നാം പ്രകൃതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പ്രോസസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമാണെന്നു ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചു. നന്നായി, ഷീഷ കബബും വറുത്ത സോസേജും ഒഴികെ പ്രകൃതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ പറ്റുമോ? അതു പ്രകൃതിയിൽ പാചകം പാചക പരിധി വളരെ വിഭിന്നമാണ്, അത് മത്സ്യം, സൂപ്പ്, പോലും pilaf നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ആകുന്നു. പക്ഷെ, എല്ലാം ക്രമത്തിൽ.
പ്രകൃതിയിൽ സൂപ്പ് പാചകരീതി
വേഗത്തിൽ ചവച്ചരച്ചില്ലെങ്കിൽ, മത്സ്യത്തെ വേവിച്ചെടുക്കാൻ മറ്റെന്താണ്? ടേസ്റ്റും പ്രശ്നങ്ങളും ആവശ്യമില്ല, വെനിസ്റ്റെന്നും വെയിറ്റിംഗും വേണ്ട. അതിനാൽ പ്രകൃതിക്ക് വേണ്ടി ഒരു ചെവി നാം തയ്യാറാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യം - 1 കിലോ;
- വെള്ളം - 3 L;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അരി (മില്ലറ്റ്) - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- കുരുമുളക് കറുത്ത പീസ്, ഉപ്പ്, രുചി പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
നാം തീ ഇറക്കുന്നു, അതിനെ ബൗളർക്കുമേൽ തൂക്കിയിടുക. കെറ്റിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളച്ചുമറിയുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചവിട്ടി, സമചതുരവരെ വെട്ടി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അയച്ച് അവിടെ അരി വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വൃത്തിയാക്കിയതും അരിഞ്ഞതുമായ മത്സ്യം കെറ്റിൽ കൊണ്ടുവരണം. മീൻ ബേ ഇല, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മത്സ്യം തയാറാക്കുന്നതുവരെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ ബൗളർ തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് അൽപം മിനിറ്റ് നേർപ്പിക്കുക.
അപകടത്തിൽ പീലാഫ്
പ്ലോവ് പാചകത്തിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ പ്രകൃതിയിൽ ഇത് കൂടുതൽ രസകരമായിരിക്കും. മാത്രമല്ല, പാലാഫ് ഒറ്റയ്ക്കാണെന്നത് രസകരമല്ലെങ്കിലും 10 ലിറ്റർ കോൾഡ്രോണുകൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നതിനാൽ.
ചേരുവകൾ:
- മാംസം (കുഞ്ഞാട്, പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്) - 2.5-3 കിലോ;
- ഉള്ളി - 2 കിലോ;
- സസ്യ എണ്ണ - 900 മില്ലി;
- കാരറ്റ് - 2 കിലോ;
- അരി (നീണ്ട ധാന്യം) - 2 പാക്കേജുകൾ 900 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 3.6 ലിറ്റർ;
- വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, ചുവപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.
തയാറാക്കുക
നാം ശക്തമായ തീയിൽ കല്ല് വെച്ച് എണ്ണ പൂശി. ചൂടുള്ള എണ്ണ കട്ട് (ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അല്ല) മാംസം പ്രചരിപ്പിച്ചു. ഫ്രൈ, വെള്ളം ഒഴുകുന്നതുവരെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. സവാള ചേർത്ത് വേവിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് കാരറ്റ് ഇട്ടു. കാരറ്റ് മൃദു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ആയിരിക്കുമ്പോൾ, സീറ ചേർക്കുക. വറുത്ത വരെ വേവിക്കുക, പിന്നെ എല്ലാ വെള്ളവും ചേർക്കുക. തീയിൽ കോൾഡ്രൺ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത്, 20-30 മിനുട്ട് കൽക്കരിയിൽ ഒരു അടഞ്ഞ അടപ്പുരയിൽ വയ്ക്കുക. ലിഡ് തുറക്കപ്പെട്ടാൽ ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒരു ശക്തമായ തീയുണ്ടാക്കുന്നു, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുകയാണ്. അപ്പോൾ മണ്ണിന്റെ മുകളിൽ ഉറങ്ങുന്ന അരി, മണ്ണിളക്കുന്നില്ല. വെള്ളം പൂർണ്ണമായും മരുമേഖലയിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, നാം വെളുത്തുള്ളി അരി വൃത്തിയാക്കിയ ഗ്രാമ്പൂ പറ്റിയിരിക്കും. എല്ലാ വെള്ളവും പോയി, അരി തയ്യാറായിക്കഴിയുമ്പോൾ തീയിൽ നിന്ന് കഷണം നീക്കം ചെയ്യട്ടെ, അതു തണുപ്പിക്കട്ടെ, ഞങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കൂട്ടുകാർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള വിശപ്പുണ്ടാകും.
