കറുവാപ്പട്ട - നല്ലതും ചീത്തയും

കറുവാപ്പട്ട, ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമെന്ന നിലയിൽ മനുഷ്യർക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നാൽ, കറുവപ്പട്ട ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന ആനുകൂല്യങ്ങൾ വലിയ കാര്യമാണെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിന് ചില എതിരാളികൾ ഉണ്ട്. ശരീരത്തിൽ കറുവാപ്പട്ടയുടെ ആനുകൂല്യങ്ങളും ദോഷവും എന്താണെന്ന് വിദഗ്ധർ ചിന്തിക്കുന്നതായി നമുക്ക് കണ്ടെത്താം.

ആരോഗ്യത്തിന് കറുവപ്പട്ടയുടെ നേട്ടങ്ങളും ദോഷവും

കറുവപ്പട്ടയിലെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ഏറെക്കാലത്തേക്കാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ആധുനിക സിമന്റോളജി, നാടോടി വൈദ്യം എന്നിവയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധേയമായ സ്വഭാവം അവരുടെ അപേക്ഷ കണ്ടെത്തി. മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ആവശ്യമായ വസ്തുക്കളിൽ കറുവപ്പട്ട കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ഘടന ഇവയാണ്:

• മാക്രോ, മൈക്രോലേറ്റീവുകൾ (മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവ);
• വിറ്റാമിനുകൾ (A, C, E, K, PP, ഗ്രൂപ്പ് B);
• അവശ്യ എണ്ണകൾ;
• ടാന്നിൻസ്;
• ഭക്ഷണം നാരുകൾ.

സിന്നമൺ അനേകം ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിലൂടെ ഗുണം ചെയ്യും എന്ന ഘടകങ്ങളുടെ സംയോജനമായി നന്ദി പറയുന്നു:

• പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
• അണുബാധകൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു;
• എക്സ്ചേഞ്ച് പ്രക്രിയകളെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു;
• തലച്ചോറിലെ പ്രവർത്തനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു;
• ഉദ്ഘാടനം ചെയ്യും.

എന്നാൽ കറുവാപ്പട്ട ശരീരത്തിന് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമല്ല, ചിലപ്പോൾ ദോഷമുണ്ടാക്കാം.

കറുവാപ്പട്ട ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രധാന പ്രതിബന്ധം വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുതയാണ്. ആരോമാറ്റിക്ക് വെണ്ണക്കിഴങ്ങ് അലർജികൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, അത് ഒരിക്കൽ മാത്രമായി അവസാനിപ്പിക്കണം.

എപ്പോഴാണ് കറുവപ്പട്ടയോട് സൌമ്യമായി എടുക്കേണ്ടത്?

പ്രമേഹരോഗികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയുന്നു. ഇൻസുലിൻറെ സ്വാംശീകരണത്തിൽ കറുവപ്പട്ട പോളിഫെനോൽ സഹായിക്കുന്നു. അതേ സമയം, നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം നൽകുന്ന എല്ലാ മരുന്നുകളും അശ്രദ്ധമായി പരീക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല എന്ന് നിങ്ങൾ അറിയണം. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രമേഹരോടൊപ്പം തേൻ ഉപയോഗിച്ച് കറുവാപ്പട്ട കൊണ്ട് ദോഷം ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം മധുരമുള്ള ഉത്പന്നം ഏകദേശം 80% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (സുക്രോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്) ആണ്.

ഹൃദയധമനികളുടെ അവസ്ഥയിൽ സുഗന്ധത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, ഹൃദയത്തിൻറെ പേശീ കോശങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, കറുവാപ്പട്ടയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളുടെ തടസ്സം തടയുന്നതിനും ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേ സമയം, സിന്നമണും മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങളും ദോഷം ചെയ്യും: രക്തസമ്മർദ്ദം, രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കും. കറുവപ്പള്ളിച്ച് ഫിലിം കുടിക്കാനും ഉൽപാദനക്ഷമത ഉയരുമ്പോഴും ഡോക്ടർമാർക്ക് ഉപദേശമില്ല.

സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യം ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സജീവമാക്കുന്നു, കരൾ, ചോള്രേറ്റിക് സിസ്റ്റത്തിന്റെ ശുദ്ധീകരണം, ശിരസ്സ് ഉത്പന്നങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യൽ എന്നിവ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ കറുവാപ്പട്ട, നല്ല പുറമേ, കരളിന് ദോഷം ചെയ്യും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കമൂരിൻ, മനുഷ്യർക്ക് ഹാനികരമാകാത്ത നിരവധി വസ്തുക്കളെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിൽ വലിയ അളവിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ അത് കരളിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചില കേസുകളിൽ തലവേദന ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ചൈനീസ് കറുവനലിൽ ധാരാളം കമൂനർ കാണപ്പെടുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, മരുന്നുകൾ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകണം. ഉദാഹരണത്തിന് സിലോൺ കറുവാപ്പട്ട. ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ, സുഗന്ധം വയറിലെ മതിലുകൾ രൂക്ഷമാക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് gastritis ആൻഡ് വയറ്റിൽ അൾസർ രോഗികൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല.

സ്ത്രീകൾക്ക് കറുവപ്പട്ട ഗുണങ്ങൾ

പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീയുടെ ശരീരത്തിൽ കറുവാപ്പട്ടയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ, ദോഷം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് പറയണം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഔഷധത്തോടുകൂടിയ മാംസത്തിന്റെ ആർത്തവത്തിന് ശേഷമുള്ള വേദന കുറയ്ക്കും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പഞ്ചസാരയുടെ ഊർജമാക്കി മാറ്റാൻ പ്രോത്സാഹനം നൽകുമെന്ന് പല സ്ത്രീകളും അറിയണം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗർഭിണികളായ കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരിയല്ല, കാരണം അത് ഒരു മിസ്കാരേജ് ഉണ്ടാക്കാം. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്ക് തേയില കുടിക്കാനും ചിക്കൻ കഴിക്കാനും നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, പ്രസവത്തിനു ശേഷമുള്ള ആദ്യ ആഴ്ചയിൽ, കറുവപ്പട്ട ശരീരഭാരത്തിന്റെ ഉപഭോഗം ഗര്ഭപാത്രത്തില് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇടയാക്കുന്നു, ഇത് സ്ത്രീശരീരത്തെ വീണ്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.