ്ത ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം: അത് പോലെ, അത് ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു, പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിലാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് പുകവലി ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ പിന്തുടരുന്ന ലക്ഷ്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെങ്കിലും, ആവശ്യമായ എല്ലാ കുറിപ്പുകളിലും ആവശ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, അത് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സംസാരിക്കാനിടയുണ്ട്.
ഒരു ഗ്രിൽ വേണ്ടി അയല അടിയാണ്?
അച്ചാറുണ്ടാക്കിയ അയണക്കടൽ മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പരമ്പരാഗത വിഭവം ആണെങ്കിലും, ആസിയാൻകാരും അതിന് ഏറെക്കാലമായി പ്രണയത്തിലാണ്. ഇണചേരൽ കഷായം പലപ്പോഴും തേൻ, സിട്രസ് നീര്, സോയ സോസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം പോലെയുള്ള സാധാരണ ഓറിയന്റൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മിററൽ മിശ്രിതം ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- വറുത്ത ഇഞ്ചി - 3 ഗ്രാം;
- തേൻ - 15 ഗ്രാം;
- 2 ലിമെസിലെ ജ്യൂസ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 15 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചിത്രങ്ങളും വിത്തുകളും നിന്ന് ചൂട് കുരുമുളക് പ്രീ-വൃത്തിയാക്കി പിന്നെ ഒരു വെജിറ്റേറിയ പേസ്റ്റ് ലെ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, വറുത്ത ഇഞ്ചി നന്നായി വച്ചു പിടിപ്പിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ചാന്താണ് അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഒരു പരന്ന ഭാഗത്ത് കഴിയും, ചേരുവകൾ ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് പകരും, അസ്വസ്ഥത. നാം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇട്ടു, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം പഠിയ്ക്കാന് മീൻ ഫിൽട്ട് മുക്കി. 10-15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്, അല്ലെങ്കിൽ ഉടൻ, നിങ്ങൾ മേക്കപ്പ് ഇട്ടു കഴിയും, ഒരു മിശ്രിതം മത്സ്യം ഫില്ലറ്റും നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമില്ല കാരണം, ഈ പ്രക്രിയ മുഴുവൻ ഗുണങ്ങളുണ്ട് ഇപ്പോൾ അതിന്റെ ഉള്ളിൽ ആണ് കുപ്പി അച്ചാർ ലേക്കുള്ള ഒരു ചോദ്യം ഇല്ല ഗ്രിൽ.
അയലമത്സ്യങ്ങളെ അച്ചാറുണ്ടോ?
സാധാരണയായി മീൻവെൽ കഷണങ്ങൾ മീൻ ഷീഷിക് കബബിനു വേണ്ടി - ഒരു വെളിച്ചം, ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം, അങ്ങനെ അതിന്റെ രുചി താരതമ്യസമ്പാദനത്തിലൂടെ, ഭാരം കുറഞ്ഞതും, അതിശയകരവുമായതും, രസകരവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- നിലം ജീരകം - 2 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
- ഗ്രാം പരുപരി - 5 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- പച്ച മല്ലി - 50 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി
തയാറാക്കുക
നന്നായി പച്ചിലകൾ, സ്തൂപം തടവുക വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ശേഖറിന്റെ. വെളുത്തുള്ളി നിലം ജീരകം, അല്പം ഒലിവ് എണ്ണ, പാംപിക, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ഒരു കൂടുതൽ പ്രാബല്യത്തിൽ സിട്രസ് രുചി വേണ്ടി ഭാവത്തിൽ പുറമേ, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് കഴിയും.
ഷിഷ് കബാബ് വേണ്ടി അയലക്കാരന്റെ picking മുമ്പ്, കോസിയിൽ നിന്നും തൊലി എല്ലാ അസ്ഥികൾ കഷണങ്ങൾ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, ശേഷം പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ഒന്നിച്ച്. ഈ രൂപത്തിൽ, മത്സ്യം 4 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കും, ഉടനെ തന്നെ വറുക്കാൻ നല്ലതാണ്.
പുകവലിയിലിരുന്ന് എങ്ങനെ കടൽക്കൊലവ്
പുകവലി കഴിഞ്ഞ് മത്സ്യത്തിന് മീനില്ല, അത് ഉപ്പിട്ടാണ്. ശുദ്ധമായ ഉപ്പുവെള്ളത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സാർവത്രിക സ്ഥാനപതിയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയാം. പക്ഷേ, നാരങ്ങ, ചൂരച്ചെടിയുടെ ഉലുവ, കട്ടിയുള്ള വിത്തുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് പീൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പഠകസംവിധാനത്തെ നിങ്ങൾക്ക് സമ്പന്നമാക്കാനാകും.
ഉപ്പൂറ്റിയിൽ ഒരു പരിഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ, ഉപ്പ് പരലുകൾ പൂർണമായി അലിഞ്ഞു ചേരുന്നതുവരെ ഉപ്പ് 1 ഭാഗം ചേർത്ത് ചൂട് വെള്ളത്തിന്റെ 5 ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത് വേണം. ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നമ്മൾ ചുറ്റികയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയതും, മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ നന്നായി കഴുകിയതും ഒരു ദിവസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തുവച്ച് ഉപേക്ഷിക്കുക. ഉപ്പിട്ടതിനുശേഷം മത്സ്യം ഉണക്കുക മാത്രമേ ചെയ്യാവൂ, നിങ്ങൾ അതിനെ സ്മോക്ക്ഹൗസിലേക്ക് അയയ്ക്കാം.
ഏഷ്യൻ രീതിയിൽ ആപ്പിളിനെ എങ്ങനെ തുരത്തുക
മത്സ്യത്തിൻറെ മറ്റൊരു കിഴക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു നേരിയ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് ഒരു നല്ല ജോഡിയാകും.
ചേരുവകൾ:
- മിസോ പേസ്റ്റ് - 120 ഗ്രാം;
- നിമിത്തം - 50 മില്ലി;
- മൈരിൻ - 50 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 48 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തയ്യാറാക്കൽ ലളിതമാണ്: ഞങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം മിററിൽ മിക്സി പേസ്റ്റ് നട്ട്, മിറിൻ പുറമേ, പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകൾ ചേർക്കുക അവിടെ അവർ പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചു, കാത്തിരിക്കുക. അതിനിടയിൽ, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മത്സ്യത്തെ നാം വൃത്തിയാക്കി, തുന്നിക്കടുത്ത് മയക്കുമറ്റിലേക്ക് മുറിച്ച് തിരിക്കും. തക്കാളിയുടെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാങ്ങാൻ 10-15 മിനുട്ട് മതിയാകും. എന്നാൽ ഒരു കൊഴിച്ചിന് ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ അവശേഷിക്കുന്നു.