ക്രീം മത്സ്യം സോസ് - ഓരോ രുചി വേണ്ടി അഡിറ്റീവുകൾ മികച്ച പാചക!

ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉചിതമായ രീതിയിൽ പാകംചെയ്ത് പാകംചെയ്ത് ക്രീം മത്സ്യ സോസ് മുഖ്യ കോഴ്സിന്റെ അന്തസ്സിനു പ്രാധാന്യം നൽകുകയും പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിലവിലുള്ള കുറുക്കുകളെ വിചിത്രമായി പ്രതിഫലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു അതിലോലമായ ചേരുവ രുചി ആവശ്യമായ തവിട്ട് നിറം നൽകും, വായയുടെ-ജലദോഷം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

മീൻചെടിക്കാൻ എങ്ങനെ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം?

ക്രീം അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള മത്സ്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തക്കാളി പ്രത്യേക എണ്നുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവത്തിന് നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപന്നവുമായി ഉത്തേജനം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

1. ക്രീം ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, മാവു അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള ഘടന ലേക്കുള്ള സമ്പത്തു തിളയ്ക്കുന്ന സോസ് അവസാന സാന്ദ്രത ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.
2. നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു: സോസ് പ്രത്യേകിച്ചും ഉചിതമായ ആസിഡ് അടങ്ങിയ അഡിറ്റീവുകൾ ആയിരിക്കും.
3. ക്രീം നിന്ന് വൈറ്റ് ക്രീം സോസ് കൂൺ, പച്ചക്കറി, ചെടികളും എല്ലാ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ അനുബന്ധ കഴിയും.
4. ഉപ്പുവെള്ളവും സുഗന്ധവും സോസ് സീസണിൽ ഉചിതമായ സുഗന്ധങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, രുചി പിണ്ഡം ഉപ്പ് മറക്കരുത്.

ക്രീമുകളിൽ ചുവന്ന മീൻ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തന്നെ വേഗം, എളുപ്പമുള്ളതും ചുറുചുറുക്കുമുള്ള ചുവന്ന മീൻ എന്നിവ വേണമെങ്കിൽ ഈ ക്രീം സോസിനൊപ്പം ഉൽപന്നം ചേർക്കുന്നതിനുള്ള തീരുമാനം ഏറ്റവും ശരിയാണ്. ഈ സാമഗ്രികൾ കൊണ്ട്, മത്സ്യ കഷണം ചീത്തയാവും, ആവശ്യമായ മിതമായ ദ്രവ്യം, നേരിയ സ്പൈസി, മനോഹരമായ ടെൻഡർ ഫ്ലേവർ കുറിപ്പുകൾ എന്നിവ സ്വന്തമാക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന മീനിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 1 കിലോ;
• ക്രീം - 1 l;
• മുട്ട yolks - 3 കഷണങ്ങൾ;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ബാസിൽ ആൻഡ് tarragon - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കടുക് - 2 കപ്പ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു എണ്ണ രൂപത്തിൽ ഇട്ടു fillet കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം മുറിക്കുക.
2. ക്രീം, തവിട്ടു നിറമുള്ള തുണികൊണ്ട് കൂട്ടിക്കലർത്തുക.
3. മീൻ പകരും, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക, മത്സ്യം ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
4. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ് ഒരു ക്രീം സോസിലെ ചുവന്ന മീനെ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകും.

മത്സ്യത്തിനുവേണ്ടി ക്രീം കാവിയാർ സോസ്

താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നിറവേറ്റുന്നതിലൂടെ, റസ്റ്റാറന്റ് തലത്തിൽ ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. അത്തരമൊരു തലമുടി സൃഷ്ടിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ പ്രാഥമികമാണ്, തുടക്കമിട്ട ഹോസ്റ്റസിന് പോലും പ്രയാസമില്ല.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് - 0.5 കിലോ;
• ക്രീം - 300 മില്ലി;
• ചുവന്ന കാവിയാർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
• പ്രോവെസൽ ചെടികൾ - പിഞ്ച്;
• മാവു - 0.5 കപ്പ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യം ബാച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പിട്ടത്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു.
2. ഇരുഭാഗത്തും എണ്ണയിൽ മാവും വെന്തയും ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
3. അതോടൊപ്പം, ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയിലേയ്ക്ക് ക്രീം തിളപ്പിച്ച് തുടങ്ങുന്ന മത്സ്യത്തിനായി കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ക്രീം സോസ് തയ്യാറാക്കുക.
4. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യങ്ങളിൽ ക്രീം അടിത്തട്ട്, രുചി നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക.
5. സോസ് കൂളായി, കാവിയാർ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.