ഓപ്പൺ എയർ ചീസ് സൂപ്പ്
പ്രകൃതിയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ എന്താണെന്നറിയില്ലേ? "വെളുത്ത" സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, ഒപ്പം സുഹൃത്തുക്കളും വളരെ സാധാരണമല്ല.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പി.സി. ഓരോ വ്യക്തിക്കും;
- ഫ്യൂസ്ഡ് ചീസ് "ഫ്രണ്ട്ഷിപ്പ്" - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. മൂന്നുപേർ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
കെറ്റിൽ നാം വെള്ളം ഒഴിക്ക ചെറിയ കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഇട്ടു തീ മേൽ അവരെ തൂക്കി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാണിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഞങ്ങൾ ഉരുകിയ ചീസ് തൈര് മുളകും - ഇത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പിടിപ്പിക്കുക, ഇത് ചെയ്യാൻ സൗകര്യമുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചീസ് ചേർക്കുക. മുഴുവൻ ചീസ് വേവിച്ചു വരെ കുക്ക്. പൂർത്തിയാക്കിയ സൂപ്പിൽ, കട്ട് പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് അഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരം കഴിയ്ക്കാം.
തുകയല്ല ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
എല്ലാവരും കുത്തുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടെടുക്കാൻ കുട്ടിക്കാലത്ത്, ഒപ്പം ആളൊന്നിൻറെ ജീവിതത്തിൽ നാം ചിലപ്പോൾ പ്രകൃതി ഈ പാചകം വിഭവം പാചകം. പക്ഷെ നിങ്ങളുടെ വികസനത്തിൽ എന്തുകൊണ്ട് അവസാനിപ്പിക്കണം? പുതിയ രൂപകൽപ്പനയിൽ പഴയ നല്ല ചുട്ടെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രമിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- അക്കരപ്പച്ച പയർ - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുദ്ധമാകും വെള്ളത്തിൽ വിട്ടേക്കുക. സലോ (അതു മാംസം പാളികൾ ആയിരിക്കും എങ്കിൽ) കട്ട് മുറിച്ചു, വലിപ്പം അര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറവ് അല്ല. അവരെ ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പല തവണ പൊതിയുന്നതിനായി അങ്ങനെ, കഷണങ്ങളായി ഫോയിൽ മുറിച്ചു. പകുതി ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെട്ടി, ത്യജിച്ചു, രചനയ്ക്ക് തമ്മിലുള്ള, ഉപ്പ് കരുതുമായിരുന്നു കൊഴുപ്പ് ഒരു കഷണം ഇട്ടു. നാം ഫോയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊതിയുക. തീയിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ കത്തുന്ന വിറകുവെട്ടുന്നു, കരി തയാറാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്നു. ഞങ്ങൾ അഗ്നി വിതയ്ക്കുന്നു മുകളിൽ, വീണ്ടും ഞങ്ങൾ തീയും 30-40 മിനിറ്റ് തീ കെടുത്തിക്കളയുന്നു. തീ പടർന്നശേഷം അഴുകിയശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്ത്, ഫോയിൽ വിടർത്തി ആസ്വദിക്കുക.