ഒരു പൂരിപ്പിച്ച് പന്നിയിറച്ചി മാംസം വിരലുകൾ - അവധി ഒരു രുചികരമായ വിഭവം മാത്രമല്ല!

പന്നിയിറച്ചി ധാരാളം ആളുകളാൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, കാരണം അത് ഒരു സമ്പന്നമായ രുചി, മദ്യപാനം, രസമാണ്. അത്തരം മാംസം വ്യത്യസ്ത പതിപ്പുകളിൽ പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്, എന്നാൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാകും, അത് വളരെയധികം പ്രക്രിയകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടേണ്ടതില്ല. ചൂടുവെള്ളവും തണുപ്പും നിറഞ്ഞ ഒരു പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് പന്നി ഉണ്ടാക്കുന്ന മാംസം വിരലുകൾ ഇവയാണ്.

പന്നി വിരലുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് മാംസഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഈ ശുപാർശകൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

1. അതു എല്ലുകൾ, സിരകൾ അരിഞ്ഞത് പോലും കഷണങ്ങൾ കൂടാതെ പന്നിയിറച്ചി മാംസം എടുത്തു നല്ലതു.
2. മാംസാഹചലനങ്ങൾ നാരുകൾ മുറിച്ചെടുത്ത് പാത്രങ്ങളിലൂടെ മുറിച്ചു കളയണം.
3. അകത്തുള്ള വിരലുകൾക്കുള്ളിൽ പൂരിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അവ ത്വരിതപ്പെടുത്തപ്പെടുകയും ഒരു ത്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ചിലപ്പോൾ പാചകവിധികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതോടെ എണ്ണ വിരലിന്റെ നുഴഞ്ഞുകയറാത്തതിനാൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാചകം ചെയ്യാറില്ല.
5. വിരലുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത തയാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ മാംസം വിഭവം കൂടുതൽ സൌമ്യവും മൃദുവും ആയിരുന്നു.
6. വിരലുകൾ പ്രധാന കോഴ്സായി ടേബിളിലേക്ക് നൽകാം, ഈ ഓപ്ഷൻ ഒരു തണുത്ത മാംസം ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം.

കിട്ടട്ടെ മുതൽ പന്നിയിറച്ചി

വളരെ രുചികരമായതും ചീഞ്ഞതുമായ ലഘുഭക്ഷണം ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് വിരലുകൾകൊണ്ടായിരിക്കും. പാചകം സമയത്ത്, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം അവർ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, പുതുമ ഒരു സ്പർശനം തരും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിന്മേൽ മുൻകൂട്ടി വെച്ചാൽ കൂടുതൽ കഷണങ്ങൾ ഇറച്ചി നൽകാം. ഈ വിഭവം ഒരു പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മസാലകൾ സോസ് കൂടെ വിളമ്പുന്നത്.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 500 ഗ്രാം;
• കിട്ടട്ടെ - 100 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ മല്ലി) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• ഉള്ളി - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

1. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലുള്ള പന്നിയിറച്ചി മെഡലുകള്.
2. സലോ തണുത്ത കടന്നു അരിഞ്ഞത്, അതിൽ മൂപ്പിക്കുക സവാള, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.
3. കൊഴുപ്പ് ഒരു പൂരിപ്പിച്ച് പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് മാംസം വിരലുകൾ രൂപം, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒരു സ്ട്രിംഗ് വെന്ത അവരെ മുറുകെ.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിരലുകൾ

ചീസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ പന്നി വിരലുകൾ. ബാക്കിയുള്ള ഘടകങ്ങളുടെ ഘടന ഹോസ്റ്റസ് വ്യക്തികളുടെ ആഗ്രഹങ്ങളെ അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം, അത് തക്കാളി, വാൽനട്ട്, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ആകാം, നിങ്ങൾ ഒരെഗാനോ അല്ലെങ്കിൽ പപ്രൈമ ചേർക്കാം. ചീസ് ഏതെങ്കിലും മുറികൾ അനുയോജ്യമാണ്, അതു വിരലുകൾ കൂടുതൽ ചണം പുറത്തു വരും കൂടെ.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 600 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• വാൽനട്ട് - 1/3 കപ്പ്;
• ആരാണാവോ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം portionwise മുറിക്കുക.
2. ചീസ് താമ്രജാലം, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അരിഞ്ഞ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള അതു ഇളക്കുക.
3. ചീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചവച്ചരച്ച് കൊണ്ട് മെഡലുകളും നിറയ്ക്കുക.
4. 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി ഇറച്ചി വിരലുകൾ.

