പ്രത്യേകിച്ച് ടെൻഡർ ആൻഡ് സോഫ്റ്റ് ഗോഡൗട്ട് പുളിച്ച ക്രീം സോസ് കൊണ്ട് കമ്പനി ലഭിക്കും. അതിന്റെ അവിശ്വസനീയമായ ക്രീം രുചി ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചവയസ്കത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കും, തൈര് രുചിച്ചു നോക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും മനോഹരമായ ഇഴകൾ അവശേഷിക്കും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ബീഫ് വേണ്ടി പാചകം
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ടെൻഡർലോയിൻ - 750 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 180 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 160 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉണക്കിയ ബാസിൽ 25 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ground nutmeg - pinch;
- ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - ഓപ്ഷണൽ;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും ചുവപ്പുനിറത്തിൽ കഴുകിയതും ഉണക്കിയതും അരിഞ്ഞതുമായ ഗോമാംസം ഒരു പാത്രത്തിൽ താൽക്കാലികമായി നിർത്തി. ഒരേ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളിയുടെ സെമിറ്റിക്ലസ് സുതാര്യതയിലേക്ക് കടന്നുവരുന്നു. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാംസം തിന്നും, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, എല്ലാ സുഗന്ധദ്രവണവും തക്കാളിയും ചൂട് കുറഞ്ഞത് ഒരു ലിറ്ററിന് ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ വരെ വീതിക്കുക. ഒരു കട്ടിയുള്ള സോസ് ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അതിനുശേഷം, ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ പൊൻബോർഡിന് മുൻപ് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക.
ആവശ്യമെങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ അത്തരം ഇറച്ചി ചുട്ട് കഴിയും, ഒരു കലത്തിൽ, രൂപം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ മറ്റ് അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നർ കിടന്നു ശേഷം വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം ഒരു മൂടി മൂടി. ഈ പാചകരീതിക്ക് അനുയോജ്യമായ താപനില രീതി 180-190 ഡിഗ്രിയാണ്. ആവശ്യമുള്ള സമയം രണ്ടര മണിക്കൂർ ഒന്നരയാണ്.
ഒരു multivark ലെ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് stewed ഗോമാംസം
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 650 ഗ്രാം;
- 20 ഗ്രാം കുറവ് കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 175 ഗ്രാം;
- കൂൺ, വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ Champignons പുതിയ വേവിച്ച - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- ജലാശയ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 175 മില്ലിഗ്രാം;
- മൂർച്ചയുള്ള കടുക് - 10 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
"ചൂടുള്ള" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിങ്" മോഡിനുള്ള മൾട്ടിവർക്ക് സ്ഥാപിക്കുകയും ഒരു ഉത്തേജക എണ്ണയുടെ തവിട്ട് ഇത് തയാറായിക്കുകയും ചെയ്തു. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മാംസം പുറത്തെടുത്ത്, എണ്ണയിൽ ഞങ്ങൾ പുഴുങ്ങിയ വെളുത്ത കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പ്രീ-കഴുകി കൂൺ കൊണ്ട് ഉള്ളി വളയങ്ങൾ കടന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മൾട്ടിസ്റ്റാൻഡ് മാംസം തിരികെ, പുളിച്ച ക്രീം കടുക് ചേർക്കുക, ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കേണം ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചുട്ടുകളയേണം. ഡിവൈസ് "ചവിട്ടിപ്പിക്കൽ" ഫംഗ്ഷനിലേക്ക് മാറ്റുകയും അത് സിഗ്നലിനായി തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മാംസം നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഒരു കുഴപ്പം തന്നെ ആണെങ്കിൽ, ഇരുപത് മുതൽ മുപ്പതു മിനിറ്റ് വരെ ഇതേ മോഡ് ഉപയോഗിക്കാം.