കാസേറോകൾക്ക് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. ഈ പാചക വിദ്യകൾ ഡെസേർട്ട് ഒരു കാറ്റുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കാനും juiciness and freshness കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. അടുപ്പമുള്ള ഒരു വാഴ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് casserole - നിങ്ങൾ ലളിതവും മിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പോഷകാഹാരം, കുറഞ്ഞ കലോറി ഡിഷ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്.
വാഴപ്പഴം ആൻഡ് semolina കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് casserole - പാചകക്കുറിപ്പ്
കാസറോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ തെറ്റുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടരണം. ഒരു വാഴത്തോട്ടത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. ഇതിൽ സെമിനോല ബിരുദത്തിൻറെ അടിത്തറ പാകുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ചൈതലനഷ്ടം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ ചേരുവകൾ എങ്ങനെ ശരിയായി ചേർക്കാം എന്ന് ചിന്തിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 520 ഗ്രാം;
- സെമോൾന - 85 ഗ്രാം;
- വാഴ - 180 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 245 മില്ലി;
- പാൽ - 110 മില്ലിഗ്രാം
തയാറാക്കുക
- ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് സെമോൾന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അര മണിക്കൂർ വേണമെന്ന് നിർബന്ധിക്കുക.
- നുരയെ വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ Whisk ലഭിക്കും.
- മുട്ട മിശ്രിതം കോട്ടേജ് ചീസ്, തയ്യാറായ semolina, പാൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് മിക്സ്.
- തൊലികളഞ്ഞ, വാഴപ്പഴം മുറിച്ച്, തൈര് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
- ചിക്കൻ മിശ്രിതം ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇടുക. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം വിഭവം പാകം ചെയ്യുക.
- വൈകുന്നേരം തേയില കുടിക്കാനുള്ള നല്ലൊരു ഭക്ഷണമാണ് ചിക്കൻ തൈര് കാസറോൾ.
പഞ്ചസാരയില്ലാതെ കിവി, വാഴപ്പഴമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ
മെനുവിൽ നിന്നുള്ള രുചികരമായ സ്ഥാനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി അധിക പൗണ്ട് ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു മികച്ച അവസരം ഒരു വാഴപ്പയും കിവിയും ചേർന്ന് ഒരു രുചികരമായ തൈര് കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും. പഴങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം സൌരഭ്യവാസനയും ഉപയോഗപ്രദമായ ഭൗമോപരിതലവുമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കും. കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മസാലകൾ പുളകിതമായി ചേർത്ത് തൈരിൻറെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കും.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് 5% - 220 ഗ്രാം;
- കെഫീർ 1% - 175 മില്ലിഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മംഗ - 65 ഗ്രാം;
- തേൻ - 35 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- വാഴ - 85 ഗ്രാം;
- കിവി പഴം - 55 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മാങ്ങ, കേഫർ, തേൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് മിശ്രിതം ഒരു സ്റ്റൈണറിലൂടെ സഞ്ചരിച്ചു. അര മണിക്കൂറോളം മാങ്ങയുടെ മുഴുവൻ നീരുവുന്നതുവരെ പിണ്ഡം നിലനിർത്താം, മുട്ട തല്ലി മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
- കറുവപ്പട്ട, കറിവേപ്പില എന്നിവ അരിഞ്ഞത്.
- ചിക്കൻ തൈരിൽ പാകംചെയ്യുക. മധുരമുള്ള ബില്ലിടയിലുടനീളം ഫലം നൽകാം.
- അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ മിശ്രിതം ഉണക്കുക, തുടർന്ന് തണുത്തതും സേവിക്കും.
ഉണക്കമുന്തിരി, വാഴപ്പഴമുള്ള മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് casserole
കാസറോൾ തിളക്കമുള്ളതും ഭാവപ്രകടനവുമായ ഉണക്കമുന്തിരി ഉണക്കമുന്തിരിയെ സഹായിക്കും, കൂടാതെ ഒരു പുരി വാഴയിൽ വറുത്തതും മുട്ടകൾ പകരം വയ്ക്കുന്നതിന് പകരം ഡിസേർട്ട് ലംബമാനം നൽകും. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വീടുകളിൽ ലബ്രിഞ്ഞറിംഗ്, നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് പുതിയ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഒരു പൊൻ പുറംതോട് ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 540 ഗ്രാം;
- വാഴ - 95 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 120 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 65 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- സെമോൾന - 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു അരിപ്പ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക, ഇട്ടാണ് നീക്കം. മാങ്ങ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
- ഉണക്കിയ ഉണക്കമുളക്, പാകം ചെയ്ത വാഴ, തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡമുള്ള കലവറ.
- ചിക്കൻ മിശ്രിതം ഒരു ബേക്കിങ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. അര മണിക്കൂറോളം 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ മുക്കിയെടുക്കുക. അപ്പോൾ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ അരച്ചുവച്ച്, 180 ഡിഗ്രിയിലെ താപനില മാറ്റിക്കൊണ്ട്, ഒരു മണിക്കൂറിലേയ്ക്ക് അയയ്ക്കുക.
- പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് ഏതാനും മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഒരു "ഗ്രിൽ" ഫംഗ്ഷൻ ഓണാക്കുക.
- തേനും തണുപ്പിക്കാനും സേവിക്കാനും തയാറാക്കുന്ന കാസേറോ.