ഒരു മർച്ചന്റിൽ പറഞ്ഞല്ലോ

റഷ്യയിൽ നിന്നും സോവിയറ്റ് സോഷ്യലിസ്റ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ ജനങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗം ആളുകളുമൊത്തുള്ള കുഴക്കമുള്ള മേജർ ജനകീയ വിഭവം പെൽമനിയാണ്.

പുഴുങ്ങിയ മാവ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (സാധാരണയായി ഗോമാംസം കൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി, ചിലപ്പോൾ ആട്ടിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ) എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എല്ലാം ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിച്ച പാചകം വേവിക്കാൻ കഴിയും - ഒരു വ്യാപാരിയിൽ പെൽമെനി, അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.

വിപ്ലവകരമായ റഷ്യയിലെ വ്യാപാരിവർഗം വളരെ സമ്പന്നമായ സാമൂഹ്യവർഗ വിഭാഗത്തിൽ പെട്ടവയാണ്, അതിനാൽ പൊതുവായ മെനുവിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സവിശേഷമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാനും യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉയർന്ന നിലവാരംകൊണ്ടും എല്ലായ്പ്പോഴും തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.

ഒരു പാത്രത്തിൽ വ്യാപാരിയുടെ വഴിയിൽ മുയൽ പറഞ്ഞല്ലോ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 കപ്പ്;
• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ - 200 മില്ലി;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• മുയൽ മാംസം പുതിയത് (പൾപ്പ്) - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;

ഗ്രേവിക്ക് വേണ്ടി:

• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഭ്രാന്തൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെളുത്ത കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;

സമർപ്പണത്തിന്:

• പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, യുവ ഉള്ളി);
• ബജ്റയും ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ ചുടേണ്ടതിന്നും: ഞങ്ങൾ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന മാവു sift, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും മുട്ട ചേർക്കുക.

ഇറച്ചി ഇറച്ചി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരിഞ്ഞത് (മീഡിയം nozzle, ഹെലികോപ്ടർ അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസം മൈനർ). നിലത്തു കുരുമുളക് അല്പം ഉപ്പിട്ടതും സീസണും ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികൾ കയറി ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള അറ്റം ഒരു പൂപ്പൽ അച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചുറ്റും ഗ്ലാസ് കൂടെ substrates തല്ലി, ഓരോ കേന്ദ്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു കഷണം ഇട്ടു, അരികുകൾ കീറുകയും കീറുകയും. ഒരു വൃത്തിയാക്കിയ പ്ലാങ്ങിൽ പറഞ്ഞയക്കെടുത്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിലെ ഫ്രീലർ കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ വയ്ക്കുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി, വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൂൺ കിടന്നു, ത്യജിച്ചു ക്രീം ആൻഡ് മദീരയിൽ ഒഴിക്ക പിന്നെ, 5 മിനിറ്റ് കടന്നു. മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് മുടിയിൽ ഒഴിച്ചു ഞാൻ വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നിർമ്മിത ക്രീം കൂൺ സോസ് ചേർക്കുക.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, ഫ്ളോട്ടിങ് (വെള്ളം ചെറുതായി പാഡ് വോൾ വേണം) ശേഷം 5 മിനിറ്റ് പറഞ്ഞല്ലോ പാകം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു പെയിന്റിനെ ഒരു ശബ്ദത്തോടെ നീക്കം ചെയ്യുക. പാകം ചെയ്ത പറഞ്ഞേക്കൽ ഗ്രേവി നിറയ്ക്കുക. പുതിയ സസ്യങ്ങളും വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ചട്ടി കവറുകളിൽ മൂടിവയ്ക്കാനാകും, എന്നാൽ ഇത് ആവശ്യമില്ല. കലർപ്പില്ലാതെ, 5-8 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു കലങ്ങളും സ്ഥാപിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഞങ്ങൾ സെറാമിക് പ്ലേറ്റുകളും മരം സ്റ്റാൻഡുകളുമൊക്കെയാക്കാം.

മുയലിന്റെ ഡംപുകൾ വ്യാപാരികൾക്ക് ഞങ്ങൾ ശക്തമായ വൈൻ, ബെറി അമ്മമാരെയും വിളിക്കാം .