ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ്

ഹൃദ്യവും ചീഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റും മീൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മാത്രമല്ല സാധാരണ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കാം. അവർ വിവിധ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ആൻഡ് തര്കാതിനില്ല കൂടെ സേവിക്കാൻ കഴിയും. വൈവിധ്യമാർന്ന മത്സ്യങ്ങൾക്ക് യാതൊരു മൂല്യവുമില്ല. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിലെ കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിക്കാം.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള കട്ട്ലുകളുടെ പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുൻകൂർ വേവിച്ച അരി ചേർത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഫിഷ് കഷണം മാംസം. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു, പിണ്ഡം ചേർത്തു. സോലിം, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, ഒരു കോഴി മുട്ട, നന്നായി ഇളക്കുക, ചെറുത് ടിന്നിലടച്ച ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കാം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവയെ മാവിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്തും.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

അങ്ങനെ, നമുക്ക് ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം തുറന്ന്, എല്ലാ ദ്രാവക വസ്തുക്കളേയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തളിക്കുക. പിന്നെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക തൊലി സവാള, ചിക്കൻ മുട്ട ചേർക്കുക. മിശ്രിതമായ മത്സ്യത്തിൽ, ഓട്സ് അടരുകളായി മാറുന്നു . നിങ്ങൾ ഓട്ട്മീൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് 20 മിനുട്ട് വീർക്കുന്നതിനും, വേഗത്തിൽ കഞ്ഞി വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് ധാന്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഉടൻ നിങ്ങൾക്ക് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. പിന്നെ ഇരുവശത്തും 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തുനിന്നും അവരെ വേവിക്കുക. അത്രയേയുള്ളൂ, ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺകിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാണ്!

ടിന്നിലടച്ച വരിയിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ചെളി എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മൃദു വരെ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക ഒഴിക്കേണം. പിന്നെ സൌമ്യമായി പച്ചക്കറി ചാറു ഊറ്റി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്ത, പീൽ ഇടത്തരം വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. അരി പാകം വെള്ളം തിളപ്പിച്ച്, കഴുകി തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുന്നതുമാണ് വരെ. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച സവാരി ഒരു തുരുത്തി തുറന്നു, ലിക്വിഡ് ഊറ്റി, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഫിഷ് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു അസ്ഥികൾ നിന്ന് വ്യക്തമാണ്.

അപ്പോൾ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, സസ്യങ്ങൾ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഒരു താമ്രജാലം ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു. ലഭിച്ച ഭാരം ഞങ്ങൾ രുചി ഒരു മുട്ട, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക. ഗോതമ്പ് മാവ് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് ആയി ഒഴിച്ചു.

ഞങ്ങൾ ചെറിയ അരിഞ്ഞ മീശകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, നന്നായി മാവുകൊണ്ടു പാൻ ചെയ്യുക, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. അരിയോടെ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണശാലകളിൽ റെഡിമെയ്ഡ് കട്ട്ലറ്റുകൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ വിളമ്പുകയും ടേബിളിൽ സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ടിന്നിലടച്ച പേപ്പറിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ തളികയിൽ നിന്ന് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ദ്രാവകങ്ങൾ ഊറ്റി, എല്ലാ അസ്ഥികളെയും പുറത്തെടുക്കുക. മുട്ട, വറ്റല് ചീസ്, തിളപ്പിച്ച അരി എന്നിവ ചേര്ക്കുക. നിലത്ത് കുരുമുളക് പൊടിച്ചതും നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ്, ഞങ്ങൾ വേർതിരിച്ചു മാവു, ഒരു സ്പൂൺ ഫോർസെറ്റ്, സ്പ്രിംഗ് കട്ട്ലറ്റ് എന്നിവ പരത്തി. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ രണ്ടു വശത്തുനിന്നും വറുത്ത് മീൻ കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.