ഒരു കുട്ടിക്ക് ഫിഷ് സൂപ്പൽ

പൂരിത ഭക്ഷണ രൂപത്തിൽ മത്സ്യം, ചെറിയ കുട്ടികൾ 7-9 മാസം, വളരെ വൈകി തുടങ്ങും. പലപ്പോഴും, മത്സ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ ശിശുക്കളിൽ അലർജിയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ക്രമേണയും വളരെ ശ്രദ്ധയോടെയും പരിചയപ്പെടുത്തണം. ഇത് അര ടീസ്പൂൺ തയാറാക്കി തുടങ്ങാം. സാധാരണയായി അവർ പറങ്ങോടൻ, വെളിച്ചെണ്ണ സ്യൂൾഫ് അല്ലെങ്കിൽ നീരാവി മീമ്പാമ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുക.

പിറ്റേന്ന് മീൻ നന്നായി നൽകൂ, കുഞ്ഞിൻറെ പ്രതികരണം ശ്രദ്ധാപൂർവം നിരീക്ഷിക്കുക. അതേ സമയം, മറ്റൊരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നം അവതരിപ്പിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമാകുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.

അലർജി ഇല്ലാതിരുന്നാൽ, മത്സ്യത്തിൻറെ അളവ് ക്രമേണ വർദ്ധിക്കും, എന്നാൽ ഒരേ സമയം മീൻ ദിവസങ്ങളിൽ കുഞ്ഞിന് കൂടുതലായി 2-3 തവണ വരാറുണ്ട്. അത്തരം ദിവസങ്ങളിൽ ഇറച്ചി മാംസളവും നൽകാനാവില്ല.

കുട്ടികൾക്ക് മത്സ്യക്കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ സൗന്ദര്യം വെളുത്തതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ മത്സ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: പിക്ക് പെഞ്ച്, പിക്ക്, കോഡ്, പെഞ്ച്. തൊലിയിൽ നിന്നും പ്രത്യേകിച്ച് എല്ലാ ചെറിയ അസ്ഥികളെയും പോലും വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുന്നു.

ബേബി ഫിഷ് സ്യൂഫ്ലെ

ചേരുവകൾ:

• മീൻ ഫിൽറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ
• ഗോതമ്പ് മാവ്;
• പാൽ - 40 മില്ലി;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

നാം അസ്ഥികളെയും തൊലികളിലെയും മീൻ വൃത്തിയാക്കുന്നു. മത്സ്യത്തിൻറെ പകുതിയും തിളപ്പിച്ച്, ഒപ്പം അസംസ്കൃത ഭാഗത്ത്, ഞങ്ങൾ രണ്ടുതവണ മാവും അരക്കെട്ടിനൊപ്പം മാംസം അരക്കൽ പൊടിക്കുകയാണ്. പാൽ മാവും, ഒരു കട്ടിയുള്ള ജെല്ലി രൂപത്തിൽ സോസ് ഒരുക്കും, നന്നായി ഇളക്കുക, മത്സ്യം, മഞ്ഞക്കരു ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ ചേർക്കുക. മുട്ട വെള്ള ചൂടാക്കി മിശ്രിതം അവരെ മിക്സ് ചെയ്യുക. വീണ്ടും, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഒരു അച്ചിൽ പിണ്ഡം വൃത്തിയാക്കുക. ഒരു ജോഡി കൂട്ടത്തോടെ സദുദ്ദേശ്യത്തിലേക്ക് നയിക്കും. നാം ഉരുകി വെണ്ണ പകരും. കുഞ്ഞിനുള്ള ഫിഷ് സ്യൂഫിൽ തയ്യാറാണ്.

ചൂട്-രക്തക്കുഴലുകളിൽ നിന്നും ഇറച്ചി പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ, ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഉറവാണ് ഫിഷ്. മത്സ്യത്തിൻറെ പ്രയോജനവും പ്രത്യേകിച്ച് വളരുന്ന ശിശുവിൻറെ ശരീരത്തിന് ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ മിനറൽ ലവണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

സമുദ്ര മത്സ്യവും മറ്റു സമുദ്രജന്തുക്കളും മൈക്രോവേറ്റുകളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് അയോഡിൻ, മാംസം, നദി എന്നിവയെക്കാൾ സമ്പന്നരാണ്. എന്നാൽ ഒരു വർഷം കഴിഞ്ഞ് കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ സമുദ്ര മത്സ്യം കൊണ്ടുപോകുന്നത് നന്നായിരിക്കും.