പാൻകേക്കുകൾ പുളിച്ച ക്രീം, ജാം, ജാം, കൂടാതെ അവർ സ്വാദിഷ്ടമായ അങ്ങനെ നിങ്ങൾ അതു ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ മാംസം, കോട്ടേജ് ചീസ്, കൂൺ അവരെ സാധിക്കും. പാൻകേക്കുകൾക്ക് രുചികരമായ മാംസം നിറയ്ക്കുന്നത് എങ്ങനെ ചുവടെ വായിക്കുക.
അരിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾക്കുവേണ്ടി മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- ഭവനങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- കറുത്ത കുരുമുളക്;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
സവാള അരിഞ്ഞത് വെട്ടിയിട്ടു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സസ്യ എണ്ണയിൽ ചുവന്ന വരെ കടന്നു, അസംസ്കൃത ചേർക്കുക, ഇളക്കി, തയ്യാറായ വരെ, ലിഡ് കീഴിൽ കൊണ്ടുവരിക. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് പാകംചെയ്തു, ഞങ്ങൾ കറുത്ത മണ്ണും കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളിൽ സ്വീകരിച്ച പിണ്ഡം സ്ഥാപിക്കുക ഞങ്ങൾ ഒരു റോൾ അല്ലെങ്കിൽ envelope രൂപം.
വേവിച്ച മാംസം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾക്ക് മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി - 700 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്;
- ഉള്ളി - 270 ഗ്രാം;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
തയ്യാറാക്കുകയും തണുത്ത വരെ മാംസം പാചകം ചെയ്യുക. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു. ഞങ്ങൾ ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഇട്ടു, ചുവപ്പ് നിറമാക്കും. മാംസം അരക്കൽ മാംസം, ഞങ്ങൾ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക രുചി വിനാഗിരി ഉള്ളി കലർത്തിയ. ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ , വട്ടി അല്ലെങ്കിൽ റോൾ മടക്കിക്കളയുന്നു .
പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി തടി മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- ഇറച്ചി - 0,5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബേക്കൺ;
- ഉപ്പ്
- എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
എന്റെ മാംസം, ഫിലിമുകൾ, തുന്നൽ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്തു. നാം ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ അത് വളച്ച. അതേപോലെ, മാവും പന്നിയിറച്ചി. അതിന്റെ അളവ് സ്വതന്ത്രമായി ക്രമീകരിക്കണം, അതിൽ നിന്ന് മുന്നോട്ടുപോകുകയും, എത്രമാത്രം കൊഴുപ്പ് നാം ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്നാണ്. ഒരു കൊഴുപ്പ് പന്നിയിറച്ചിയാണെങ്കിൽ അല്പം കൊഴുപ്പ് വെച്ചാൽ മതി. ഞങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നമുക്ക് ഒരു കൊഴുപ്പുള്ള കൊഴുപ്പ് എടുക്കാം. ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ പിണ്ഡം വെച്ചു, ഒരു ചെറിയ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാനും, മണ്ണിളക്കി. ചീഞ്ഞ പക്ഷപാതിത്വം, അവസാനം വെണ്ണ വെച്ചു, നന്നായി ഇളക്കുക. ആദ്യം ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
പാൻകേക്കുകൾക്ക് മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- ഇറച്ചി - 450 ഗ്രാം;
- തിളപ്പിച്ച അരി - 120 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ ശുദ്ധീകരണം;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബ്ലെൻഡറോ ഗ്രൈൻഡറോ പൊടിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നത് വരെ പുഴുങ്ങിയ മാംസം. വേവിച്ച ഉള്ളി മുളകും, അതു പച്ചക്കാനം ശുദ്ധീകരിച്ച് എണ്ണയിൽ റഡ്ഡി വരെ അത് കടന്നു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടു. പിന്നെ വേവിച്ച അരി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കിവിടുന്നു. എതിരെ, പകരം വേവിച്ച അരി, നിങ്ങൾ ഒരു ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ലെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു തവികളും ഒരു ദമ്പതികൾ നന്നായി ഇളക്കുക കഴിയും. ആശംസകൾ!