കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിൽ മാംസം - ഒരു അവധി ദിനത്തിനും ദിവസവും എല്ലാ ദിവസവും ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിൽ മാംസം - സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ ഒരു സാംസ്കാരിക വിഭവം. മിസ്റ്റിസ്റ്റുകൾ ഒരു പ്രത്യേക അവസരത്തിനായി ഒരു പ്രത്യേക അവസരമായി ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു: ഗംഭീരം ഗംഭീരമാണ്, അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരം, ബഡ്ജറ്ററികൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ പരിഷ്കരിക്കാനാകും, ഓരോ ടാസ്റ്റർ മുൻഗണനയും നൽകും.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിൽ മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

പരമ്പരാഗതമായി, വിഭവം pickled ഉള്ളി, സോസ്, ചീസ്, ഒരു കൂൺ നിന്ന് തയ്യാറാണ്, കൂൺ ഫ്രഞ്ച് മാംസം ഒരു പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഉത്തേജനം. ഈ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്:

1. കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിൽ മാംസം ഒരു നേർത്ത പന്നിയിലിട്ട് ചോപ്പാണ്. പകുതി വളയങ്ങൾ, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട കൂൺ എന്നിവ ചീസ് തൊപ്പിയിൽ പൊതിഞ്ഞ കഷണങ്ങളാക്കിയത്.
2. കൂൺ, തക്കാളി, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവകൊണ്ട് ഉള്ളി കൂടാതെ, കൂൺ വിത്ത് മുളപ്പിച്ച്, ചീസ് തളിക്കുന്നതിനുമുമ്പായി അവർ ചേർക്കുന്നു.
3. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിലെ മാംസം ഇപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, സോസ്, ചീസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു മൾട്ടീകോപോണ്ടൻറ് വീടുകളിൽ തയ്യാറാക്കാം.

കൂൺ, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രെഞ്ച് ഇറച്ചി

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിൽ വെച്ച മാംസം വളരെ ലളിതമായി വളരെ തടസ്സമില്ലാതെ. ഒരു അടിസ്ഥാനമായി, പന്നിയിറച്ചി പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചുവെങ്കിലും ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുന്നത് ഈ വ്യത്യാസം വളരെ ആകർഷണീയമല്ല. Pickled ഉള്ളി, സോസ് ഒരു ചീഞ്ഞ വിഭവം ചേർക്കുക. അതിഥികളുടെ എണ്ണം കണക്കുകൂട്ടിയതിന്റെ എണ്ണം കണക്കാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മാംസം - 6-8 കഷണങ്ങൾ;
• MARINATED ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചിപ്പിനോൺസ് - 600 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• ചീസ് - 250 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരണത്തിനു മുൻപ് എണ്ണയിൽ ചാരനിറഞ്ഞ മിശ്രിതം തളിക്കുക.
2. ഇറച്ചി നന്നായി അടിച്ചു, ഒരു എണ്ണ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു.
3. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുക.
4. മയോന്നൈസ് മെഷ് കൊണ്ട് ടോപ്പ്, ചീസ് കൂടെ ഉദാരമായ തളിക്കേണം.
5. 190 ന് 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിൽ മാംസം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ എന്നിവകൊണ്ട് ഫ്രാൻസിൽ മാംസം ഒരു casserole എന്ന രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി ഒരു പൂർണ്ണവും പൂർണ്ണവും സ്വയംപര്യാപ്തവുമായ വിഭവം ഉണ്ട്. പാളികളിലെ ചേരുവകൾ, വെളുത്തുള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെയിലാക്കുക. മീറ്റ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മുലക്കണ്ണാടി, അത് വലിയ വെട്ടി 1 അധികം അധികം ഒരു കനം തല്ലി വേണം: ഇറച്ചി വ്യത്യസ്തമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
• ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി MARINATED - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 300 മില്ലി;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക.
2. തണുത്ത ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ എണ്ണയിൽ ഇട്ടുകൊള്ളാം.
3. മുകുളങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഒരു തട്ടിക്കൂട്ടിയ രൂപത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. ചേർക്കാൻ.
4. കൂൺ ഫ്രൈ ഉപയോഗിച്ച് തൊട്ട്, മാംസം അടിച്ച്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം.
5. പുളിച്ച ക്രീം സോസ് വിതരണം, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രണ്ടാം പകുതി, ഉപ്പ്.
6. സോസ് വഴി തളിക്കേണം, സോസ് വഴിമാറിനടപ്പ്.
7. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 190 ഡിഗ്രിയിൽ ഫോയിൽ ഫിലിമിൽ 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
8. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് തവിട്ടു കളിക്കുക.

