പോപ്പി വിത്തുകൾ കൊണ്ട് Strudel ടീ, ഒരുപക്ഷേ, നമുക്കെല്ലാം കുട്ടിക്കാലം മുതൽ അറിയാം ഒരു ക്ലാസിക്ക് പേസ്ട്രി ആണ്. ഇന്ന് സ്റ്റോറിൽ ഈ ഔഷധമൂല്യം വാങ്ങുന്നതിനു പകരം, നാം എങ്ങനെ ഒരു സ്ട്ര്യൂഡൽ ഒരുക്കാൻ പഠിക്കുന്നു.
പോപ്പി സ്ട്രഡഡുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 0.5 കിലോ;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം (അതിൽ 30-50 ബേക്കിംഗ് മുമ്പിൽ strudel വഴിമാറിനടപ്പ്);
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെള്ളം - 1 ടേബിൾ;
- കറുപ്പ് - 250 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര (നല്ലത് - പൊടിച്ച പഞ്ചസാര) - 250 ഗ്രാം;
- ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ - 4 ടേബിൾ;
- 100 ഗ്രാം - അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (രണ്ടോ മൂന്നോ ഇനം മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്).
തയാറാക്കുക
സ്ട്രുഡൽ തയ്യാറാക്കൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ, തീർച്ചയായും, ആരംഭിക്കുന്നു. മാവു കുഴമ്പ്, വെണ്ണ, മുട്ട, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. ഒരു കുത്തനെ കുഴമ്പ് മാറുന്നു വരെ മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൂടിച്ചേർന്ന്, അതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ സ്ട്രൂഡൽ സ്ട്ര്യൂഡൽ ചുടേണം. കുഴപ്പമില്ല നന്നായി നിങ്ങളുടെ കൈകൾ അപ്പമുണ്ടാക്കുക, whiskers അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ നേരിടാൻ കഴിയില്ല. ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് അത് പൊതിയുക, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ വിശ്രമിക്കുക.
പോപ്പി തണുത്ത വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ പകരും, തീ ഇട്ടു ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഒരുപാട് ദ്രാവകം ഉണ്ടെങ്കിൽ - അതു പുറത്തു wrung കഴിയും. ഇപ്പോൾ പഞ്ചസാര, ജാം ആൻഡ് പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു പരിപ്പ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി നട്ട് നട്സ് - ഒരു സംയോജിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ ഒരു തള്ളി അവരെ തിരിക്കും, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
പരീക്ഷയിൽ തിരിച്ചു നോക്കാം: പാതി ഭാഗത്ത് വിഭജിക്കണം, ഓരോ പാതിയും പത്തുമിനിട്ട് ഇളക്കുക, 10 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുക, പാളികൾ വരണ്ട, വീണ്ടും ഉരുട്ടി ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. രണ്ട് സെന്റിമീറ്റർ മാത്രം ഒഴിഞ്ഞുകിടക്കുന്ന ഒരേയൊരു ഇടുങ്ങിയ ആവരണം പൂരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഇപ്പോൾ ഒരു പാളി രൂപത്തിൽ തിരിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. 230 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനുട്ട് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചോർച്ചയുണ്ടാകും. അത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അടുക്കള ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സൌരഭ്യവാസനയാൽ നിറഞ്ഞു നിൽക്കുന്നു, അടുപ്പത്തു നിന്നുമുള്ള ഒരു ആചാരമര്യാദകൾ, ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സ്ട്ര്യൂഡൽ തണുപ്പിക്കാനും തേയിലയ്ക്കുള്ള എല്ലാവർക്കും വിളിക്കാനും വേണ്ടി കാത്തിരിക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് സ്ട്രുഡലിന്റെ മറ്റ് പതിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാം: ആപ്പിൾ , സ്ട്രോബെറി , ഇറച്ചി എന്നിവയും .