കാബേജ് നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്

ക്യാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് ശമ്പളത്തിന് മുമ്പുള്ള അവസാന ദിവസങ്ങൾക്ക് മുൻപ് ഉത്തമമായ പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രമല്ല, ലളിതവും രുചികരമായ വിഭവവും മാത്രമല്ല, റഫ്രിജറേറ്റർ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ എണ്ണത്തിൽ നിന്ന് പിഴുതുമ്പോഴും മാത്രമല്ല. അത്തരം ഉരുളകൾ, അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കരി അല്ലെങ്കിൽ മംഗയോടൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം കട്ടിട്ടുകളെ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം. കാബേജ് നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ അവർ ഈ ലേഖനം ചെലവഴിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.

ഒരു മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് മുതൽ കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത കാബേജ് - 700 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 1/4 ടീസ്പൂൺ. എണ്ണയിൽ കറുവപ്പട്ട;
• ചാറു - 120 മില്ലി;
• semolina - 1 ഇനം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 500 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ.

തയാറാക്കുക

ക്യാബേജ്, ചുട്ടതും, കേന്ദ്രത്തിൽ ഹാർഡ് പാഴാകുന്ന ശേഷം. എണ്ന പരുവിന്റെ പാലും പാലും, അല്പം ഉപ്പിട്ട എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു മൃദു മാറുന്നു വരെ ഫലമായി ദ്രാവക കാബേജ് വേവിക്കുക. ഉടൻ കാബേജ് ഇല തവിട്ട്, പാൻ ലെ ഉറങ്ങുന്നത് മന്നാനും croup വീഴും (10-15 മിനുട്ട്) വീക്കം വരെ അതു വേവിക്കുക. സ്വീകരിച്ച സാന്ദ്രതയിലെ ഭാരത്തിൽ ഞങ്ങൾ മുട്ടകളിലേക്ക് കയറുന്നു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. കാബേജ് മന്നാ മിശ്രിതം മുതൽ ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് രൂപം ആൻഡ് പ്രഹസനങ്ങള് അവരെ പൊളിച്ചുകളയുന്നു. ഇരുവശത്തും വെളുത്ത കാബേജിലെ കട്ട്ലറ്റ് ഒരു സ്വർണ്ണ നിറമായി വയ്ക്കുക.

കാബേജ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്

ആദ്യം ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് ലേക്കുള്ള കാബേജ് ഇല ചേർക്കാൻ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു വിഭവം അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി, പക്ഷേ ആവശ്യമായ പിണ്ഡം നിന്ന് cutlets അഭൂതപൂർണ്ണമായ മൃദുത്വം, ആർദ്രത ആൻഡ് juiciness ഏറ്റെടുത്തു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ കളയുക - 500 ഗ്രാം;
• ക്യാബേജ് - 500 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ;
• വറുത്ത എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

കാബേജ് കഴുകി, ഇല വലിയ അളവിൽ മുറിച്ച് മൃദു വരെ, 10-15 മിനുട്ട് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു. നാം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കാബേജ് കടന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തീയൽ. തയ്യാറാണ് മണ്ടത്തരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ മുട്ട നീക്കിക്കളയും. പിണ്ഡം വളരെ ലിക്വിഡ് മാറിയെങ്കിൽ - മറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ മാവു ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. ആർദ്രകൈകളാൽ ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുകയും പ്രഹസനനാളിൽ അവരെ കലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്യാബേജ് കട്ട്ലറ്റ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ ഇരുഭാഗത്തും പാകം ചെയ്ത് പാകംചെയ്തു.

അരി, കാബേജ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത കാബേജ് - 500 ഗ്രാം;
• അരി - 2/3 ഇനങ്ങൾ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.

തയാറാക്കുക

തക്കാളി പേസ്റ്റിനൊപ്പം 7-10 മിനിറ്റ് ഒരു ബ്ലെൻഡറും സ്റ്റൂവും ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് മുറിച്ചു മാറ്റുക, സീസണിലേക്ക് മറക്കരുത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാബേജ് വരെ, തകർത്തുപോലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക, രണ്ട് പച്ചക്കറികൾ മൃദുവായിരിക്കുമ്പോൾ പാചകം തുടരുക.

പടിപ്പുരക്കഷണം പായസം ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് സമയത്ത്, അരി മനഃപൂർവ്വം ഒട്ടകവും മുട്ടയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികളും കലർത്തി. നാം കട്ട്ലെറ്റിന്റെ തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്നാണ് രൂപാന്തരപ്പെടുന്നത്, ബ്രെഡ് ബ്രഷ് കൊണ്ട് പൊൻ തവിട്ടുനിറം വരെ വറുക്കുക.

പുകകൊള്ളിച്ച സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
• വെണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ക്രീം - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• പാൽ - അര നൂറ്റാണ്ട്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വെളുത്ത കാബേജ് - 500 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• മാവ് - 1 ഇനം;
• സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
• സാൽമണിനും പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്കും സുഗന്ധം

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വൃത്തിയാക്കി തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെണ്ണ, ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തടവുക. ക്യാബേജ് മൃദു വരെ വേവിച്ചു ഒരു ബ്ലൻഡർ അടിച്ചു, ഒരു മുട്ട ചേർത്ത.

ക്യാബേജ് കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കി 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് പിണ്ഡം വിട്ടേക്കുക.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മാവു പൊടിച്ചതും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മിശ്രിതം പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക. ആർദ്ര കൈ ഉപയോഗിച്ച്, ക്യാബേജ്-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റ് നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് രൂപം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുഭാഗത്തും ഉള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ വറുക്കുക. ഓരോ കുറുക്കുവഴിക്കുമുള്ള സേവനത്തിന് മുമ്പ്, അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണയും മുകളിൽ സുഗന്ധമുളള സാൽമൺ സ്ലൈസും ചേർക്കുക.