കൂൺ, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിലെ മാംസം

ഹൃദയാഘാതം, ഒറിജിനൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിജയകരമായ മാർഗ്ഗം വെണ്ണയും അച്ചാറിനും ഉള്ള ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിൽ മാംസം ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. പുത്തൻ മെനുവിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലത്തിന് യോഗ്യനാണെന്ന ഒരു പുതുക്കൽ, അതിന്റെ ആരാധകനെ കണ്ടെത്തും. ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ, ഏതെങ്കിലും സാലഡ്, ചുട്ടുപഴുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് പച്ചക്കറി ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി entrecote - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി MARINATED - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 50 മില്ലി;
• കടുക് - ½ ടീസ്പൂൺ;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.

തയാറാക്കുക

1. കടുക് കൊണ്ട് കഫീയർ മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. മാംസം നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നത് ഉപ്പും, കുരുമുളക്, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് എന്നിവയുമാണ്.
3. എണ്ണമയമുള്ള രൂപം കിടന്നു വലിയ കൂൺ, ഉപ്പ് മുറിച്ചു.
4. തക്കാളിയിലെ ഉള്ളി, മഗ്ളുകളുടെ മാംസം, പകുതി വളയങ്ങൾ.
5. ഫോം ഉപയോഗിച്ച് ഫോം പൂശുക, 180 മിനുട്ട് 40 മിനിറ്റ് ചുട്ട്.
6. ഫോയിൽ നീക്കം, 15 മിനിറ്റ് ചീസ് തളിക്കേണം, ചുടേണം.

ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിലെ മാംസം

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിൽ ചിക്കൻ മാംസം - ലഭ്യമായ ചേരുവകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഏറ്റവും ചെറിയ വിഭവം എപ്പോഴും അടുത്ത ദിവസം ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിൽ പോലും രുചികരവും സ്വയംപര്യാപ്തവും ആകൃതിയിലുമാണ്. മാംസം കടന്നുകയല്ല, ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരണമെന്ന നിലയിൽ നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള സന്നദ്ധതയുടെ അളവ് ഉറപ്പാക്കാൻ തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി MARINATED - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. വറചട്ടി ഇല്ലാതെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച് കൂൺ.
2. മാംസം മുറിച്ച ഫ്ലാറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, അടിച്ചു, ഒരു എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു പാളി ഇട്ടു.
3. ഉള്ളി പിന്നാലെ, കൂൺ പാളി ഇടുക.
4. മയോന്നൈസ് മെഷ് പകരേണമേ, ചീസ് തളിക്കേണം.
5. 190 ൽ 20 മിനിറ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിൽ മാംസം ചുടുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് ഫ്രെഞ്ച് ഇറച്ചി

പന്നിയിറച്ചിയും, കൂൺ കൊണ്ട് ഫ്രാൻസിൽ ഇറച്ചിയും ചിക്കൻ പോലെ കഴിക്കുന്നു. ഇത് ചുട്ടുചോദിക്കാൻ അൽപ്പം സമയം എടുക്കും. അവർ മുൻ-marinate വേഗത്തിൽ വറുത്ത chops ലേക്കുള്ള: അടിപ്പുപണിയായി, ഉപ്പിട്ട, peppered ഒപ്പം 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു സിനിമ മൂടി പരസ്പരം മുകളിൽ അടുക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മാംസഭക്ഷണം - 10 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 600 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളക് വെട്ടിയിട്ടു, 20 മിനിറ്റ് marinated വിട്ടേക്കുക.
2. ഫ്രൈ പാൻ, ഉള്ളി സംരക്ഷിക്കുക, കൂൺ പ്ലേറ്റുകളും കിടന്നു, വറുത്ത് ഇല്ലാതെ അവരെ വിട്ടയപ്പാൻ.
3. വറുത്ത പാൻ, ഉപ്പ്, മിക്സ് എന്നിവ ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക.
4. എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് വിഭവങ്ങൾ കിടന്നിരുന്നു, കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം, ചീസ് തളിക്കേണം.
5. 190 ന് 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

