Rukola ഒരു ചെറിയ കൈപ്പും ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്ലാന്റ് ആണ്, ഏതെങ്കിലും വിഭവം ഒരു മനോഹരമായ രുചി കുറിപ്പ് ചേർത്ത്. അടുത്തിടെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ രുചികൊണ്ടാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെ കൌണ്ടറുകൾ, ഈ സസ്യം കൂടാതെ ഉപേക്ഷിച്ചിട്ടില്ല, എല്ലാവർക്കും വീട്ടിൽ അവന്റെ പങ്കാളി കൂടെ സലാഡുകൾ ഒരുക്കും കഴിയും, ഞങ്ങൾ സന്തോഷമായി പങ്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
Rucola, ചെറി തക്കാളി ആൻഡ് "Mozzarella" കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
സാലഡ് വേണ്ടി:
- ആർഗുല - 170 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- "മോസരെല്ല" - 120 ഗ്രാം.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബാസിൽ - ഒരു ചെറിയ കുല
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 3/4 ഇനങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ നീര് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഡിജോൺ ഗോഡ്സ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ മോസ്കറല്ല ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുകയാണ്, ഞങ്ങൾ ചെറി തക്കാളികളെ വിഭജിതമാക്കും. ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് ബൗളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി മാംസം ചേർക്കുക, തുളസി ഇല ചേർക്കുക, നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നാരങ്ങ നീര്, കടുക് , ഏകപക്ഷീയത വരെ വീണ്ടും തീയൽ. സോളും കുരുമുളക് രുചി
നാം ഉടനെ മേശ സലാഡ് സേവിക്കുന്നു, ഡ്രസിംഗ് ഒഴിച്ചു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന അപ്പം ആസ്വദിച്ചു.
ശിരോവസ്ത്രം, ഉണക്കിയ തക്കാളി, rucola കൂടെ മസാലകൾ സാലഡ്
താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് സാലഡ് സ്വതന്ത്രമായി മാത്രമല്ല തിന്നു കഴിയും, മാത്രമല്ല തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള രസകരമായ അമിതമായ ആൻഡ് sourness ആഗിരണം ചെയ്യും പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ പാസ്ത, കലർത്തിയ.
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 7 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൈനെ കുരുമുളക് - 1/8 ടീസ്പൂൺ.
- ഉണങ്ങിയ അരക്കെൻ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- രാജ വെണ്ണ - 6 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- യുവാക്കളായ അർഗുഗുല - 140 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ടാൽട്ട് (തകർത്തു) - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- ഉണക്കിയ ചെറി തക്കാളി - 1 കൈ.
- തുരുത്ത് ഇല - 6-8 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, കായൻ കുരുമുളക്, ഒരെഗാനോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. കൊഞ്ച് കൂട്ടിക്കലർത്തി 10 മിനുട്ട് വിനിയോഗിക്കുക.
വെവ്വേറെ നാരങ്ങ നീര്, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്തുക. ഞങ്ങൾ അത് മാറ്റി.
ബാക്കിയുള്ള ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളിയിൽ വറുത്ത പാൻ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ചൂടുപിടിപ്പിച്ച കൊഞ്ച് കൊണ്ടും ഓരോ വശത്തും രണ്ടുമിനിട്ട് 2 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക. നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് നനച്ച ചെമ്മീൻ പൂണ്ടിരുന്നു.
സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ യുവ arugula, നേർത്ത കരടികൾ, ഉണക്കിയ ചെറി, പരിപ്പ് ആൻഡ് ബാസിൽ ഇലകൾ കണക്ട്. സ്ട്രോപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് വെട്ടി സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് അയച്ചു കൊടുക്കുക. വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിശ്രിതം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഉടനെ സാലഡ് ആരാധിക്കുക, മുളപ്പിച്ച കൊഴിച്ചിൽ മേൽ കിടന്നു.
റോക്കറ്റ് സാലഡ്, തക്കാളി, ചിക്കൻ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 120 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- ചെറി തക്കാളി - 10 കഷണങ്ങൾ;
- rucola - 1 ബണ്ട്;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഡിജോൺ കടുക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- പ്രോവെസൽ ചെടികൾ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലീവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണ, എഴുത്തുകാരൻ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചലച്ചിത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി 15-20 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് സ്നാനം. മാരകമായ ഇറച്ചി
ഓരോ വശത്ത് മൂന്ന് മിനിറ്റ് എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കി അതിൽ ചിക്കൻ അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള ഫലകത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ഇട്ടു, അതിനെ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
തക്കാളി പകുതിയോളം ചേർത്ത് റുക്കോല കൊണ്ട് ആഴത്തിൽ പ്ലേറ്റിലാക്കിയിരിക്കും. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കടുക്, ചീര, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് വിനാഗിരി. നാം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണകൊണ്ട് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നു.
ചിക്കൻ വെട്ടി പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.