ഒറിജിനൽ ഹൃദ്യമായ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാരെ, കുപ്പികളില് പച്ചക്കറികളുമായി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നമ്മള് പറയും. ഈ വിഭവത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, അതുവഴി ഓരോ സമയത്തും വ്യത്യസ്ത അസാധാരണമായ അഭിരുചികൾ ലഭിക്കും.
സ്തംഭത്തിലെ പച്ചക്കറികളിലെ കുഞ്ഞാടിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മിൽട്ടൺ മാംസം - 675 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 65 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 475 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മല്ലി, ഉണങ്ങിയ adzhika.
തയാറാക്കുക
ഒരു മണിക്കൂർ ശുദ്ധജലത്തിൽ കുഞ്ഞാടിനെ ശുചിയാക്കൂ, എന്നിട്ട് നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, ഫിലിമിന്റെയും സിരകളുടെയും പുറംതള്ളിയ ശേഷം അതിനെ വലിച്ചുപൊട്ടിക്കുക. തൊലി ബൾബുകൾ, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഇടുക. തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ ഇടുക, ഒരു മണിക്കൂർ മൂടുക.
ഇതിനിടയിൽ, പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മുട്ടകൾ മുറിച്ചു കളയണം. തക്കാളി പകുതി വളയങ്ങൾ ചോറ്, നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും.
കല്ല് മൂലത്തിന്റെ മൂടുപടം തുറക്കുക, മൃദുവായി ആട്ടിൻകുട്ടി പരീക്ഷിച്ച് സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ എടുക്കുക. അടുത്തത്, വിഭവങ്ങൾ ലേക്കുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് ക്യാരറ്റ് അയയ്ക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരു അല്പം ചേർക്കുക, വീണ്ടും മൂടി അടുക്കാൻ വരെ ഏകദേശം പച്ചക്കറികൾ പാചകം.
ഇപ്പോൾ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വീണ്ടും, വിഭവങ്ങൾ മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ജ്യൂസ് കൊണ്ട് പുറത്തു വിടും, മുഴുവൻ വിഭവവും അതിൽ മരിക്കും. ഫൈനലിൽ, താലത്തിൽ തക്കാളി അയയ്ക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന കാത്തിരിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്നും നീക്കം പ്ലേറ്റ് വഴി ഭാഗം വിതരണം.
കുഞ്ഞാടു കാപ്പനിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മറ്റു പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ കുടുങ്ങിപ്പോയി
ചേരുവകൾ:
- മട്ടൻ പൾപ്പ് - 765 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 625 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം;
- ചെറുപ്പക്കാരായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- കയ്പുള്ള കുരുമുളക് പൊടി;
- കാരറ്റ് - 35 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി - 8 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആരാണാവോ - 5 പച്ച തണ്ടുകൾ;
- മാംസത്തിന് സുഗന്ധവർഗ്ഗം.
തയാറാക്കുക
കുഞ്ഞാടിനെ കഴുകുക, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കാസനോക്കിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. മുഴുവൻ തൊലി ബൾബുകൾ, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ മാംസം കഴുകുക. പിന്നെ, കഴുകിക്കളയുക, ശുദ്ധജലം ചേർക്കുക, പച്ചക്കറി നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര വേവിക്കുക.
എല്ലാ പച്ചക്കറി ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത്, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അയയ്ക്കുക, പകുതി വേവിച്ച വരെ പാചകം ചെയ്യുക, പിന്നെ പാകം പച്ചക്കറികൾ ബാക്കി ചേർത്ത് ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ പാത്രംവശം ചെയ്യുക. ചൂടുള്ള തക്കാളി, ഉദാരമായി പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് താളിക്കുക.
കുഞ്ഞാടിലെ കുളത്തിൽ കുളിച്ചുണ്ടാക്കിയ കുഞ്ഞാട്
ചേരുവകൾ:
- മിൽട്ടൺ മാംസം - 675 ഗ്രാം;
- പട്ടിക വീഞ്ഞു (ചുവപ്പ്) - 165 ഗ്രാം;
- അസ്തിഖ അഫ്ഗീയൻ (കത്തുന്ന) - 25 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 275 ഗ്രാം;
- ചെറിയ വഴുതന, ചെറിയ - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരു പോഡ്;
- സുമാക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 65 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ആട്ടിൻകുട്ടിയെ പിടിപ്പിക്കുക, വെട്ടിക്കളയുക. വീഞ്ഞ്, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അഴക്കി എന്നിവയിൽ നിന്ന് പഠിക്കൂ, അര മണിക്കൂർ ഭക്ഷണത്തിന് മാംസം നൽകുക. അടുത്തതായി, മാരിഡ് ഫ്രൈ ചെയ്തത് വരെ ചെയ്തു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, ഒരു വലിയ ക്യൂബിൽ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഉള്ളി, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും - സർക്കിളുകളിൽ, മൂപ്പിക്കുക കുരുമുളക് മാംസംപോലെയും. കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു.
വഴുതന - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, മാംസം, മുകളിൽ അയയ്ക്കുക. അജികയോടുകൂടിയ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് മാംസം കഴിക്കുക. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വിഭവം Tomite. ധാരാളം പച്ചിലകളോടൊപ്പം ആരാധിക്കുക.