വൈറ്റമിൻ ഡി ഒരു കൊഴുപ്പ്-ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ആണ്. ഇത് കൂടാതെ ചില വ്യവസ്ഥകൾക്കും അവയവങ്ങൾക്കും പൂർണ്ണമായ പ്രവർത്തനം സാധ്യമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, അതു കൂടാതെ, കൂടാതെ, അസ്ഥികളുടെ ശക്തിയും രൂപവും രൂപവത്കരണത്തിന് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് കാൽസ്യം , സ്വാംശീകരണം ഇല്ല. വൈറ്റമിൻ ഡി അഭാവത്തിൽ ഒരാൾ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് വികസിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അസ്ഥികളുടെ പെരുകി വർധിപ്പിക്കുന്നു.
ഈ വിറ്റാമിൻ പേശി വ്യവസ്ഥയ്ക്കും, വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, സന്ധിവേദന, ആർത്രോസിസ്, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ വിറ്റാമിൻ ഡി തടയുന്നു.
ശരീരത്തിൽ ആവശ്യമായ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി ലഭിക്കുന്നതിന്, ആദ്യം നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തെ ശ്രദ്ധിക്കണം, അത്യാവശ്യമായി അതിൽ വൈറ്റമിൻ ഡി ഉള്ള ഉയർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
വിറ്റാമിൻ ഡി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എന്താണെന്നറിയുമ്പോൾ, ആദ്യം നിങ്ങൾ താഴെപ്പറയുന്ന ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് ശ്രദ്ധിക്കണം:
- മുട്ട . മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - വിറ്റാമിൻ ഡി ഒരു നല്ല സ്രോതസ്സ്, എന്നാൽ ഇത് പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണ, മുട്ട പ്രോട്ടീൻ ഉപേക്ഷിക്കാൻ രൂപയുടെ അർത്ഥമാക്കുന്നത്.
- മത്സ്യം . വിറ്റാമിൻ ഡി എവിടെയാണ് ഏറ്റവും മികച്ച ഉത്പന്നങ്ങളിൽ, സാൽമൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സാൽമൺ മാംസം ഒരു ഭാഗം ശരീരം പ്രയോജനമില്ലാത്ത അപഹരിച്ച കൊഴുപ്പിനൊപ്പം നൽകുന്നത് മാത്രമല്ല, ഒരു വിറ്റാമിന് ആവശ്യമായ ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുകയും ചെയ്യും. ഭക്ഷണത്തിൽ മാമെരെൽ, കാറ്റ്ഫിഷ്, മത്തി, ട്യൂണ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- പാൽ ഈ പാനീനിൽ 200 ഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ആവശ്യകതയുടെ നാലിലൊന്ന് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. പാലിൽ വൈറ്റമിനു പുറമേ കാത്സ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാലിസെഫെരോളിന്റെ (രണ്ടാം പേര് വിറ്റാമിൻ) ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ ഇത് ചർച്ച ചെയ്തു. എന്നാൽ പാലിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ ആഗിരണം തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കും.
- കൂൺ . നഗ്നതയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അനുസരിച്ച്, വിറ്റാമിൻ ഡി യുടെ ഉള്ളടക്കം മാറും, അതിനാൽ ഒരു പ്രധാന വ്യവസ്ഥ അവരുടെ സോളാർ ഡിപ്പോസിറ്റാണ്.
- ധാന്യങ്ങൾ . ധാന്യങ്ങളിൽ ധാരാളം വൈറ്റമിൻ ഡി ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഓട്ട്സിനെ മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് നേതാവായി അംഗീകരിക്കാറില്ല.
- സോയാബീൻസ് . സോയാ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ടോഫു ഉപയോഗം അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, സോയ പാൽ, ഈ വിറ്റാമിന്റെ കുറവ് കാണിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ദൈനംദിന ക്രമം താഴെ പറയുന്ന ക്രമത്തിലാണ്:
- മുതിർന്നവർക്ക് (70 വയസിന് മുകളിൽ) - 800 IU (1 ME = 0.0325 μg);
- മുതിർന്നവർക്ക് - 600 IU;
- 600 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾ
- ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുട്ടികൾക്ക് - 400 IU.