ചീര ഉപയോഗിച്ച് ചീര ഉപയോഗിച്ച് സോസ് കഴിക്കുക

ക്രീം, ചീര ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം ഉണ്ടാക്കുന്ന സോസ് സവാളയായി വറുത്തതോ, വേവിച്ചതോ ചേർക്കുന്ന കഷണങ്ങൾ മാറും. ഫ്രൈ സ്പീച്ച് തണുത്തു മാറ്റി പകരം ക്രീം പകരം, പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക, അസിഡിറ്റി ബാലൻസ് നാരങ്ങ നീര് ക്രമപ്പെടുത്തുന്നതിന് സമയത്ത്.

ചേരുവകൾ:

• ചീര - 1 വലിയ കുല
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 1 പിസി;
• നാരങ്ങ നീര് - 0,5-1 ടീസ്പൂണ്.
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു മിനുട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക, വ., ഒരു ചോർച്ച കൊടുക്കും, മുളകും.
2. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ ഉള്ളി വറുത്തതാണ്.
3. ക്രീം ഒഴിക്കുക, രുചി നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ ഇളക്കി, ചൂട് മീൻ, സ്പിൻച്ച് കിടന്നു ക്രീം ചീര സോസ് കുളിർ.

ക്രീം വെളുത്തുള്ളി മത്സ്യം സോസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്ന പിച്ചി ക്രീം മത്സ്യ സോസ്, വറുത്തതോ തിളപ്പിച്ചതോ ആയ ഭാഗങ്ങളിൽ കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴിക്കുന്ന മത്സ്യത്തെ പകരും. കണ്ടെയ്നർ മുൻവിധി ഉൽപ്പന്നം ചീഞ്ഞ ആൻഡ് അതിലോലമായ രുചി നിലനിർത്താൻ ഏത്, ഫോയിൽ കൊണ്ട് ശക്തമാക്കി.

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• ചതകുപ്പ ആരാണാവോ - ഓരോ ശാഖകളിലും ഓരോ;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• മാവു - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ ഒരു മിശ്രിതം.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണ ചൂടിൽ ഉള്ളിയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, മാവു, മിശ്രിതം ഇളക്കിക്കൊണ്ട് മിനുട്ട് രണ്ട് മിനിറ്റ്.
2. ക്രീം, പകരും സീസണിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ.
3. മീൻ ചായയിൽ വെളുത്തുള്ളി സോസ് പാകം ചെയ്ത് തിളപ്പിക്കുക.

മത്സ്യം വേണ്ടി ക്രീം ചീസ് സോസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു ലളിതമായ ക്രീം-സോസ് സോസ് മത്സ്യം സൌമ്യമായി ബേക്കിങ് പ്രക്രിയയിൽ മീൻ കഷണങ്ങൾ മൂടുകയാണ്, അവരുടെ juiciness സംരക്ഷിക്കുകയും മസാലകൾ കൊടുക്കും. രുചിയുടെ പക്വതയുടെ ഡിഗ്രി ഘടനയിൽ ചേർക്കുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ ഗണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഇത് ചീരയും ചീരയും ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ഹാർഡ് ചീസ് പകരം ഹാർഡ് ചീസ് പകരം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഏതെങ്കിലും മത്സ്യങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ - 0.5 കിലോ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 250 മില്ലി;
• മല്ലി, ആരാണാവോ, ബാസിൽ, ചതകുപ്പ - ഓരോ ശാഖയിലും ഓരോന്നായി;
• പഞ്ചസാര - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
• മീൻ വേണ്ടി താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;

• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യം ഉപ്പിട്ട്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക.
2. മത്സ്യം ഒരു ക്രീം ചീസ് സോസ് തയ്യാറാക്കുക, ക്രീം വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത്.
3. മത്സ്യകോളത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
4. 190 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനുട്ട് വിഭവം ചുടേണം.

