മത്തറ്റ് കൊണ്ട് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി എന്നത് വലിയ നഗരങ്ങളിലും സ്ഥലങ്ങളിലും ജീവിക്കുന്ന ഒരു അപ്രതീക്ഷിതമായ പാചകമാണ്. വിറ്റാമിനുകളുടെ രണ്ട് ശക്തമായ സ്രോതസ്സുകൾ ഈ വിലകുറഞ്ഞ വിഭവങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ഗ്രൂപ്പ് ബി, എ, ഡി, മില്ലറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ ദിവസേന നൽകണം. വിറ്റാമിനുകൾ PP, ഗ്രൂപ്പ് ബി, മൈക്രോസെറ്റുകളുടെ ഒരു സെറ്റ്. അത്തരം ഒരു നല്ല സംതൃപ്തിദായകമായ വിഭവം നല്ല പ്രഭാതഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ആകും, അതിനാൽ നമുക്ക് 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് മാറ്റാം. മത്തങ്ങ കഞ്ഞി കൊണ്ട് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നോക്കാം.
Multivark ലെ മത്തങ്ങ കൂടെ Pyshenka
നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഒരു multivark ഉണ്ടെങ്കിൽ മത്തങ്ങ ഒരു മത്തങ്ങ വളരെ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കി.
ചേരുവകൾ:
- മില്ലറ്റ് - 1.5 കപ്പുകൾ (multivariate);
- പാൽ - 3 ഗ്ലാസ്;
- മത്തങ്ങ - 1.5 കപ്പുകൾ (പരമ്പരാഗത);
- പഞ്ചസാര - 1,5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മില്ലറ്റ് കൈപ്പായി നീക്കം കഴുകി വൃത്തിയാക്കി. മത്തങ്ങ ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. എല്ലാ ചേരുവകളും പഞ്ചസാര കൂടി ചേർക്കുകയും മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിലേക്ക് പകർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു (ഇത് പാനോൾ multivark ന്റെ നിലവാരത്തിൽ 0.6 ലിറ്റർ ഭാരം മാറുന്നു). നാം മോഡ് "പാൽ കഞ്ഞി" വെച്ചു കാത്തിരിക്കുക. ധാന്യത്തിന്റെ സാന്ദ്രത, പാൽ ഉയർത്താൻ. നിങ്ങൾ വെണ്ണ അതിനെ വെണ്ണ എങ്കിൽ മത്തങ്ങ കൊണ്ട് തിളക്കമുള്ള മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി കൂടുതൽ രുചികരമായ ചെയ്യും.
മത്തങ്ങയുള്ള മില്ലറ്റ്-അരി കഞ്ഞി
ഉപവാസം സമയത്ത്, എപ്പോഴും പോഷകാഹാരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റിപ്പിടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അരിയും മത്തങ്ങുമൊക്കെ നാരങ്ങ തിനരിപ്പ് കരിമ്പ് ഊർജ്ജം നിറയ്ക്കാൻ ഉറപ്പ് നൽകുന്നു, ഉപവാസം അനുശാസിക്കാതെ, രുചിയുമായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- തേങ്ങാപ്പാൽ - 2 കപ്പ്;
- ഡി സി സി സി സി സി സി സി സി ചൈൽഡ് സി സി സി സിഷൽ സി സി സി സി സി സിഷൽ സി സി സി സി
- അരി - അര കപ്പ്;
- മില്ലറ്റ് - ½ കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കൈ.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മത്തങ്ങിക്കുക, വെണ്ണയിൽ പായസം വെക്കുക, വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയെടുക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കഴിക്കുക. തേങ്ങാപ്പാൽ തിളപ്പിച്ച്, കഴുകി തിളപ്പിച്ച മില്ലറ്റും അരിയും, മുട്ടയുടെ താഴെ 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഉണർത്തുക. മത്തങ്ങ മൃദുവുമായിരിക്കുമ്പോൾ, റെഡിമെയ്ഡ് ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള കരി തളിക്കേണം.
മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി മത്തങ്ങയിൽ ചുട്ടു
സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പിൽ മത്തറ്റ് വെജിറ്റബിൾ പാചകം എങ്ങനെ - ഞങ്ങൾ പുറത്ത്, പക്ഷേ അത്താഴത്തിന് അത്തരം ഒരു ലളിതമായ വിഭവം രൂപകൽപ്പന എങ്ങനെ? മുഴുവൻ മത്തങ്ങയിൽ ചുട്ടു കഴുത്ത്! പാചകം ചെയ്യുന്ന ഈ രീതി എല്ലാ മത്തങ്ങഴികളും സംരക്ഷിക്കും, ഒപ്പം കഞ്ഞി മനോഹരമായതും മധുരവും മധുരവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 1 പി.സി. (ചെറിയ വലുത്);
- മില്ലറ്റ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- പാൽ - 1.5 കപ്പുകൾ;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങയുടെ മുകളിൽ നിന്ന് ഛേദിച്ച് നാരുകളും വിത്തുകളിൽ നിന്ന് പഴവും വൃത്തിയാക്കുക. മത്തങ്ങയുടെ അറയിൽ നിന്ന് അല്പം അകറ്റി നിർത്തുക. മില്ലറ്റ് പാചകം വരെ പാചകം ചെയ്ത് വെള്ളം വൃത്തിയാക്കി കഴിക്കാം. മില്ലറ്റ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നാരങ്ങയും ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളും ചേർത്ത് മത്തങ്ങ പൾപ്പ് വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുക. എല്ലാം ഗോതമ്പ് ചേർത്ത്, മത്തങ്ങ നടുക്ക് ഇട്ടു പാലും തേനും പകരും. മത്തങ്ങ 200 ഡിഗ്രി 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുകളിൽ ചുടേണം. ഒരു തുറന്ന മത്തങ്ങയിൽ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ടെൻഡർ മില്ലറ്റ്-മത്തങ്ങ കഞ്ഞി മുഴുവൻ ഫലം കഷണം മാംസവും കൂടി തിന്നും.
ഒരു കലത്തിൽ മത്തങ്ങ കൂടെ Pyshenka
കലത്തിൽ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കൽ ചുരുക്കത്തിൽ നിങ്ങൾ 30 മിനുട്ട് ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മെസ് കഴിയും, കലത്തിൽ മത്തങ്ങ കുറഞ്ഞത് സമയം പരിശ്രമം എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മില്ലറ്റ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- മത്തങ്ങ - 400 ഗ്രാം;
- പാൽ - 700 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുവാപ്പട്ട, ഏലം
- അലങ്കരിച്ച പഴങ്ങൾ, പ്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്.
തയാറാക്കുക
തിളപ്പിച്ചതിനു ശേഷം മില്ലറ്റ് കഴുകി തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ഞരമ്പുകൾ പച്ചമുളക് ഒരു മത്തങ്ങ മത്തങ്ങയിൽ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം, പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, ഏലം എന്നിവകൊണ്ട് ഇളക്കുക. കലത്തിൽ ഒന്നിച്ച് മത്തങ്ങ ആൻഡ് കഞ്ഞി പാളികൾ കിടന്നിരുന്നു, അവസാനം നാം എല്ലാ പാൽ (കഴിഞ്ഞ പാളി തലത്തിൽ മുകളിൽ 2-3 വിരലുകൾ) ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ 20-25 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കുകയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ വെച്ചു. തയ്യാറായ വിഭവം അലങ്കരിച്ച പഴങ്ങൾ, പ്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.