കാസി ഏറെ നാളായി നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഏറെ പ്രചാരമുള്ളതാണ്, കാരണം അവർ രുചിയുള്ളതും പ്രയോജനകരവുമായവ മാത്രമല്ല, വളരെ ചെലവുകുറഞ്ഞതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും ലളിതമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന് ധാന്യം കഞ്ഞി, വിറ്റാമിനുകളും അമിനോ ആസിഡുകളും ധാരാളമായി മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ശുദ്ധീകരണ ശേഷിക്ക് പ്രശസ്തമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ പ്രത്യേകം മാറ്റി നിർത്തുന്നു, ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, സാധാരണ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, വിവിധ ഗ്രേവി മുതലായ ഉത്പന്നങ്ങളുമായി ഈ ധാന്യ ഉപയോഗിക്കാം. പലപ്പോഴും അത്തരമൊരു ജനപ്രിയ വിഭവം ഹോമിയോ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും പ്രയോജനകരവുമായ ഉപാധികളിൽ ഒന്നാണ് പാൽ തക്കാളി. ഈ വ്യത്യാസത്തിൽ, വിഭവത്തിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും, പാൽ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന, അങ്ങനെ അത്തരം ഒരു ഭക്ഷണം ഒരു നല്ല പ്രഭാത ആയിരിക്കും.
പാൽ ന് മെഴുകു കഞ്ഞി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ധാന്യം croup - 1 ഇനം;
- വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ് രുചി
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ഒഴിച്ചു പാൻ ഒഴിച്ചു വൃത്തിയാക്കുക. എന്നിട്ട് അതു വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. നാം ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൈമാറ്റം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും അതു പാചകം തുടരുകയും, എല്ലാ സമയത്തും മണ്ണിളക്കി, വേഗം വേഗത്തിൽ വേഗത്തിലാക്കി "ഷൂട്ട്" ആരംഭിക്കുന്നു. സോളിം കഞ്ഞി, രുചി, ഒപ്പം അത് പൂർണ്ണമായി വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.
പിന്നെ, ഫ്രൈഡ് കടന്നു പാൽ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വീണ്ടും തീ ഓഫ്, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് അരക്കാക്കി പാൻ പൊതിയുക അല്പം തരും. ശേഷം, ആവശ്യമെങ്കിൽ, എണ്ണ, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ചേർക്കാൻ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളെ, കന്നുകാലി കിടന്നു.
ധാന്യം പാൽ കഞ്ഞി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ ധാന്യം പാൽ കരിമ്പ് മധുരവും കുട്ടികൾക്ക് ഏറ്റവും ചങ്കിലുമാകാൻ തുടങ്ങി, അതു വാനില പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യാം, അവസാനം അവസാനം ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ.
ചേരുവകൾ:
- ധാന്യം croup - 1 ഇനം;
- വെള്ളം - 3 ഇനങ്ങൾ;
- പാൽ - 2 ഇനങ്ങൾ;
- വാനില പഞ്ചസാര - അര ചെറിയ വാല്യം;
- പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും (നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും);
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന ഇട്ടു വെള്ളം ധാന്യം കഴുകുക, വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, വെള്ളം വലിച്ചെടുക്കുക, എല്ലാ വെള്ളവും സിററ്റിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ കരിങ്കല്ലു വെക്കുക. ശേഷം, ഉപ്പ് ഒരു എണ്ന ഒഴിക്ക സാധാരണ പഞ്ചസാര, വാനില ചേർക്കുക. വേവിച്ച വരെ ചൂട് കുറഞ്ഞതിൽ കഞ്ഞി പൊതിയുക.
പാചകം അവസാനം, അതിനെ വെണ്ണ ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ ആകുന്നു. പാൽ കരിമ്പ് ധാന്യം ധാന്യങ്ങൾ മാത്രമല്ല മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉള്ള ധാന്യം മാവു, നിന്നും മാത്രമല്ല പാകം വസ്തുത നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ഡയറി കോൺഫ്രിഡ്ജ്
നിങ്ങൾ ഒരു അമ്മ ആണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിൻറെ ഭവനങ്ങളിൽ തീറ്റ കൊടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടി വിലമതിക്കാനാവാത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എങ്ങനെ കഴിക്കാം എന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും. ഈ വിഭവം രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് അതിലേക്ക് ഒരു വാഴ ചേർക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ധാന്യം groats അല്ലെങ്കിൽ മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 5 ഗ്രാം;
- ബണ്ഡനം - 1 pc.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ ധാന്യം groats കളയുക ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ശുദ്ധമായ ജലംകൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് പാകം വരെ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു തുണിയ്ിലോ അത് വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. ഒരു എണ്ന വീണ്ടും ഇടുക, ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക തിരികെ കൊണ്ടുവന്നു അത് ഓഫ്. ഫിനിഷ്ഡ് വെജിറ്ററിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക. അരക്കൽ പീൽ, മാഷ് പറങ്ങോടൻ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാഷ് ഒരു ചട്ടിയിൽ അയയ്ക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.