മത്സ്യം വേണ്ടി ചെമ്മീനിൽ ക്രീം സോസ്

തൊലികളുള്ള മിശ്രിതങ്ങളോടൊപ്പം ഒരു ക്രീം മത്സ്യ സോസ് തയ്യാറാക്കുകയും മുൻകാല വറുത്ത ഉൽപന്നങ്ങൾ അത്തരമൊത്ത് ചേർത്ത് അയച്ചുകൊടുക്കുകയും ചെയ്താൽ, അത് അരിച്ചെടുക്കുന്ന ഫില്ലറ്റുകളോ സ്റ്റീക്കുകളുടേതോ വിലപ്പെട്ട പഴച്ചാറുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനു മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിൻറെ പരിപൂർണമായ രുചിയുമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക് - 0.5 കിലോ;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• കൊഴുപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ആരാണാവോ - 0.5 ബീം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവു, നാരങ്ങ നീര്.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യം ഉപ്പിട്ടതും, കുരുമുളക്തുമായ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും നാരങ്ങനീരും ചേർക്കുന്നു.
2. ഇരുവശത്തുനിന്നും ഉയർന്ന ചൂടിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്ത മാവു പൊട്ടിച്ചെടുത്ത്, ആ രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക.
3. ഒരേ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ, മാവു ഒരു സ്പൂൺ ഒഴിച്ചു ക്രീം ഒഴിച്ചു, ചേന, പച്ചിലകൾ, താളിക്കുക ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ചൂടാക്കിയ മീൻ ഒഴിച്ചു.
4. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയശേഷം ഒരു ക്രീം സോസിൽ ചേരുവയുള്ള ചുവന്ന മീനെ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകും.

മത്സ്യത്തിനുവേണ്ടി ക്രീമിയറി കൂൺ സോസ്

നിങ്ങൾ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പാചകം ചെയ്താൽ വിഭവം ഉപയോഗശൂന്യമാകും. മത്സ്യത്തിനായി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് പുതിയ പച്ചമടക്കുകളാലും, പൂർണ്ണതയുടെ രുചിയിലും, വറ്റിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചർമ്മത്തിന് യോജിച്ചതോ ചേർക്കാം. ഇത് മൊത്തത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ ചീകിയാൽ തളിക്കപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 0.5 കി.
• കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
• പച്ചിലകൾ, ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. വേവിച്ച മീൻ, ഇരുഭാഗത്തും അല്പം ചൂടാക്കി രൂപത്തിൽ ഇടുക.
2. ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക, അവസാനം വെളുത്തുള്ളി, മുളകും ചേർത്ത് വയ്ക്കുക.
3. ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം കുളിർ അതു മത്സ്യം ഒഴിക്കേണം.
4. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം ചീസ് തളിച്ചു 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടായ ഓയിൽ 15 മിനിറ്റ് അയച്ചു.

മത്സ്യം നാരങ്ങ സോസ്

ക്രീം മത്സ്യം സോസ്, ഏത് എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്നീട് അവതരിപ്പിക്കും, ഏതെങ്കിലും പ്രകടനം വിഭവങ്ങൾ സേവിക്കുന്നതിന് ഉത്തമം: വറുത്ത, തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ stewed. സപ്ലിമെന്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മനോഹരമായ നാരങ്ങ നീര്, മത്സ്യ പൾപ്പ് രുചിയിൽ തികച്ചും നിഴൽ വീഴ്ത്തും, അത് കൂടുതൽ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാകും.

ചേരുവകൾ:

• ക്രീം 30% - 300 മി.
• ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള നാരങ്ങ - 1 പിസി;
• പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക, അതിൽ പച്ചിലകൾ തളിക്കുക, 15 മിനുട്ട് വിടുക, തുടർന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.
2. ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തീയൽ പിണ്ഡം മണ്ണിളക്കി, ക്രീം എന്ന നാരങ്ങ നീര് പകർന്ന കഴിയുന്ന ഒരു ട്രികിൽ സാധിച്ചു.
3. ഉപ്പും വെളുത്ത കുരുമുളക് സോസ് സീസൺ.