അച്ചാറിൻ പുണ്ണുമായി ഫ്രാൻസിലെ മാംസം

Porcini കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രെഞ്ച് ഇറച്ചി , pickled , മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി ഉണ്ട്. ഉപ്പിട്ട കൂൺ ശുഭ്രമായ സമ്പന്നമായ രുചി സാധാരണ ട്രീറ്റുകൾക്കായും ഗുണമേന്മയുള്ള പരിവർത്തനം. ഒരു അടിത്തറയിൽ, മേച്ചിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത്, മുൻകൂട്ടി കഷണങ്ങൾ ഓഫ് ഉപ്പ് നാരങ്ങ നീര് ലെ marinate അത്യാവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 4 കിടാവിന്റെ ചോപ്പ്;
• വെളുത്ത കൂൺ (ഉപ്പിട്ടത്) - 100 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം നീക്കം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ഒരു ചിതയിൽ ചേർക്കാൻ, 20 മിനിറ്റ് ഒരു സിനിമ മൂടുക.
2. എണ്ണമയമുള്ള രൂപത്തിൽ മാംസം ഇട്ടു, ഉള്ളി, കൂൺ വിതരണം.
3. 180 ൽ 30 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട കൂൺ ഫ്രാൻസിൽ ചീസ്, ബ്രൌൺ മാംസം കൊണ്ട് തളിക്കേണം.

കൂൺ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിലെ മാംസം

കൂൺ കൂടിച്ചേർന്നുകൊണ്ട് ഫ്രാൻസിൽ മാംസം ഒരു അസാധാരണമായ രുചിയിൽ പോലും നശിച്ചുപോവുകയെന്നതാണ്. പൈനാപ്പിളിന്റെ കഷണങ്ങൾ പൂവിടുമ്പോൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അടിസ്ഥാനം ചിക്കൻ fillet നിന്ന് നല്ലത്, അത് harmoniously ടിന്നിലടച്ച ഫലം മധുരവും ആസ്വദിച്ചു ആണ്. ചേരുവകൾ ഈ തുക നിന്ന്, നിങ്ങൾ വിഭവം 4 ഭാഗങ്ങൾ ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കഷണങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി MARINATED - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• പൈനാപ്പിൾ കട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കൂൺ വറുക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
2. , ഫിൽറ്റ് വെട്ടി അടിച്ചു, ഒരു എണ്ണ രൂപം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഇട്ടു.
3. ഉള്ളി, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയോടൊപ്പം കൂൺ വിതരണം ചെയ്യുക.
4. മയോന്നൈസ് മെഷ് പകരേണമേ, ചീസ് തളിക്കേണം.
5. 190 മിനിറ്റ് 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

Multivariate ലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രെഞ്ച് മാംസം

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻറെയും തക്കാളിയുടെയും സംയുക്ത മാംസവും കൂണും ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രാൻസിലെ മാംസം എല്ലാ വീട്ടിലെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു രുചികരമായ പൂർണ്ണമായും സ്വയം പര്യാപ്തമാണ്. ഈ ഐച്ഛികം ചേരുവകൾ സംസ്കരണം അനുമാനിക്കുന്നത് അല്ല, ഉള്ളി വിനാഗിരി മുമ്പ് പ്രീ-MARINATED വേണം ഒഴികെ.

ചേരുവകൾ:

• ഫോംസെറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 600 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
• pickled ഉള്ളി - 1 pc.
• പുളിച്ച ക്രീം - ½ ഇനം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 6-8 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. മഗ്ഗുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി മുറിക്കുക.
2. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക.
3. ഒരു എണ്ണ പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞ കൂൺ, ഉപ്പ് പാളികൾ കിടന്നു.
4. സോസ് പകരും, ഉള്ളി ഇടുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി, തക്കാളി, മതേതരത്വത്തിന്റെ വിതരണം.
5. ബസ് സോസ് തളിക്കേണം, ചീസ് തളിക്കേണം.
6. "ചുടേണം" 40-50 മിനുട്ട് ഒരു വാൽവ് ഇല്ലാതെ കുക്ക്.