മധുരമുള്ള തൈര് ദോശ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്കും പോലും രുചികരമായ പച്ചനിറമുള്ള തൈര് ചെറുക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ താങ്കളുമായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പങ്കിടും.

തണുത്ത തൈര് ദോശക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മാവു - 50 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

കോട്ടേജ് ചീസ് തീയൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മുട്ട തകർക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എറിയുക എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. മാവു ആക്കി പ്ലേറ്റ് കടന്നു ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഇപ്പോൾ ഒരു സ്പൂൺ തൈര് പേസ്ട്രി എടുക്കുക, മാവു പൊതിയുക, ഞങ്ങൾ ഫ്ലാറ്റ് ദോശയുടെ കൈകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ഇരുവശത്തും വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു പുളളിയിൽ വറുക്കുക. നാം ക്രീം ഐസ് ക്രീം, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ചീസ് ദോശകൾ സേവിക്കുന്നു.

തൈര് മുട്ടയുടെ ചീസുകള്

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 100 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

കടുത്ത തൈര് ഉണ്ടാക്കാൻ മറ്റൊരു വഴിയുണ്ട്. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പ വഴി തകർത്തു. മുട്ട yolks പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചു ഗ്രാനഡുചെയ്ത പഞ്ചസാര ആദ്യം തീയൽ, പിണ്ഡം - ഉപ്പ് ഉപ്പ്. ഉണക്കമുന്തിരി, കഴുകി, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത്, കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്താണ്. നാം ആദ്യം yolks, പിന്നെ ഉണ്ണിയുണ്ട് ചേർക്കുക, മാവു ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ ഏകതാപിയെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ എടുത്തു സിറപ്പ് കൈകൾ രൂപം. നാം അവരെ മാട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് അവരെ ഒരു ചുവന്ന എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഫ്രൈ ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന് ബ്ലാഞ്ച് വരെ ചൂട് സേവിക്കാൻ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം തളിക്കുന്ന.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിലയേറിയ ചീസ് ദോശ

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ 30% - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ - അലങ്കാരത്തിന്;
• ലിക്വിഡ് തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

നാം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കോട്ടേജ് ചീസ്, ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ഇടുന്നു ഒപ്പം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് എല്ലാം തടവുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ക്രമേണ sifted മാവു പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു ബേക്കിംഗ് സോഡ ഇട്ടേക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു അയഞ്ഞ, മൃദു തരിമാവുകയാണ്. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അത് മാറ്റി നിർത്തി തയ്യാറാക്കണം. നാം, പാനപാത്രങ്ങളും വേണ്ടി ഫോമുകൾ ഓരോ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഗ്രീസ് ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കോട്ടേജ് ചീസ് പേസ്ട്രി പ്രചരിപ്പിച്ചു. ഞങ്ങൾ 20 ഡിഗ്രി, 220 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു syrniki ചുടേണം. അവർ ഉടനെ ഉയർന്നു മനോഹരമായ സുഗന്ധദ്രവങ്ങൾ കൊണ്ട് മൂടി ചെയ്യും. ഒരു താലത്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സിരിനിയിയർ പുളച്ച് ഒരു കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.

സെമിനോനത്തോടുകൂടിയ തൈര് നാരങ്ങ പിണ്ണാക്ക്

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
• semolina - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സേവിക്കാനുള്ള പുളിച്ച ക്രീം;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച് വെളുത്ത പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു നുരയെ ഫോമുകൾ വരെ തല്ലി. ശേഷം, അല്പം semolina കോഴി ഒഴിച്ചു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കി 10 മിനിറ്റ് വീർക്കുക വിട്ടേക്കുക. പിന്നീട് കോട്ടേജ് ചീസ്, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാഷ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും വാനിൽ നിന്നും ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. നാം ക്രമേണ ഗോതമ്പ് മാവ് പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ചുടേണ്ടതിന്നും. വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുന്ന കൈകൾ, ഞങ്ങൾ തൈര് പിണ്ഡം എടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ചെറിയ ചീസ് തൈര് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തുനിന്നും ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക.

മൾട്ടിപ്പാർക്കിലുള്ള മൃദുവായ തൈര് ദോശ

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വാനിലിൻ;
• മാവ് - 1 ഇനം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സോഡ - പിഞ്ച്;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 30 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഉണക്കിയ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉണക്കമുണർത്തി, കോട്ടൺ ചീസ് മാഷ് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒരു വിറച്ചു. വെളുത്തുള്ളികളിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തി വാനീൻ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ചാഞ്ഞുനിറഞ്ഞ ചോരുവകൾ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് ഉണക്കിയെടുക്കുക. കടുക് നുരയെ തല്ലുകയും ഒരു പാത്രത്തിൽ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. മാവു ഒഴിച്ചു ചെറുതായി നാരങ്ങ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ആർദ്ര കൈ കൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ചെറിയ syrniki ഉണ്ടാക്കേണം, എണ്ണയിൽ ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മാവും വെന്ത അവരെ തളിക്കേണം. ഞരമ്പുകളാൽ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബെറി ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണത്തെ സേവിക്കുന്നു.