പ്ളം കൊണ്ട് ഫിംഗ്നറി

മാംസത്തിന് മധുരമുള്ള കുറിപ്പുകൾ ചേർക്കാൻ ഭയപ്പെടാത്ത അസാധാരണമായ അഭിരുചികളുടെ സ്നേഹികൾക്ക് സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് വളരെ യഥാർത്ഥ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഇറച്ചി വിരലുകൾ . ഒരു കട്ട് അവർ വളരെ ചങ്കില് നോക്കും. അധിക സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി, നിരവധി ലായല് ഇലകള് ചട്ടിയില് വയ്ക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 600 ഗ്രാം;
• പ്ളം - 200 ഗ്രാം;
• വെയിലത്ത്.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം നേർത്ത ചോപ്പുകൾ പോലെ തയ്യാറാക്കുക.
2. പ്ളം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. മാങ്ങിലേക്ക് പ്ളം വീശുക, skewers ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക.
4. 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം പൂരിപ്പിച്ച് പന്നിയിറച്ചി ഇറച്ചി വിരലുകൾ.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിരലുകൾ

കൂൺ , ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് മാംസം വിരലുകൾ ഏത് മേശയിലും ഒരു അത്ഭുതകരമായ അലങ്കാരമായിരിക്കും. അതേ സമയം, വിഭവം ചീഞ്ഞ ഹൃദയം. കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ഈ വസ്തുക്കൾക്ക് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകാൻ നിങ്ങൾ നിർബന്ധിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഫലം അത് വിലമതിക്കുന്നു. ഇറച്ചി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവകൊണ്ട് പാകം ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മുകളിൽ പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 1 കിലോ;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ചീസ് -50 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള മാംസം മുറിക്കുക, അവരെ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുക.
2. മുളകും വെന്തയും ഉള്ളി മുറിക്കുക.
3. വെറും തിരിയുന്നതിനു മുമ്പ് കൂൺ താമ്രജാലം ആൻഡ് കൂൺ ചേർക്കുക.
4. തയ്യാറായ മാംസഭക്ഷണം മതേതരത്വത്തിന്റെ ആൻഡ് റാപ് വെച്ചു.
5. ഒരു എണ്ന ഇട്ടു വെള്ളം അര ഗ്ലാസ് പകരും. 30-40 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വിരലുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

വളരെ രസകരമായ ഒരു മാറ്റം പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി വിരലുകളാണ്. ഈ ഘടകം അനുയോജ്യമായതാക്കാൻ, കേർണലുകൾ നന്നായി നിലത്തുണ്ടാവണം, അവർ പച്ച നിറങ്ങളോടൊപ്പം, വെളുത്തുള്ളി, വിവിധ സുഗന്ധങ്ങളുമായി ചേർക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വഴി നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 1.5 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• ഉപ്പ്
• പച്ചിലകൾ - 1 കുല
• വാൽനട്ട് - 150 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, ചുറ്റികകൊണ്ട് അടിക്കുക.
2. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വറുക്കുക, ചീര, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക.
3. ഓരോ മുളകും വേണ്ടി, പൂരിപ്പിക്കൽ 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെച്ചു. അവരെ ചവിട്ടുക, പല്ലുകൾകൊണ്ട് സുരക്ഷിതമാകും.
4. നട്ട് ഫില്ലി കൂടെ മാംസത്തിന്റെ വിരലുകൾ ഒരു കൈകൊണ്ട് വെച്ചു, 1 മണിക്കൂർ ചുട്ടു.

മതേതരത്വത്തിന്റെ വിരലുകൾ

പന്നിയിറച്ചി നുറുക്കിയത് നിന്ന് വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കിയ മാംസം വിരലുകൾ. ഈ വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക നേട്ടം ഉണ്ട്, അതു ശീതീകരിച്ച കഴിയും, അതിഥികൾ എത്തുന്ന വേഗത്തിൽ അവരെ വേവിക്കുക. പട്ടികയിൽ ഒരു സപ്ലിമെന്റ് നൽകുമ്പോൾ ഓരോ രുചിയിലും അലങ്കരിച്ചതായിത്തീരും. വറുത്തതിനുശേഷം അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ ഭക്ഷണം നൽകണം.

ചേരുവകൾ:

• ഫോംസെറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കെഫീർ - 35 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• അധികമൂല്യ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• മാവ് - 20 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തൈര്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ മുട്ട പൊടിച്ചെടുക്കുക.
2. നീണ്ട ജൊഹനാസ്ഫോം രൂപത്തിൽ മാവു ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
3. പന്നിയിൽനിന്നുള്ള വിരലുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് മാരാരിൻ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതംകൊണ്ട് അവരുടെ വറുത്തുമ്പോൾ അവസാനിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം വിരലുകൾ

ഒരു പൂരിപ്പിച്ച് പന്നി ഉണ്ടാക്കുന്ന മാംസം വിരലുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. കൂടുതൽ ഘടകങ്ങൾ പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ, ചീസ് വിറകു, കിട്ടട്ടെ, കൂൺ എല്ലാത്തരം ഉപയോഗിക്കാം, അതു എല്ലാ ഹോസ്റ്റസ് വ്യക്തിപരമായ ആഗ്രഹങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചില ചേരുവകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുൻപ് വറുക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. പന്നിയിറച്ചി മാംസം മുറിച്ച്, നിരസിക്കപ്പെട്ട, ചെടി, 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
2. വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും.
3. ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ചിക്കൻ ചിക്കൻ fillet, മുട്ട, സവാള, മിക്സ് ചേർക്കുക.
4. പന്നിയിറച്ചി ഇറച്ചി, പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തു കിടക്കും റോളുകൾ ചുരുട്ടും ഒരു ടൂത്ത്പിക് പരിഹരിക്കുക, ത്യജിച്ചു വറുത്തു.
5. ഓരോ ഭാഗത്ത് ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക്, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇടുക.
6. 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി വിരലുകൾ.