മീൻ വേണ്ടി ക്രീം നിറമുള്ള സോസ് സോസ്

എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയോ അടുപ്പിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക. ക്രീം സോസിനുള്ള ഒരു മത്സ്യം കടുക്, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. കടുകെണ്ണ ധാരകളെ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ അത്തരമൊരു ചേരുവയ്ക്ക് മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള മാറ്റമുണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• നാരങ്ങ - ¼ കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• കറുത്ത കുരുമുളക്, മല്ലി, ഉപ്പ് - ഓരോന്നോറും 0.5 കപ്പ്;
• തേൻ - 10 ഗ്രാം;
• ഡിജോൺ കടുക് - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെളുത്ത കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ആരാണാവോ.

തയാറാക്കുക

1. ക്രീം മുൻകൂർ, നാരങ്ങ നീര്, വെള്ള, ഡിജോൺ കടുക്, തേൻ, മല്ലി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. കട്ടിയുള്ള വരെ ഇളക്കി കൊണ്ട് സോസ് ചൂടാക്കുക.
3. ആരാണാവോ ലെ ഇളക്കുക ഒരു മിനിറ്റ് ശേഷം കണ്ടെയ്നർ തീയിൽ നീക്കം.

മത്സ്യത്തിനുവേണ്ടി ക്രീം-വൈൻ സോസ്

യഥാർത്ഥ മത്സ്യത്തിൽ വെളുത്ത വൈൻ കൊണ്ട് ക്രീം സോസ് തയ്യാറാക്കി അതിനു മുൻപ് വറുത്ത പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് നാരങ്ങ, കടുക്, അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ബൾബ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കുക. മത്സ്യവിഭവങ്ങളുടെ സസ്യാഹാരത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് വിജയിക്കും, പാൽ കൊണ്ട് അര കന്നിയും പാൽ നൽകും.

ചേരുവകൾ:

• ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
• വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 0,5 ഗ്ലാസ്;
• വെണ്ണ - 2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉള്ളി പച്ച - 1 ഞണ്ട്;
• മാവു - 3 ടീസ്പൂണ്.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. വെണ്ണ ഒരു നുള്ളു ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, 1.5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി മുളകും.
2. വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു പകുതിയിൽ ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ.
3. ക്രീം ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം.
4. മാവു ഉപയോഗിച്ച് ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ വിത്തുകൾ, സോസ് ചേർക്കുക, ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് കടുത്ത പിണ്ഡം മണ്ണിളക്കി.
5. ചൂട് കനത്ത, സീസൺ വരെ സോസ് ചൂടാക്കുക, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം.

മീൻ വേണ്ടി ക്രീം ഡിൽ സോസ്

ചതകുപ്പ, പുതിയ വെള്ളരിക്ക, നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം ചേർത്ത് ക്രീം സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയാത്തതിൽ നിന്നും അസാധാരണമായ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പ്രീതി നേടാനാവില്ല. അത്തരം ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ഒരു ബഡ്ജറ്റ് മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള ഒന്നിൽ കൂടുതൽ ഒന്നരവര്ഷമായി തീർന്നിരിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു മിതമായ ദ്രുതഗതിയിൽ, പുതുമയുള്ളതും ചെറിയ അക്യൂത്തതയും നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ക്രീം - 300 മില്ലി;
• ഡിൽ - 1 കുല
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
• നിറകണ്ണുകളോടെ തയ്യാറാണ് - 0,5-1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചെറിയ വെള്ളരിക്ക, വെന്ത, 30 സെക്കന്റ് വയ്ക്കുക.
2. ക്രീം ഒഴിക്കുക, നിറകണ്ണുകളോടെ ചേർക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ.
3. രുചി, ചൂട്, മണ്ണിളക്കി, ഒരു നമസ്കാരം, പക്ഷേ പാകം അനുവദിക്കരുത് സീസൺ മിശ്രിതം.
4. തീയിൽ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്യുക, സോസ് തണുത്ത് മത്സ്യത്തെ സേവിക്കുക.